【台北吃到飽推薦】欣葉日本料理館前店，40年口碑老品牌再升級！

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Author: tisshuang

2025.04.15

【欣葉日本料理】由欣葉國際餐飲集團打造，自1990年創立至今，擁有超過30年歷史，以「正統日式料理吃到飽」聞名，是許多台北人從小吃到大的經典餐廳之一。Tiss本身也是日本料理控，特別喜歡吃生魚片、握壽司、炸蝦等，欣葉也是我選擇吃到飽餐廳的首選推薦，目前在台北有三間分店，分別為館前店、信義A11、松山健康店、桃園中茂店，Tiss這次在欣葉日本料理館前店用餐，地點非常方便，透過KLOOK購買餐券，一個人只要$845!👉欣葉日本料理餐券點我購買👉官網訂位

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欣葉日本料理吃到飽分店

目前欣葉日本料理在台北共有三間主要分店，皆位於交通便利的黃金地段：

1. 欣葉日本料理館前店

地址：台北市中正區館前路12號6樓（新光三越旁）
交通：捷運台北車站步行3分鐘

2. 欣葉日本料理健康店

地址：台北市松山區健康路156號
交通：捷運南京三民站步行約7分鐘

3. 欣葉日本料理信義A9店

地址：台北市信義區松壽路9號新光三越A9館8樓
交通：捷運市政府站或台北101站步行皆可

這次Tiss是吃欣葉日本料理吃到飽館前店，就位在台北車站UNIQLO的六樓

欣葉日本料理吃到飽價位

自助餐營業時間平日周一至周五，以下價格需加一成服務費，所以午餐是$858，klook只要$845👉欣葉日本料理餐券點我購買👉官網訂位
*午餐（11:30-14:00）成人NT780／兒童NT390
*下午茶（14:30-16:30）成人NT620／兒童NT310
*晚餐（17:30-21:30）成人NT920／兒童NT460
周末例假日與特殊節日
*午餐（11:30-14:00）成人NT920／兒童NT460
*下午茶（14:30-16:30）成人NT660／兒童NT330
*晚餐（17:10-19:10）成人NT920／兒童NT460
*晚餐（19:30-21:30）成人NT920／兒童NT460

👴 欣葉日本料理老人優惠

60足歲以上的長者，享成人餐價95折優惠，需加收10%服務費，服務費恕不折扣。
優惠僅限本人，需出示身分證明文件，建議用餐前來電確認

欣葉日本料理吃到飽館前店用餐環境

以原木色調、燈籠吊燈與石牆元素呈現濃厚日本氛圍。座位設計從雙人到8人以上圓桌、半開放包廂皆有，無論是家庭聚餐、公司聚會或慶生都很合適。

用餐分為好幾個區域，整體空間寬敞舒適，用餐時間也是人潮滿滿

Tiss就坐在這一區，空間也相當舒適

取餐區環境也非常有日本風

秋季限定菜色

欣葉日本料理秋季限定菜餚，以秋刀魚、蘭花蚌、赤魷、鯖魚、蓮藕、水梨等天然恩惠，創作豐盛又吸睛的美味料理，從視覺及味覺都是豐富的享受，秋季限定菜色從2022/9/15起到11月底，大家可以趁這個時段去享用秋季的限定菜色

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野菜蟹肉山藥凍

運用當令時鮮推出「野菜蟹肉山藥凍」淋上柴魚熬製的琥珀色高湯醬汁，吃起來特別清爽

日式豬排紫蘇風味、豆腐野菜真丈

高達250種的日本傳統色中，只有5種是以動物來命名，而「狐色」就是少數之一。有著金黃焦糖色感的「狐色」，最常被用來形容「食物美味」的顏色，正如「日式豬排紫蘇風味」、「豆腐野菜真丈揚」這兩道展現師傅火候、炸功的名品揚物，金黃酥脆、內裡軟嫩正是美味的最佳註解

雞肉筑前煮

料理長用日本傳統甘露煮(かんろに)及筑前煮(ちくぜんに)及日本風中華料理手法，是非常具有日本特色的料理，這道「雞肉筑前煮」和風味十足，值得品嘗看看

惣菜

所謂的惣菜指的是日本的小菜，就有點像開胃菜、前菜，充滿日本味

握壽司、生魚片、手捲

握壽司、生魚片、手捲的取餐檯可以說是最熱門的取餐區，大家都會先來這一區取餐

滿滿的握壽司，全部都是我的菜，每一種都嚐一個，我覺得欣葉日本料理吃到飽的握壽司，是所有吃到飽餐廳中最好吃的，尤其是醋飯我特別讚賞，那個醋飯的味道恰到好處，口感的黏膩度掌控的非常棒

現點現做的手捲，有蘆筍、鮮蝦、鮭魚卵、蝦卵，喜歡怎麼搭配都可以跟師父說

手捲就是做好要馬上吃，真的新鮮就是好吃

生魚片也是採取現點現切的方式，每種魚一份固定是兩片，每次點餐沒有魚種的限制數量，如果要多一些也可以跟師父說要幾片

我們點了鮭魚、旗魚，鮭魚真的很肥美，不過下午茶時段沒有提供喔!想吃記得趁午餐或晚餐時段來吃

鮭魚真的很厚一片，看這色澤就知道非常新鮮美味

旗魚生魚片也是色澤超美，一次給好多片，吃得好滿足

炸蝦天婦羅

第二個最熱門的區域就是炸蝦天婦羅，一起鍋都是用搶的，平常去日本料理店吃一隻炸蝦就差不多要100元，在這邊可以吃到飽，盡情吃，每個人都拿了好幾回，而且欣葉日本料理吃到飽的炸蝦天婦羅超大一隻，很肥美，麵衣裹得很好，不會掉，酥酥脆脆非常好吃

唐揚炸雞我也吃了幾塊，個人覺得炸雞也口味也非常出色

炸物還有南瓜天婦羅，以及秋季限定的日式炸豬排紫蘇風味、豆腐野菜，吃起來都非常清爽不油膩

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海鮮區

每個吃到飽餐廳的海鮮區向來也是熱門取餐區，欣葉日本料理吃到飽的蝦子真的非常肥美，色澤也是一級棒

淡菜也是超肥一顆，補貨的速度也是相當的快

蝦子、淡菜不只新鮮度很夠，甜度也很佳，完全是物超所值

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熱食區

熱食區的菜色非常豐富，魚、肉、青菜、炒飯、炒麵一應俱全

日式炒青菜、檸檬香蒜杏鮑菇、蒜香雞翅、豚肉煎餃野菜煮，整體的熱食也是走日本風

【台北吃到飽推薦】欣葉日本料理館前店，40年口碑老品牌再升級！

日式炒烏龍麵、干貝菜脯炒飯，口味也都非常特別

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烤魚下巴超肥美，也是剛出爐就會很多人去夾，魚肉真的特別甜

烤雞翅也烤得非常入味

現切牛排

口感還不錯，不會太柴

茶碗蒸、土瓶蒸也是大家很愛的餐點，我們家Shine先生是茶碗蒸控，一次一定要吃個兩份才夠

土瓶蒸的湯就是好喝，無限暢飲的感覺真好

熱湯還有味噌湯、蓮藕排骨可以選擇，湯頭的料很多，喝起來也相當濃郁

【台北吃到飽推薦】欣葉日本料理館前店，40年口碑老品牌再升級！

南瓜海鮮煲、雞肉筑前煮、絲瓜也都是以比較日式的調味方式去燉煮，吃起來較為清爽

【台北吃到飽推薦】欣葉日本料理館前店，40年口碑老品牌再升級！

日式涼拌小菜，山藥、涼麵都是我喜歡的菜色

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甜點區

欣葉日本料理吃到飽的甜點選擇性超多，每一種看起來都超好吃

起司蛋糕、甜甜圈

除此之外還有紅豆湯可以搭配芋圓，我覺得紅豆湯超級好喝，芋圓也很Q彈，現烤的香蕉派、蜂巢蛋糕，聞起來也超香

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飲料區

飲料區除了有咖啡、果汁，還有冰淇淋、紅酒、白酒、台啤，我看一些喜歡喝酒的也是一直來拿酒喝

冰淇淋三種口味最推黑糖麻糬，瑞士巧克力、草莓也一樣好吃

喝了好多飲料、甜點，真的吃的超級飽

水果區

最後一定要用新鮮水果做結尾，每一種水果份量都好大，新鮮度、甜度都很高

再喝杯水果醋消化一下，堪稱完美啊!

欣葉日本料理吃到飽評論

欣葉日本料理長年維持 4.1星的高評分，擁有大量熟客與回訪客群。「雖然是吃到飽但每一道料理都像單點水準，CP值高」、「炸物、生魚片、壽司都新鮮到不行，每次來都很滿足」、「很適合帶長輩來吃，安靜舒適、選擇多，老人家吃得開心」，品質一直維持得很好，非常值得推薦和回訪👉欣葉日本料理餐券點我購買👉官網訂位