【生日蛋糕推薦】台北最強!CHIFFON手工蛋糕店，堅持日本原料手作戚風蛋糕
生日蛋糕推薦CHIFFON手工蛋糕店，是我最喜歡的生日蛋糕台北蛋糕蛋糕店，幾乎每年生日都要吃，從舊址一直到現在的新址在龍江路上，我還是常常回訪，幾乎每年生日都會指定要吃這間蛋糕，CHIFFON從1998年開店至今，可說是台北第一家專賣「日式戚風蛋糕」的專賣店，堅持道地的日式配方與作法，以最正統最美味的戚風蛋糕感動每位客戶的心。CHIFFON手工蛋糕店官網
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CHIFFON手工蛋糕店地址
CHIFFON手工蛋糕店地址：台北市中山區龍江路77號(靠近南京復興站2號出口)，google評價4.4!
營業時間：10:00-21:00，電話： 02-2716-0138
CHIFFON手工蛋糕店
CHIFFON手工蛋糕店用餐環境變得更舒適，還有地下室可以坐，除手工蛋糕外，CHIFFON還提供各式精緻美味的日式餐點、飲料及餅乾；擁有獨家醃料配方的日式炸雞飯做為本店招牌餐點，絕佳口味與特殊口感讓客人難以忘懷，定期都會來報到解饞，是許多注重手工美味與製作品質的老饕們所指名的名店之一。
靠窗位置感覺也很優
賣的甜點和菜單都跟原店差不多
戚風CHIFFON日式手工生日蛋糕
每年我的生日蛋糕首選都是CHIFFON手工蛋糕店，如果要推薦台北生日蛋糕，除了這家，另一家我們常吃的就是紅葉蛋糕了
特別鍾愛巧克力口味，喜歡奶油的綿密、巧克力帶一點點苦味的綜合口感，戚風蛋糕的奶油為何那麼好吃?1998年，一位旅居台灣的日本太太，為了把日本最美味的戚風蛋糕分享給親友們，親手打造了CHIFFON這家店，以溫暖幸福的手工蛋糕與甜點招待來訪的親友與賓客。多年後的現在，CHIFFON仍沿用與日本同步的配方、原料與製作方式，以大量的蛋白及低量的糖製作，極力減少膽固醇與卡路里負擔，繼續呈現這風靡日本的美味，希望讓更多人嚐到我們用心製作的好滋味。這家的奶油吃過之後就知道不一樣，無人能敵!
每年我生日幾乎都指定要吃它家蛋糕
上個月Gary哥生日，我們也買了戚風CHIFFON日式手工蛋糕，這次買草莓奶油戚風口味，滿滿的草莓，造型非常漂亮
草莓我覺得比較甜一點點，個人還是比較愛巧克力帶點苦味的
以下為舊店食記
話說Tiss其實不太愛吃甜點，但吃過這家戚風蛋糕之後，就一直想回訪，那綿密的口感真的讓我難以忘的CHIFFON 日式手工蛋糕店
某天下午經過這邊就來一探究竟
原本只是想來買個戚風蛋糕回家吃，結果店內剛好有位置，感覺用餐環境也很舒適，就直接在店內享用了~
發現來這邊用餐的人還真不少，除下午茶之外，也有很多飯類的套餐可以選擇
還有外帶便當
今天在店內吃的是下午茶組合
冰櫃裡躺著的切片蛋糕，也讓人食指大動
這個日式小西點也很優秀
手工焦糖布丁
櫃檯上擺著各種口味的戚風蛋糕，草莓戚風
紅茶戚風
巧克力戚風
香蕉戚風
抹茶戚風
也有單片小小片的戚風切片可以購買
還有很多小餅乾
奶油戚風蛋糕+咖啡$220
老天鵝!它們家的奶油超級好吃的啊!入口即化，再加上整個蛋糕的綿密口感太銷魂了!
香草口味的也好吃，但個人比較喜歡巧克力的
不加奶油的戚風蛋糕切片也非常好吃
連皮都很優
日式小點心的皮脆脆的，口感也非常好
鮮奶油蛋糕的尺寸及建議食用的人數都有標示得很清楚
以後我生日蛋糕吃這個就OK了!
包裝也很漂亮!!
因為太好吃了，吃飽還又外帶一個戚風蛋糕回家吃
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