台北西班牙餐廳哪間最好吃？必訪 ABV 地中海餐酒館光復店，感受浪漫異國風情

2025.10.31

台北西班牙餐廳哪間最好吃？ABV地中海餐酒館光復店絕對是台北人必訪的異國餐廳，如果你正在尋找具異國風情的東區美食，那你肯定不能錯過ABV地中海餐酒館光復店，因為這家地中海餐廳的用餐氛圍超適合情侶約會、好友聚餐，或是小型聚會與生日派對場地。而且這間餐廳不僅承載了 ABV 餐飲集團的創業初衷，更自 2015 年（或接近該年）起，以濃厚的西班牙與地中海靈魂料理在台北打響名號。可以說是台北餐酒館的先趨之一，店裡的氛圍慵懶又帶點微醺熱鬧感，在燈光與音樂的輔襯下，既有浪漫情調，也不失朋友聊天微醺的自在感。無論你是想要來一個人，或是多人共享的地中海式饗宴，這裡的西班牙美食、義大利美食絕對都能擄獲所有人的胃。(溫馨提醒：禁止酒駕，飲酒過量，有害健康)

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東區美食-ABV 地中海餐酒館光復店

東區美食地圖超多人推薦這家ABV 地中海餐酒館，店內的氣氛與地中海異國料理是店內的特色，其中西班牙料理、義大利料理都非常受到客人的喜愛，同時三個月到四個月左右就會推出新菜色，而且還會請駐台代表來試菜，所以每一道新菜色都是非常道地的地中海料理。

地址：台北市大安區光復南路 260 巷 39 號
電話：02-8771-8114（也有備用電話 02-8771-8028）
營業時間：每日中午 12:00 開始至凌晨 01:30（最終打烊）
捷運交通：最鄰近的是國父紀念館站 2 號出口，步行即可抵達。

料理菜色：https://www.abv.com.tw/americano/
Google商家：ABV地中海餐酒館光復店
線上訂位：https://reurl.cc/WxXy6L

最近ABV地中海餐酒館推出的是安達魯西亞料理(這個地區位在西班牙南部的自治區)，這個城市是西班牙境內非常漂亮的城市，保有中古世紀的建築。(期間限定，只供應到10/31)，11月開始換成奧地利主題菜單囉~

台北餐酒館-ABV地中海餐酒館光復店

台北餐酒館眾多，其中ABV地中海餐酒館光復店，絕對是一間充滿特色的異國料理餐廳。這裡不僅以經典的海鮮燉飯聞名，更以多元的地中海料理見長。餐點以西班牙菜為主軸，卻不止於此，店家巧妙融合了義大利、希臘、摩洛哥等地的風味，讓人彷彿環遊整個地中海。無論是與朋友共享的分享餐，或是熱鬧聚會必點的派對餐，每一道都能感受到主廚對地中海料理的熱情與巧思。

菜單內可以品嚐到西班牙鍋飯、希臘檸檬燉牛肉等等…傳統經典西班牙海鮮飯（Paella）是餐廳招牌，但 ABV 並不滿足於單一款式。他們將米飯、香料、酒、海鮮、肉類融合，多款變奏，甚至加入碎肉、燉菜元素；同時，也提供烤蔬菜、香料燉菜等較為柔和的選擇，適合不吃海鮮或偏好蔬食的客人。

地中海餐廳-ABV地中海餐酒館

要找到像ABV地中海餐酒館這樣，同時擁有超過300款來自世界各地的精釀啤酒（且款式不斷更換）的地中海餐廳，幾乎是絕無僅有。這裡不只是品嚐異國料理的好地方，更是啤酒愛好者的天堂。對於喜歡以啤酒佐餐、享受微醺氛圍的朋友來說，這裡無疑是最理想的聚會場所。(溫馨提醒：禁止酒駕，飲酒過量，有害健康)

來到ABV地中海餐酒館光復店，一定能挑選出適合屬於每個人喜好的啤酒口味，而且是完全不分男女老少都會愛上的那種餐酒館。(溫馨提醒：禁止酒駕，飲酒過量，有害健康)

ABV地中海餐酒館光復店，不只是一間美食與精釀啤酒並重的餐酒館，店內還藏有許多讓人驚喜的小巧思。這裡除了能享用來自世界各地的啤酒之外，還能選購各式精美的啤酒專用杯，不論是收藏或送禮都相當有質感。

更特別的是，店家貼心提供啤酒瓶蓋壓扁紀念服務，讓客人能將當晚開瓶的瓶蓋製成獨一無二的紀念品帶回家。無論是熱愛精釀文化的老饕，還是第一次接觸的旅人，都能在這裡留下難忘又充滿儀式感的回憶。(溫馨提醒：禁止酒駕，飲酒過量，有害健康)

ABV地中海餐酒館，不論是店內氛圍還是料理表現都令人印象深刻。一踏進餐廳，就能感受到濃濃的地中海風情，溫暖的燈光、木質裝潢與異國音樂營造出悠閒又愜意的氛圍。

用餐時不難發現，店裡聚集了各式各樣的客人：下班後相約放鬆的同事、熱鬧歡聚的朋友們、還有甜蜜約會的情侶。這裡無論是小酌聊天或享受美食時光，都是再合適不過的選擇。

ABV地中海餐酒館光復店，不僅有舒適的室內座位區，還設有充滿氣氛的戶外用餐區。在柔和燈光與浪漫氛圍的襯托下，特別適合情侶約會，也很適合好友聚餐、小型聚會。不少客人喜歡相約於此，一邊欣賞球賽、為支持的球隊加油打氣，一邊享受美酒與佳餚。店內座位配置靈活，多人聚會時能輕鬆調整座位並點選分享式餐點，方便邊吃邊聊、互動熱絡。若有生日派對、公司聚餐或慶祝活動，ABV光復店也相當有經驗，提前與店家溝通即可客製安排。每到尾牙、春酒等聚餐旺季，更是許多公司行號的首選餐廳。店內提供各式下酒菜與炸物拼盤，無論是愛酒人士或朋友聚會，都能在此度過歡樂熱鬧的夜晚。(溫馨提醒：禁止酒駕，飲酒過量，有害健康)

ABV餐酒館的專業不僅體現在料理與酒款的多樣性，連服務細節也十分講究。部分員工更會接受侍酒師或酒類專業培訓，能依據客人的口味與餐點特色，提供最合適的酒食搭配建議。這份對專業的堅持，讓 ABV 在「酒與餐的完美融合」上展現出比一般餐廳更高的水準與深度，也讓每一次用餐都成為一次完整而愉悅的味覺體驗。(溫馨提醒：禁止酒駕，飲酒過量，有害健康)

ABV餐酒館擁有專業的侍酒師團隊，能根據不同餐點特色與客人喜好的風味，貼心推薦最合適的餐酒搭配組合。無論是想以啤酒襯托料理風味，或尋找一款能完美平衡口感的酒款，侍酒師都能給出專業又貼近個人喜好的建議，讓每一次用餐都更添層次與驚喜。(溫馨提醒：禁止酒駕，飲酒過量，有害健康)

每一款啤酒都有其獨特的風味與口感，從清爽淡雅到濃郁厚實，甚至帶有果香、煙燻香氣等多層次風味。為了讓每款啤酒的特性更充分展現，店內也會依照酒體風格搭配不同的酒杯。例如，口感較清淡的啤酒，通常會使用杯口較寬的酒杯盛裝，讓香氣更容易散發、入口更加順暢。這些細節不僅提升了品飲體驗，也讓人更能感受精釀啤酒的迷人魅力。(溫馨提醒：禁止酒駕，飲酒過量，有害健康)

ABV餐酒館的啤酒杯真的很特別，因為啤酒的美味不僅取決於酒本身的風味，選對酒杯也同樣關鍵。不同造型的酒杯能影響香氣的釋放與口感的層次，讓啤酒展現出最理想的風味。對於平時就喜歡喝啤酒的朋友，相信一定能體會這其中的差別，當啤酒遇上對的酒杯，味道真的會更上一層樓。(溫馨提醒：禁止酒駕，飲酒過量，有害健康)

下班後約上朋友到ABV餐酒館用餐，一邊享受美食、一邊觀看球賽，整個心情都會變得格外愉快。而且，ABV 對酒具器皿的選擇也相當講究，他們會依據酒的種類、風格與香氣，挑選最合適的酒杯來呈現，確保每一口酒香與風味都能在口中完美綻放。(溫馨提醒：禁止酒駕，飲酒過量，有害健康)

這次在ABV地中海餐酒館用餐，我們點了多道令人期待的特色料理：西班牙海鮮飯、西班牙式白醬火腿可樂餅、鯷魚辣炒蝦、燉牛臉頰肉佐馬鈴薯泥、西班牙馬鈴薯、蒜炒雪莉酒菇、手工臘腸肉丸佐番茄醬，以及卡迪斯燉魚。每一道都充滿地中海風味，色香味俱全，讓人一端上桌就迫不及待想大快朵頤。 (溫馨提醒：禁止酒駕，飲酒過量，有害健康)

在這次的餐點中，讓我印象最深刻的莫過於海鮮飯和可樂餅，兩者兼具經典風味與創意巧思，完美展現地中海料理的魅力；而像鯷魚辣炒蝦和臘腸肉丸這類重口味的下酒小點，更是讓人忍不住一口接一口，越吃越涮嘴。 (溫馨提醒：禁止酒駕，飲酒過量，有害健康)

每次來到ABV餐酒館用餐，總能帶給我新的驚喜與獨特的體驗。透過各國料理與精心搭配的餐酒，不僅能品味美食，更像是在環遊世界，透過味覺感受不同文化的魅力，每一次的用餐都像是一場小型的異國旅行，令人期待又難忘。

西班牙馬鈴薯蛋餅（Tortilla Española）

這道馬鈴薯蛋餅採用較為原味的做法，切開後可以品嚐到馬鈴薯與洋蔥的簡單融合。口感柔嫩中帶有些許紮實感，是一道經典不敗的西班牙料理。清爽不油膩，非常適合作為前菜，為接下來的餐點揭開美味序幕。

鯷魚辣炒蝦

這道料理屬於風味強烈的下酒佳餚。蝦子鮮香濃郁，搭配鯷魚、蒜與微辣醬汁，帶出辛香與鹹鮮交織的豐富層次。非常適合搭配清爽型啤酒或白酒，酒香能中和醬汁的濃郁與香料的刺激，讓味覺更加平衡愉悅。

西班牙式白醬火腿可樂餅

這道可樂餅內餡以白醬為基底，口感偏 creamy，加入火腿丁增添鹹香風味。外皮烤得酥脆，內餡柔滑綿密，每一口都能同時品味到白醬的乳香與火腿的鮮鹹。整體呈現出歐式融合風格，是兼具創意與經典口感的美味小點。

蒜炒雪莉酒菇

菇類料理搭配蒜香與雪莉酒（Sherry）醬汁，是一道細膩卻耐吃的選擇。菇類保有原本的濕潤與彈性，蒜香與酒香平衡適中，不會搶光食材本身的風味。

口感滑順有彈性，而且松茸菇加入獨特醬汁熬煮的比例非常完美，吃完口中還會口齒留香。

手工臘腸肉丸佐番茄醬

這道肉丸選用絞肉和香料製作，外酥內嫩，酸甜番茄醬點綴得剛剛好，不會過於厚重。

臘腸的風味讓整體口感更有層次，是一道頗「涮嘴」的前菜或配酒小點。

西班牙海鮮飯

這是最經典、也最具代表性的招牌菜。它使用番茄底醬與海鮮一起慢煮，米粒吸滿湯汁，口感富層次，米粒柔軟中帶點彈性，而且米粒中融入海鮮的鮮味，一口下去海味與番茄酸甜在嘴裡交織，非常適合搭配深色啤酒。

西班牙海鮮燉飯的上層能吃到淡菜、蝦子，食材都非常新鮮，而且都是真材食料。

西班牙海鮮飯

卡迪斯燉魚

以卡迪斯（西班牙南部海岸城市）風格設計的燉魚料理，魚肉柔嫩、湯底香氣迷人。以番茄、蔬菜、香料、白酒等燉煮而成，湯汁與魚肉合而為一，是一道非常適合饕客一個人來慢慢品味的主菜。

魚肉與番茄、蔬菜、香料、白酒完美的結合，每一口都能吃出地中海料理的特色，：健康、原味，完全沒有過度的調味，因此食材更能保留原本的特色。

燉牛臉頰肉佐馬鈴薯泥

這道料理在地中海的西班牙風格中算是較「跨界」的菜式，但我認為正是它的魅力所在。牛臉頰肉慢燉至軟嫩，幾近入口即化，與綿密馬鈴薯泥搭配，再淋上低溫熬煮的肉汁或紅酒醬，豐富又感性，是一道有厚重感但不失細膩的主菜。

口感有點類似紅酒燉牛肉，但整體層次更加豐富，除了濃郁的醬香外，還能感受到帶有西班牙風格的辛香料氣息，讓味道更立體、更耐人尋味。這種微妙的香料平衡，正是地中海料理迷人之處。

如果想在台北找一家兼具異國風情、又適合約會或聚餐的西班牙／地中海餐廳，ABV 地中海餐酒館光復店絕對是非常推薦的選擇。這裡集結了 ABV 餐飲集團對餐酒融合的高標準與創始品牌的精神，從空間氛圍、菜單設計、酒具挑選到員工的專業訓練，每一個細節都能感受到店家的用心。若你正在籌備尾牙、春酒或公司聚餐，這裡更是理想場地。搭配店內多款風格各異的啤酒，從開場到尾聲都能找到最契合的酒款。在ABV 地中海餐酒館光復店，不論是約會、聚餐，還是公司活動，都能體驗到彷彿置身海外的歡樂氣氛與地中海風味，讓每一次相聚都成為一場難忘的味覺旅行。