【陳耀訓麵包埠必買】2025第一名台北草莓大福、麵包推薦清單大公開

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Author: tisshuang

2025.02.24

陳耀訓麵包埠 yoshi bakery是台灣知名的烘焙品牌，由世界麵包冠軍陳耀訓創立，以極致講究的麵包製作工藝聞名。這家麵包店不僅在台灣廣受歡迎，更吸引無數國內外遊客專程前來購買。他們以使用高品質食材、長時間發酵技術及獨特風味而著稱，每一款麵包都是精心研發的結晶。其實Tiss已經去買過好幾次了，每次都會買不同款的麵包，這次適逢草莓季，買到了季節限定的草莓大福、草莓三明治、草莓丹麥，真的超級驚豔，必須推薦給大家!吃完草莓大福已經晉升我今年心目中第一名的台北草莓大福!

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陳耀訓麵包店地址

陳耀訓麵包店怎麼去？建議搭乘捷運到中山國中站，出站後約步行10分鐘即可到達

地址： 105台北市松山區敦化北路244巷51號
電話： 02 2718 2728

陳耀訓麵包埠菜單

陳耀訓麵包出爐時間可以參考陳耀訓粉絲團，多半是從中午12點開始出爐

陳耀訓麵包埠菜單

陳耀訓麵包埠草莓季必買

每年冬天的草莓系列都非常受歡迎，草莓商品都是搶手商品。早點來排隊比較買得到

草莓季必買的草莓三明治、草莓大福、草莓丹麥這次一次買到

去年沒買到草莓大福，今年終於買到了，陳耀訓草莓大福4顆$300，跟滋養的價格差不多

陳耀訓的草莓大福，草莓上面有一點微微的糖，重點是那餅皮相當有彈性，咬下去不會軟軟的，草莓、減糖紅豆餡和麻糬，三種食材彼此幫襯，成為黃金組合。草莓的酸甜，搭上帶有顆粒感的減糖紅豆餡，還有軟Q的麻糬，風味、口感都是完美。

陳耀訓的紅豆特色在於選用優質紅豆製作內餡，口感細膩且甜而不膩，我真的覺得太甜的紅豆會扣分，陳耀訓草莓大福的紅豆內餡很香但完全不甜膩

草莓三明治$230

我個人也很喜歡草莓三明治，它賣的速度也是很快

草莓的鮮豔紅色與白色的卡士達形成鮮明對比，讓三明治在視覺上也非常吸引人。

選用當季草莓：每一份草莓三明治都使用新鮮、甜美的當季草莓，確保口感與風味的最佳表現。草莓的天然甜味與酸度完美結合卡士達口感不會太甜膩，而它是有完整的三顆草莓，其實很RICH，增添了三明治的層次感。

草莓丹麥$120

冬季限定的草莓可頌是每年一開賣就搶購一空的熱門商品。

使用新鮮大湖草莓，搭配特製草莓奶油內餡，外層可頌酥脆，內餡酸甜濃郁，是甜點控必嚐的夢幻組合，但對我來說稍微甜膩了一點，三種草莓產品，我個人還是最推草莓大福

陳耀訓麵包必買

陳耀訓面埠必買排名包括經典可頌、莓香絮語、魯邦麵包、鹿港麵茶麵包、花生夾心

世界冠軍加持：陳耀訓在國際麵包賽事中屢獲殊榮，其技術與品質備受肯定。
使用優質食材：堅持選用台灣在地天然食材，如龍眼、荔枝、草莓等，提升麵包的風味。
嚴格製作工藝：採用長時間發酵與傳統工藝，使麵包更加香氣濃郁，口感細膩。
創新與經典並存：除了經典款麵包，店內還會不定期推出季節限定商品，讓顧客持續有新鮮感。

熱賣麵包通常要到櫃檯用點的才買得到

經典可頌

陳耀訓的經典可頌是我最喜歡的麵包之一，如果要投票，我會覺得陳耀訓必買第一名是經典可頌，以其層次分明的口感和黃金比例的奶油而受到廣泛喜愛。每一層都經過精心的折疊與發酵，讓可頌在烘烤後呈現出完美的酥脆感。無論是搭配咖啡還是單獨享用，都是一種無與倫比的享受。

部分麵包照片來自陳耀訓麵包埠粉絲團

【陳耀訓麵包埠必買】2025第一名台北草莓大福、麵包推薦清單大公開

魯邦麵包

魯邦麵包（Pain au Levain）是陳耀訓得獎麵包，通常第一次來一定要買這條麵包回去，法文發酵種麵包的意思。依據1993年法國頒布的麵包政令，魯邦麵包必須使用小麥粉，裸麥粉和水培養的酵母，以呈現法國麵包的核心基礎。以低溫冷藏發酵手法熟成自家魯邦菌種風味，並以黑白芝麻、核桃提味，在世界麵包大賽中，以整體材料與麵團搭配平衡和突出酵母風味，獲得法國MOF（Meilleur Ouvrier de France）麵包大師與評審們肯定，入口時類似乳酸菌的淡淡酸味，則是魯邦麵包的特殊風味。