炒飯也是一個人吃晚餐時不錯的選擇 吃不完還可以拿來帶便當 今天為各位介紹小魚乾炒飯 為什麼會想到用小魚乾來炒飯呢？ 話說有一天老媽說要來我們家 老媽說有沒有吃的？ 我說有啊！隨便炒個飯給你吃好了 老媽說可以加小魚乾嗎？ 可以呀！所以我加進去炒炒看 咦...還真是美味呢... 所以我自己也這樣炒來吃了...     小魚乾炒飯做法： 1.先炒蛋，再放入火腿、小魚乾，放入1匙鹽巴和...

我跟小心肝兩人 只要一個人在家的時候 不是煮水餃就是煎牛排 老爸幫我買的牛小排還沒吃完呢.. 今天我要用烤的唷！！ 做法真是超級簡單，相信小學生也會..       烤牛小排做法： 1.烤肉醬醃30分鐘，喜歡吃哪種烤肉醬就用哪種吧！！ 2.放入烤箱，250度烤8分鐘，就降，完成了... 特別注意，烤的牛肉一定要薄，才會熟喔，太厚可能烤不熟... 記得切薄薄啦... 我...

在食譜上看到起司鯛魚片 覺得看起來很美味 又很容易做的感覺 所以去超市買了一盒鯛魚 打算用兩種做法... 另一種做法是在網路上看到的 叫做茶葉鯛魚湯 我想夏天用茶葉當湯底應該還不錯 所以也試試看..     起司鯛魚片的做法： 1.先用米酒、一點點鹽巴醃10分鐘。 2.把魚片川燙一下，撲上洋蔥當底，魚片上撲上起司片，灑上黑胡椒，250度烤個15分鐘。 哇嗚，口味很讚唷！！ 其實...

  上次去吃完奇福扁食 買了蝦仁扁食回家 Tiss就想要做做看紅油炒手 大家看這個紅油抄手 一定看不出來紅油在哪裡？？？ 因為Tiss家沒有紅油 所以就用辣豆瓣醬代替 也是別有一番風味啦... 我家小心肝說有職業水準呢...哈哈哈   紅油炒手做法： 1.餛飩先煮熟，可以加點調味料（奇福扁食都有附，超方便的...）， Tiss加了貢丸，就變成貢丸湯。 2.喜歡吃什麼麵條，就煮什...

  因為做完高麗菜捲還有剩絞肉 於是就拿來做大黃瓜盅 這叫做「廢物利用」嗎？ 大黃瓜盅作法： 1.把大黃瓜削皮後，切成圓柱狀，然後挖掉中間的籽。 2.把肉餡塞進去，放進電鍋蒸25分鐘。（內餡做法請參考高麗菜捲的文章） 非常簡單，又很有賣相.. 個人覺得還不錯吃，但味道淡了點 下次可以再用蝦米用酒泡一下，加入1/3匙鹽巴、1/2匙雞粉、1匙香油 也是很適合夏天吃的一道菜..

  高麗菜一顆四吃 第一吃：清炒高麗菜 第二吃：培根高麗菜 第三吃：高麗菜捲 第四吃：沙茶高麗菜   今天就為各位介紹沙茶高麗菜的作法 1.爆香辣椒、蒜頭。 2.加入青菜、一湯匙沙茶醬，拌炒。 3.起鍋前加入一點點鹽巴，半茶匙就夠了。   因為個人還滿喜歡沙茶的味道 所以覺得很好吃 小時候阿姨常常這樣炒給我們吃 所以特別懷念呢！！ 高麗菜四吃連載完畢！！  

因為高麗菜實在太大顆 所以Tiss要想辦法做出不同的高麗菜料理 剛好上次買了絞肉還沒用 所以決定來嘗試「高麗菜捲」   step1：大約半顆高麗菜，先把硬梗的地方切掉，會比較好把葉子取下，主要就是要包在外面的那幾片葉子，小心不要弄破，葉子摘下後，用水川燙一下，香菇去蒂泡水，軟了後切碎。     Step2：絞肉約半斤，放入香菇、蛋兩顆、鹽、胡椒粉、鮮雞粉各1小匙，米酒...

  皮蛋豆腐絕對是人人會的一道菜 夏天到了，現在開始走清爽路線 盡量少油煙 皮蛋豆腐作法： 1.去7-11買皮蛋一顆+中華豆腐一盒 2.把蛋剝皮，豆腐可以先在盒子的四邊切四刀，然後直接倒出來。 3.淋上醬油膏灑上柴魚片，上桌囉！ 超級簡單的啦！！

放榜了！96學年傳院ＥＭＡ榜單公告 傳院ＥＭＡ班今（96）年錄取24名媒體菁英，名單如下，正取生報到日期為6月5日上午9時至6月6日下午4時截止，請於報到時間內完成報到手續。未依規定時間辦理現場報到者，取消入學資格，相關注意事項，請參見附件。   96學年傳院碩士在職專班（ＥＭＡ）榜單   正取（共二四名） A5110008 區國強  A5110023 彭群弼 A51...

  禮拜一買了一大顆高麗菜 我們兩個人一起炒1/4顆就很多了 這顆高麗菜可以吃四天.. 實在有夠大顆的..黃昏市場好像都沒有人在賣一半的...   Tiss想用別的方式來炒炒高麗菜 上次用過櫻花蝦 這次想試試培根 去超市買了一包培根回來   培根高麗菜作法： 1.培根切小片，爆香約兩顆蒜頭、培根。 2.入高麗菜，起鍋前加入一匙鹽巴。   培根有一點點油，發現...