博多幸龍拉麵本店|每日限量的道地日本九州拉麵|捷運小巨蛋美食|捷運南京復興美食
台北松山區的捷運小巨蛋站附近也能吃到每日限量的道地日本九州拉麵,這家博多幸龍拉麵本店的老闆是日本人,會選在東區的巷弄美食區內開店就是因為這裡是東區酒吧的聚集地,而日本人最喜歡在喝完酒之後再吃一碗拉麵,一來是可以解酒,二來是因為日本人下班喝酒的文化,喝完酒之後才是吃飯的時間,說到九州拉麵,一蘭拉麵已是台灣眾所皆知的台北拉麵排隊名店,所以相信博多幸龍拉麵一定也非常好吃。
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博多幸龍拉麵本店
博多幸龍拉麵本店的裝潢真的好有日本味喔,我們晚上六點就來用餐,結果這時候用餐的人並不多,因為是星期六,所以少了在附近上班的客人,但是七點左右人就多起來了,而且越晚人越多
博多幸龍拉麵
假日晚上六點多店內用餐的人不多,但是一進來就能看到日本人特地來用餐,可見這間店也是日本人認証的日本拉麵
博多幸龍拉麵本店週一到週六的營業時間到24:00,但是週日只營業到21:00
我們用餐時有看到菜單上有博多幸龍拉麵二月限定拉麵
店內主要賣的拉麵口味有三種:
醬油豚骨拉麵、味噌豚骨拉麵、鹽豚骨拉麵
博多幸龍拉麵除了除了能吃到日本道地拉麵,還能吃到日本必吃美食唐揚雞,光看到牆上的照片就會忍不住想點來吃
桌上有胡椒粉、白芝麻、餃子醬、生薑、清毒酒精、髮圈
在日本拉麵店看到胡椒粉,我還是第一次見到,但是我覺得還蠻對日本拉麵的味道,甚至比日本七味粉還對味
生薑通常是壽司店才能見到,想不到在拉麵店也能吃到免費的生薑
一看這生薑的顏色就知道是道地的日本生薑,配餃子跟唐揚雞吃應該也很不錯
另外桌上的這個髮圈是免費供應的
留長髮的客人可以免費取用,也太貼心了吧!
在吧檯用餐的客人感覺都是日本人耶!
在吧檯內煮麵的師傅不知道哪一位才是日本老闆,每一位的眼神都超認真的,這就是日本職人精神吧!
博多幸龍拉麵還有推出集點卡,滿200元就能集一點,集滿圖章就能獲得小碗拉麵一碗
吧檯上下都能看到這些拉麵的畫作,好像都是附近的小學生畫的,每一張的顏色都不一樣,色彩好繽紛喔~
博多幸龍拉麵的菜單點餐的方法就跟在日本吃拉麵一模一樣,一個人一張,每一碗都能按照自己喜歡的口味做調整,我點的是味噌拉麵大碗,鹽份正常、麵條軟還要加青蔥
炸雞三塊80元,外皮超酥脆,而且超大一塊
日本炸雞又稱為唐揚雞,沾醬就是美奶滋,這種吃法我覺得也蠻不錯的,甜甜鹹鹹的好滋味,雞肉外酥內軟Q,非常好吃
餃子也是道地的日本餃子,小小一顆,一口一顆剛剛好
日本餃子的口感偏鹹,我覺得配啤酒超速配
味噌豚骨拉麵(大)
日本拉麵除了湯頭是關鍵之外,叉燒也是重點之一,這碗拉麵的叉燒也太大一片了,混合味噌拉麵的湯頭一起吃,真的超過癮,這對疫情下不能回日本的日本人跟不能去日本旅遊的台灣人來說都能一解思鄉之愁呀~
拉麵裡面滿滿的豆芽,營養又好吃
拉麵的麵條又軟又有彈性,麵條煮的非常好
湯頭我選的是正常版的,所以非常濃郁,是需要配冰開水,不然真的很鹹,但是我就愛這個味道,這才是真正的日本拉麵該有的湯頭
醬油豚骨拉麵(小)
女兒點的是醬油豚骨拉麵,因為她吃重鹹,而且超愛醬油的味道
小碗的份量一般女生吃剛剛好,份量很足夠了
鹽味豚骨拉麵
鹽味豚骨拉麵的湯頭最能喝出豚骨的原味,再多灑一點白芝麻來提味就非常好喝了
麵條想吃硬一點的人可以點普通、硬或是超硬,我下次會選擇普通的口感來吃吃看
台北日本拉麵真的越來越多了,而且很多都是日本人來台灣開的拉麵店,每一家日本拉麵的味道都有不同的特色,而且我發現現在台北的街頭有越來越多喜歡日本拉麵的人,而且只要好吃,就算排隊半小時也不在乎,這家博多幸龍拉麵假日六點左右可以不用排隊,非常推薦大家可以來吃吃看喔!
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