TISS玩味食尚

今年的跨年真的超瘋狂的，原本已經打算今年就默默在家寫論文跨年算了，從美國回來的秀華阿姨和恩琳剛好前幾天打來問我怎麼跨年好？尤其是恩琳妹妹喊著不想睡覺，先問要去吃什麼？要去哪看煙火？看完煙火要再去哪邊？於是就有了這樣的瘋狂之旅..首先大夥一起去吉林路吃麻辣鍋，這家老京川麻辣鍋就在老媽公司隔壁，為配合老媽下班時間特地挑選的，食材相當不錯，後續再用食記跟各位介紹！接著一夥人到美麗華逛大街，準備晚上在內湖...

跨年火鍋趴結束後，我就趕往小心肝同學家， 我從永春站上車時並沒有什麼人， 到了國父紀念館站，人山人海，出站都要排隊， 真是盛況空前啊！   小心肝同學家在國父紀念館旁，看101非常清楚， 前年我們也在他家看煙火， 前年只有四個人，今年可熱鬧了，有10個人呢！ 準備要放煙火囉，趕快來照一張留念一下...   小心肝的死黨同學都到齊囉！   開始放煙火囉，今年有新招喔，有...

最近我真的很賢慧，每天早早回家就自己弄吃的，順便讓老公有美味營養的午餐吃，這道紅酒牛肉是因為家裡有牛肉還有紅酒，但兩種食材都不甚新鮮，所以無法做成牛排，想說就坐紅酒牛肉燴飯，試試看，還蠻成功的，跟大家分享食譜 紅酒牛肉燴飯： 1.牛肉是我媽給我的，所以我也不知是啥肉，總之是薄薄的三片，先汆燙牛肉，去血水，然後把浮油撈起，把湯留著。 2.洋蔥4/1顆、蕃茄3顆、紅蘿蔔一條，全部切丁。 3.熱油鍋放入...

去三峽那天很冷，特地幫NIKE穿衣服，穿帥帥一起去玩樂...吃飯時很乖都坐在我們後面，偶爾趁我們不注意時就想偷吃我們的東西...這是想跟我討吃的表情...一家三口...好冷我們都戴帽子...NIKE好帥帥...帥氣的站著媽咪快過來...帶狗狗來這邊走走挺不賴，果然那天回到家NIKE就睡死囉...

好久沒有煮苦瓜排骨湯，應該說每次煮苦瓜都是拿來煮鳳梨苦瓜雞湯，印象中很像比較少拿來煮排骨。苦瓜排骨湯做法：1.先汆燙苦瓜、排骨。2.冷水加幾片薑片，連同苦瓜和排骨一起燉煮。3.中火煮滾後，小火再煮個40分鐘左右，最後加入一小匙米酒、幾匙鹽巴和雞粉，自己調味囉！我調味的方式都是一點一點慢慢加，不要一次下太重的手，基本上味道都很OK喔！雞粉的話就看個人，可加可不加...這種湯的清淡淡的，很退火喔！

如如在華泰王子辦婚宴，因為有桌沒開，所以折成餐券，我們幾個好姊妹就有口福啦..今天就到華泰王子的楓丹西餐廳吃Buffet，平常晚餐一個人很像要650加一成的樣子...用餐的方式比較特別之處是主菜採取單點的方式，包括牛排、羊牌、魚排、雞排、豬排、義大利麵、西班牙燉飯，這些單點的主菜也都是無限供應！所以我們幾乎每一種都點了..烤春雞是我們公認最好吃的，份量很小每個人都可以吃下一隻，肉質很嫩很多汁。鱈魚...

昨天天氣一變冷，就很想吃麻油雞，當然最主要還是要煮給心愛的小心肝吃，希望他回家時有熱騰騰的湯喝，但我每次煮都挺失敗的，昨天難得成功喔！跟大家分享我的食譜 麻油雞做法： 1.先汆燙雞，我用的是雞腿一隻半，我還是覺得雞的血水或破壞湯的美味，所以有先汆燙。 2.用麻油2/3+香油1/2，大概250CC，爆香老薑，老薑要多一點喔，我用了約四段手指頭大小的薑，切很大塊，拍碎就可以了，不用切片，這是看婆婆都這...

滇味廚房就在政大旁，「滇」顧名思義就是雲南菜， 讀政大的同學應該都知道這家餐廳， 有時週六中午去吃，都是大排長龍。   米線類是他們的招牌菜色，都是道地的雲南口味。   這是涼拌高麗菜＄30，高麗菜絲淋上雲南特殊的調味醬料，很清爽喔！   椒麻雞是幾乎每桌都有的菜色，印象中是130元，我個人覺得比泰式的口味淡一點點，老實講我是比較習慣泰式的口味。   過橋米...

為了請凱莉教我SPSS，特地選在東區貝里尼吃飯，想說吃完飯就順便在那邊討論我的問卷，那天可是認真到沒逛街，就只吃飯和寫論文呢！和上次跟小心肝來的時候一樣，我們也選了雙人套餐。跟上次喝不一樣的湯，玉米濃湯也好好喝，料多又濃郁。主菜特地選了不同的，這是和風明太子中卷pizza，味道偏鹹，因為滿滿都是明太子，口感非常紮實。羅勒汁鮮蝦磨菇麵也是第一次吃，份量較少，兩人吃剛剛好，從沒吃過這種口味的義大利麵，...

這間餐廳的名字很特別，是同學Lily介紹的，因為想說吃完飯要看煙火，所以特地選在這間位於大稻埕附近的「新上享」餐廳，由於Lily娘家就住附近，她對這家餐廳非常熟悉，建議點菜的方式如下：首先選擇這個組合，任選三款加送青菜＄680，選個兩份，加起來就有八道菜。再選擇這個組合：五款港式飲茶小吃，也選兩份，加起來有10道港式點心。上菜囉！他們的蘿蔔糕是所有點心裡面我最愛的，因為口感相當好，非常綿綿密密，所...