你正在尋找台北東區美食? 一定不能錯過【ABV加勒比海餐酒館台北忠孝店】啤酒控的天堂

2025.09.22

你正在尋找台北東區美食嗎? 那麼ABV加勒比海餐酒館台北忠孝店絕對是台北餐酒館推薦中的首選。ABV加勒比海餐酒館是一家東區餐酒館同時也是一家有著濃厚異國氛圍的東區酒吧。不僅如此，ABV加勒比海餐酒館也是啤酒控的天堂。餐廳內結合加勒比海文化、拉丁美洲料理以及世界精釀啤酒的熱情餐廳。當你推開店門，彷彿一秒穿越時空來到加勒比海沿岸，店內的裝潢、香料和啤酒環繞的氛圍，讓人瞬間忘卻城市的喧囂。(溫馨提醒：禁止酒駕，飲酒過量，有害健康)

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ABV加勒比海餐酒館台北忠孝店

ABV加勒比海餐酒館台北忠孝店是我十年前踏進ABV餐酒館世界的第一家店，後來發現世界精釀精品啤酒是ABV集團的品牌精神，而且每一家店都超有特色，例如：ABV加勒比海餐酒館餐點設計以拉丁美洲各國料理為主軸，像是古巴、巴西、多明尼加、牙買加、巴拉圭等地的傳統美食，透過正宗香料與在地食材的融合，呈現濃厚的加勒比海風味。每一道菜色不僅有獨特的文化背景，也讓饕客在品嚐美食的同時，能感受到那份來自異國街頭的自由與熱情。這裡不只是餐廳，更像是一場穿越國界的味蕾旅行。

聯絡電話：02-2721-6997、02-2721-6971
地址：台北市敦化南路一段233巷61號
週一～週日中午12:00～凌晨1:30
捷運站：忠孝敦化捷運站3號出口
FB粉絲頁：ABV Bar & Kitchen 精釀啤酒餐廳
料理菜色：https://www.abv.com.tw/caribbean-cuisine/
Google商家：https://maps.app.goo.gl/rMwJzhFnf7T7Sjhp8
線上訂位：https://reurl.cc/WxXy6L

台北東區美食-ABV加勒比海餐酒館台北忠孝店

台北東區美食非常多，但是能屹立不搖十幾年以上的餐酒館並不多，走進這家ABV加勒比海餐酒館，迎面而來的是充滿拉丁美洲元素的裝潢。木質桌椅、繽紛色彩的牆面與燈飾，搭配拉丁音樂與加勒比海熱帶風格，讓人彷彿置身異國的街角小酒館。

除了氛圍迷人之外，ABV 最大的特色就是啤酒文化。這裡不只收集了來自世界各地的精釀啤酒，還有專業的店員能依照你的口味推薦，無論你喜歡果香清爽、苦韻濃厚，還是帶點獨特風味的啤酒，都能在這裡找到驚喜。配上餐點更是加分，讓人邊吃邊聊邊喝，享受最道地的啤酒時光。

ABV 加勒比海餐酒館不僅是一間餐酒館，更是一個推廣啤酒文化的據點。店內精選超過 300 款來自世界各地的精釀啤酒，選擇豐富多元。

服務人員也都接受過完整的啤酒專業訓練，能依照菜色或個人口味提供最適合的搭配建議。無論你想找餐點的最佳拍檔，還是探索自己偏好的風味，都能在這裡找到答案。

不只如此，ABV 還鼓勵每一個店內的員工都能進一步挑戰國際 BJCP（Beer Judge Certification Program)證照，從品飲到專業知識，都能在這裡逐步累積。對許多啤酒迷而言，ABV 不僅是一間酒吧，而是一間世界啤酒博物館，用餐的同時也能透過啤酒認識全世界。員工、客人都能在這裡體驗到各國的啤酒文化。

台北餐酒館推薦-ABV加勒比海餐酒館

台北餐酒館當中，要找到可以吃到加勒比海特色菜搭配300種以上各國精釀啤酒的餐酒館應該就只有這家ABV加勒比海餐酒館。(溫馨提醒：禁止酒駕，飲酒過量，有害健康)

吃飯時配上一點啤酒，不僅增添儀式感，還能放鬆身心，讓餐點的味道更加迷人。

清爽的氣泡能把味蕾喚醒，苦韻則中和了油膩感，果香或麥香更能把料理的層次襯托出來。無論是一盤熱騰騰的炸物，還是一道細緻的料理，搭配啤酒都能讓那份美味提升到另一個境界。(溫馨提醒：禁止酒駕，飲酒過量，有害健康)

ABV 加勒比海餐酒館還有一個小巧思，在這裡不僅能買到各式啤酒專屬酒杯，還能把啤酒瓶蓋壓扁做成紀念品帶回家，留下獨特的回憶。(溫馨提醒：禁止酒駕，飲酒過量，有害健康)

ABV加勒比海餐酒館菜單(溫馨提醒：禁止酒駕，飲酒過量，有害健康)

ABV 加勒比海餐酒館的菜單相當有特色，每一道料理都能吃得出主廚的用心。這次我們點的炸雞佐綠莎莎醬、巴西街頭牛肉飯、鐵板豬肉法式達、百里香蘭姆炒菇、巴拉圭玉米鬆糕、古巴破布牛肉佐炸香蕉片，道道都充滿異國風情，滋味也讓人驚喜不斷。經典菜單

這次喝到的精釀啤酒酒單如下：

白朗峰琥珀啤酒 Du Mont Blanc La Rousse
塞繆爾史密斯泰迪波特 Samuel Smith Taddy Porter
酒花精靈琥珀愛爾 Little Creatures Rogers
布魯日-小丑黑啤酒 Brugse Zot Dubbel
牛角三麥金啤酒 La Corne Triple
修士咖啡館 Monk’s Cafe Flemish Sour Ale

加勒比海炸雞佐綠莎莎醬 × 白朗峰琥珀啤酒 Du Mont Blanc La Rousse

這道料理融合加勒比海特有的炸雞香氣，外酥內嫩，再加上微酸帶辣的綠莎莎醬，風味層次鮮明。

加勒比海炸雞佐綠莎莎醬的肉質外酥內嫩，而且一咬下去肉汁就從嘴裡爆開，實在是有夠美味。

加勒比海炸雞佐綠莎莎醬建議搭配白朗峰琥珀啤酒 Du Mont Blanc La Rousse ，其麥芽的焦糖甜味與炸雞的鹹香形成絕妙平衡，尾韻的清爽感也能中和炸物的油膩。(溫馨提醒：禁止酒駕，飲酒過量，有害健康)

巴西街頭牛肉飯 ×塞繆爾史密斯泰迪波特 Samuel Smith Taddy Porter

這是一道源自巴西街頭的經典餐點，牛肉經慢火燉煮，肉質柔嫩多汁，米飯搭配培根末、牛絞肉和新鮮巴西里，帶有家常的溫暖。

搭配塞繆爾史密斯泰迪波特 Samuel Smith Taddy Porter，其濃厚的烘焙麥芽與咖啡可可香氣，正好與牛肉的濃郁風味呼應，帶來深沉卻溫潤的口感。(溫馨提醒：禁止酒駕，飲酒過量，有害健康)

鐵板豬肉法式達 × 酒花精靈琥珀愛爾 Little Creatures Rogers

熱騰騰的鐵板豬肉散發出焦香氣息，搭配彩椒與洋蔥的清甜，口感多層次。建議搭配酒花精靈琥珀愛爾 Little Creatures Rogers ，其啤酒花帶來的果香與苦韻能提亮整體風味，讓豬肉的香氣更加鮮明。(溫馨提醒：禁止酒駕，飲酒過量，有害健康)

我超愛這道菜，因為又香又辣，也比較重口味，是一道非常棒的下酒菜。

百里香蘭姆炒菇 × 布魯日-小丑黑啤酒 Brugse Zot Dubbel

這道料理以新鮮蘑菇搭配百里香與少許蘭姆酒拌炒，香氣濃郁而高雅。

建議搭配布魯日-小丑黑啤酒 Brugse Zot Dubbel ，厚實的酒體與深色水果、焦糖風味，讓炒菇的香氣更顯馥郁，堆疊出令人難忘的口感。(溫馨提醒：禁止酒駕，飲酒過量，有害健康)

ABV加勒比海餐酒館

巴拉圭玉米鬆糕 × 牛角三麥金啤酒 La Corne Triple

玉米鬆糕外酥內軟，帶有自然甜味與綿密口感，是一道極具拉丁風情的料理。

搭配牛角三麥金啤酒 La Corne Triple ，其爽口的麥香與微甜口感，能與鬆糕的香氣相互呼應，清新而不膩。(溫馨提醒：禁止酒駕，飲酒過量，有害健康)

玉米鬆糕吃起來還有一點像蛋糕的感覺，但是又比蛋糕還好吃，因為口感更為豐富。

古巴破布牛肉佐炸香蕉片 × 修士咖啡館 Monk’s Cafe Flemish Sour Ale

這道經典古巴料理以番茄燉煮牛肉絲，口感鮮美濃厚，搭配炸香蕉片更添層次感。

建議配上修士咖啡館 Monk’s Cafe Flemish Sour Ale，其特殊的咖啡與烘焙香氣能平衡燉肉的酸甜感，打造一種熱情奔放卻又溫潤的風味對比。 (溫馨提醒：禁止酒駕，飲酒過量，有害健康)

ABV 加勒比海餐酒館台北忠孝店不只是一間東區酒吧，它巧妙融合了台北東區的美食潮流，展現出餐酒館的獨特魅力。在這裡，你可以同時享受加勒比海的異國料理與世界精釀啤酒，並在用餐過程中深入體驗啤酒文化的魅力。無論是三五好友聚餐，還是下班後小酌放鬆，ABV 都能帶給你截然不同的餐酒體驗。每一道料理與每一杯啤酒的搭配，就像一次小小的旅行。走進 ABV，你會發現台北不只是東區的繁華與時尚，這裡更充滿了加勒比海的熱情與故事，讓味蕾與心情同時展開異國冒險。