皇家傳承牛肉麵｜榮獲台北牛肉麵節四座冠軍｜炸排骨也超好吃
皇家傳承牛肉麵榮獲2024台北國際牛肉麵節清燉牛肉麵冠軍，如果要推薦板橋最好吃的牛肉麵，皇家傳承牛肉麵這個名字早是我第一名的口袋名單!不只牛肉麵好吃，炸排骨也超好吃!板橋皇家傳承牛肉麵連續榮獲2019、2020年牛肉麵冠軍，冠軍得主陳家斌受訪表示，自己的品牌在地經營將近30年，是從自己的阿嬤到父親現在傳到自己一共3代，因此取名為皇家傳承，秉持真材實料，希望將最好吃的牛肉麵呈現給顧客，從一口湯、肉或麵，及來店裡消費的感覺都賓至如歸，就像在家享用自己媽媽煮的牛肉麵，也感謝北市府舉辦牛肉麵節讓產業在國際上發光發熱，相信「用心堅持，美味就能傳承」，得獎牛肉麵裡有腱仔心、肋條，用特殊料理手法讓牛肉裡飽含湯汁。
最近居家工作，發現Uber Eats有外送，直接叫外送來吃好方便，湯頭可以選清燉或紅燒
麵條有家常麵、陽春麵、細麵、冬粉
滿漢牛雜麵$143
我超愛吃牛雜的，這一碗滿滿的料，我覺得$143還挺划算得
牛肚很大很新鮮好吃
這不知是啥部位，也很好吃，湯頭帶點辣味，超級好喝
半筋半肉牛肉麵$187 紅燒口味
半筋半肉的紅燒口味超誘人
牛肉牛筋都好大塊
排骨外帶可能沒有店內那麼好吃
但我覺得還OK，很入味
這裡算是板橋的後段的重慶路上，靠近府中站。
許多電視媒體都爭相報導過，也得過台北牛肉麵節冠軍。
看到這塊匾額，我猜想老闆是想來用餐的人也知道他連做茶都得過頭等獎
店裡有雲吞、水餃、炸魚排、炸排骨、各式牛肉麵料理、小菜
這個好味道背後一定都有一個感人的故事，我想這才是皇家牛肉麵為何能做出好吃又有溫度的料理
這裡是許多他在附近的板橋人中餐、晚餐必訪的餐廳
看顧客就知道它是一家老人、小孩、大人們都喜愛的餐館、麵店
粗細麵條都有，選擇性非多樣化，連飯也有賣，很少到牛肉麵館能吃到排骨飯的吧!
台灣真的是牛肉麵王國，一點也沒有錯，到任何地方都有賣牛肉麵，而且各家有各家的特色，這家的牛肉麵還有分成清燉跟紅燒口味
當然也有分為半筋半肉跟全肉，我今天點的就是半筋半肉的牛肉麵NTD150(中)
配上店家免費的酸菜真是超對味的
如果喜歡喝湯的人，還可免費續牛肉湯，讓你光喝湯就喝到飽了
湯頭很香很濃郁，不會太油，但是喝一口之後卻很想配啤酒~其實是自已愛喝啦! (偷笑)
本來以為牛肉麵是最多人點的，但是晚上用餐時間最多人點的我看是排骨飯，我當然忍不住的又加點了一塊炸排骨來吃NTD70
果然排骨飯也非常的銷魂，皮薄又酥，肉也非常的鮮嫩~給它100分，是從小到大最愛的口感
今天牛肉麵加炸排骨一共是NTD220，比去吃一頓一蘭拉麵感覺還值得，重點是不用排隊排到天荒地老，也不用排隊曬太陽
板橋牛肉麵，這家已列入我經過重慶路必吃的美食了本來我在板橋只吃過永昌牛肉麵、大庭牛肉麵就已經覺得很厲害了想不到板橋還有更厲害的冠軍牛肉麵 宅配方式Uber Eats外送
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地址： 220新北市板橋區重慶路220-1號
電話： 02 2956 3718
開放時間： 11:00–21:00 ，星期二休息
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