捷運忠孝敦化站美食｜享鴨台北忠孝店｜台菜與烤鴨最完美的結合
享鴨是王品集團旗下的烤鴨品牌，不得不說王品是台灣最厲害的餐飲集團，王品集團推出的餐廳CP值都不錯，像是我們最常吃的石二鍋就是其中之一，聽說享鴨也是CP值非常高的烤鴨，之前TISS在享鴨板橋店吃過之後一直推薦說好好吃，這次我特地約了朋友來享鴨台北忠孝店吃吃看，是不是真的這麼好吃，因為之前去吃過兆品烤鴨，也去吃過蘭城晶英紅樓的烤鴨之後就再也沒有更高的期待了。
餐廳能開在大安區美食的一級戰區忠孝敦化站，相信都不是省油的燈，從王品享鴨晚餐非常難預約就看得出來，用餐時段分為五點半、七點，我預約的是七點的時段，他們家的生意真的非常好，今天能吃到真幸運
王品享鴨的餐廳裝潢一點都不馬虎，明亮又寬敞
時尚又高雅的設計風格
我們還自已帶酒來喝，只需付開瓶費
花生湯圓加酸菜，我也不知道怎麼有這道甜點，又有酸又有甜的滋味真是好
享鴨菜單
我們今天點的是六人套餐，也有四人套餐、二人套餐，所以就算兩個人也能享用烤鴨大餐
三杯鴨架
蒜酥鴨架，這道菜也是一絕，想不到鴨架也能做的這麼好吃，就像在吃避風塘炒蟹一樣的味道，好想來一碗白粥呀
香炒百菇冷盤
冰糖醬香鴨架，這個鴨架真的是很費工的一道菜，又滷又炸再回滷，我真的沒吃過這麼好吃的鴨架
干貝絲翡翠炊蛋，滑嫩的口感中又帶著干貝的鮮甜，這道菜也是好吃到爆，小孩跟老人一定會非常喜歡
清炒高麗菜，這個高麗菜炒的是脆脆的那種口感，跟家裡炒的口感真的是大不同，應該是爐子的火是快速爐的關係才能炒出這樣的高麗菜
瑤柱醬爆蘿蔔糕，好特別一道菜，這道菜好像算是外省菜的一種，想不到在享鴨也能吃到這麼道地的外省菜
金沙豆腐煲
鹽焗紙包魚，這魚肉真的好嫩，只是簡單的鹽巴加蒜末調味就超好吃
味道不會蓋過魚的鮮味，再加上用紙包著魚去烤出來的魚肉超嫩，比用蒸的還好吃，因為用蒸的魚很容易失敗，只要一蒸過頭，魚肉馬上就會老掉
酸白菜炒牛肉，吃到這道菜時好想來碗白飯，好吃又下飯，顏色也配的好好看，真是色香味俱全
吃完以上這些前菜之後，今天的重頭戲「烤鴨」終於要上桌了，光是烤鴨的醬料就有三種，烤鴨的配菜也有兩種
預訂的烤鴨上桌囉！烤的金黃酥脆的烤鴨外皮好誘人，單賣一隻烤鴨只要1380(不包含荷葉餅皮)
師傅會當場表演片鴨的工夫，這個脆皮烤鴨的皮真的不油不膩，果然超級無敵好吃
這是烤鴨骨肉分離之後的樣子
烤鴨的口感真的好嫩好好吃，，就連配菜也很新鮮，還有荷葉餅皮也超Q彈，我一口接一口完全停不下來
王品集團一定是用重金禮聘了烤鴨大師來指導享鴨的烤鴨，這隻烤鴨好吃到我覺得不失此行，以後真的再也不用專程跑到宜蘭吃烤鴨了，真的是要謝謝王品集團，總是推出這麼好吃的料理，而且王品集團的享鴨不只烤鴨好吃，就連其它特色料理也超棒的，這樣六人餐，我們六個人吃剛剛好，份量不會太多也不會太少，六個人套餐3780*10%，六個人平均不到七百，這個價位在蘭城晶英紅樓光吃一隻鴨就要快三千了，隨便再加點幾樣菜，一定會超過四千以上，所以想省點錢又想吃好吃的烤鴨來享鴨吃烤鴨一定不會後悔，非常推薦給大家喔～
地 址：台北市大安區忠孝東路四段128號2樓
電 話：+886-2-2711-8823
營業時間：
週一~週五
11:30 ~ 14:30 ( 最後點餐時間14:00 )
17:30 ~ 22:00 ( 最後點餐時間21:00 )
週六~週日
11:00 ~ 14:30 ( 最後點餐時間14:00 )
17:00 ~ 22:00 ( 最後點餐時間21:00 )
交通資訊：捷運板南線忠孝敦化站5號出口，直走約5分鐘停車資訊：
(非特約) 台灣聯通停車場-台北市忠孝東路四段175
(非特約) 禾典敦南停車場-台北市敦化南路一段149號
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