【生日蛋糕推薦】台北最強!CHIFFON手工蛋糕店,堅持日本原料手作戚風蛋糕

生日蛋糕推薦CHIFFON手工蛋糕店,是我最喜歡的生日蛋糕台北蛋糕蛋糕店,幾乎每年生日都要吃,從舊址一直到現在的新址在龍江路上,我還是常常回訪,幾乎每年生日都會指定要吃這間蛋糕,CHIFFON從1998年開店至今,可說是台北第一家專賣「日式戚風蛋糕」的專賣店,堅持道地的日式配方與作法,以最正統最美味的戚風蛋糕感動每位客戶的心。CHIFFON手工蛋糕店官網

CHIFFON手工蛋糕店

CHIFFON手工蛋糕店地址

CHIFFON手工蛋糕店地址:台北市中山區龍江路77號(靠近南京復興站2號出口),google評價4.4!
營業時間:10:00-21:00,電話: 02-2716-0138

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CHIFFON手工蛋糕店

CHIFFON手工蛋糕店用餐環境變得更舒適,還有地下室可以坐,除手工蛋糕外,CHIFFON還提供各式精緻美味的日式餐點、飲料及餅乾;擁有獨家醃料配方的日式炸雞飯做為本店招牌餐點,絕佳口味與特殊口感讓客人難以忘懷,定期都會來報到解饞,是許多注重手工美味與製作品質的老饕們所指名的名店之一。

 CHIFFON手工蛋糕店

靠窗位置感覺也很優

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賣的甜點和菜單都跟原店差不多

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戚風CHIFFON日式手工生日蛋糕

每年我的生日蛋糕首選都是CHIFFON手工蛋糕店,如果要推薦台北生日蛋糕,除了這家,另一家我們常吃的就是紅葉蛋糕

CHIFFON手工蛋糕店

特別鍾愛巧克力口味,喜歡奶油的綿密、巧克力帶一點點苦味的綜合口感,戚風蛋糕的奶油為何那麼好吃?1998年,一位旅居台灣的日本太太,為了把日本最美味的戚風蛋糕分享給親友們,親手打造了CHIFFON這家店,以溫暖幸福的手工蛋糕與甜點招待來訪的親友與賓客。多年後的現在,CHIFFON仍沿用與日本同步的配方、原料與製作方式,以大量的蛋白及低量的糖製作,極力減少膽固醇與卡路里負擔,繼續呈現這風靡日本的美味,希望讓更多人嚐到我們用心製作的好滋味。這家的奶油吃過之後就知道不一樣,無人能敵!

CHIFFON手工蛋糕店

每年我生日幾乎都指定要吃它家蛋糕

CHIFFON手工蛋糕店

上個月Gary哥生日,我們也買了戚風CHIFFON日式手工蛋糕,這次買草莓奶油戚風口味,滿滿的草莓,造型非常漂亮

CHIFFON手工蛋糕店

草莓我覺得比較甜一點點,個人還是比較愛巧克力帶點苦味的

CHIFFON手工蛋糕店

以下為舊店食記

話說Tiss其實不太愛吃甜點,但吃過這家戚風蛋糕之後,就一直想回訪,那綿密的口感真的讓我難以忘的CHIFFON 日式手工蛋糕店

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某天下午經過這邊就來一探究竟

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原本只是想來買個戚風蛋糕回家吃,結果店內剛好有位置,感覺用餐環境也很舒適,就直接在店內享用了~
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發現來這邊用餐的人還真不少,除下午茶之外,也有很多飯類的套餐可以選擇

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還有外帶便當

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今天在店內吃的是下午茶組合

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冰櫃裡躺著的切片蛋糕,也讓人食指大動

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這個日式小西點也很優秀

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手工焦糖布丁

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櫃檯上擺著各種口味的戚風蛋糕,草莓戚風

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紅茶戚風

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巧克力戚風

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香蕉戚風

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抹茶戚風

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也有單片小小片的戚風切片可以購買

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還有很多小餅乾

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奶油戚風蛋糕+咖啡$220

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老天鵝!它們家的奶油超級好吃的啊!入口即化,再加上整個蛋糕的綿密口感太銷魂了!
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CHIFFON手工蛋糕店

香草口味的也好吃,但個人比較喜歡巧克力的

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不加奶油的戚風蛋糕切片也非常好吃

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連皮都很優

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日式小點心的皮脆脆的,口感也非常好

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鮮奶油蛋糕的尺寸及建議食用的人數都有標示得很清楚

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以後我生日蛋糕吃這個就OK了!

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包裝也很漂亮!!

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因為太好吃了,吃飽還又外帶一個戚風蛋糕回家吃

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