【滋養和菓子】草莓大福季節限定皮薄餡多汁，滋養怎麼買?
滋養和菓子每年到了草莓季節，滋養草莓大福都超熱銷！聽說現在常常一開店就完售，跟台北天母三明堂列為台北兩大最難買的草莓大福，大稻埕這裡有許多超過一甲子的老店，像是今天來到的滋養和菓子的前身只是一家開在建成圓環的雜貨店，有賣滋養蛋糕、麵包、點心、生活必需品等，直到第二代林久雄先生醉心於和菓子細膩的滋味，便四處拜師學藝，甚至遠至日本學習製菓技術，回國後1961年開始轉型，開始專注在和菓子練餡技術，滋養和菓子正式轉型。
滋養和菓子 評論4.2，地址：台北市大同區迪化街一段247號，09:00–18:00
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滋養怎麼買?
滋養製菓分店
滋養和菓子迪化街店：台北市大同區迪化街一段247號
滋養和菓子中山店：台北市大同區南京西路188號
星期一到日：9:00~18:00
光是看這家店第一代、第二代歷史故事就已經很有味道了，更何況是滋養製菓的食品都是取用台灣在地原料製作而成，真的是一家非常有台味的和菓子店
滋養和菓子商品
很特別的是只要來到這裡就會很自然的想帶伴手禮離開，就算滋養製菓賣的糕點都不怎麼便宜，但是每一樣糕點真的都非常好吃，而且跟日本比起來，這樣的售價就不算太貴了
滋養和果子提供的產品非常多，可以慢慢挑選
滋養製菓的菓子用的材料許多都是取自台灣本地食材，例如：菓子的靈魂－紅豆，來自台灣的小倉紅豆，正因其甜味與香氣正適合菓子餡料、做麻糬的糯米是來自台東的糯米，艾草則是自彰化本土的艾草，與台灣盛產的鳳梨、金桔、草莓，「一豆 一稻 一草 一菓」讓滋養製菓呈現台灣獨特的口味與香氣。
滋養必買的東西可以先參考一下他們的官網有賣什麼：滋養製菓
今天我們來就是為了這顆草莓大福來的
滋養草莓大福價格
滋養草莓大福價格每年都漲價，2025年8入已經漲到$600
店內販售的每一樣產品真的看起來都非常精緻
例如：粟子饅頭
巧克力饅頭
燒饅頭
烏豆沙
這個銅燒是在日本各地都能買到的點心，他們的銅燒也很好吃
這次我們買了銅燒麻糬
以下這些台灣傳統餅舖的食品也都好想買來吃吃看喔！
像是白豆沙
蛋黃酥
綠豆椪(這個之後有在去買，搭配茶點也是非常讚)
棗泥酥
蜂蜜蛋糕(很多朋友都來推薦我說他們家的蜂蜜蛋糕也超讚)
果仁蛋糕
我們今天先買了泡芙、草莓大福、銅燒麻糬
泡芙內的卡士達奶油醬真好吃，而且不甜不膩，一顆35，價格也還OK，再來一杯咖啡就真的太棒了
銅燒麻糬，是一款不會太甜的和菓子，配茶最適合，女兒很愛
每次去滋養製果都買一整盒回家
實在是太別緻了
草莓大福，四顆特價250，單顆65，這個時候搭配上一杯綠茶恰恰好，這是我在台灣吃過最好吃的草莓大福，而且草莓非常新鮮，麻糬皮軟Q，紅豆泥細緻，一口咬下超JUICE，連不愛甜食的我都愛了上這家店的草莓大福，激推滋養豆餡鋪的草莓大福啊!!!使用的草莓是苗栗大湖產的台灣草莓。新鮮的草莓被薄而柔軟的麻糬包裹著，咬一口的瞬間，草莓的多汁和豆沙的甜味在口中蔓延開來。草莓的香味撲鼻而來，讓人無法抗拒！好吃到讓人忍不住說“天哪，太幸福了！” 如果您喜歡“草莓大福”，值得嘗試！
滋養製果的草莓大福酸甜度非常剛剛好，不甜也不膩
吃上一顆就超級滿足了
一堆人坐在騎樓下吃點心真的很有趣，我真心覺得這樣好有台灣local的感覺喔！下次可以帶公司的老外來這裡感受一下道地的台式下午茶
店門口賣的這個「最中」日語：もなか）是一種日本甜食，做法是將糯米粉溶於水中桿成薄皮，放入模型中烤製成型，最後再將紅豆餡填入烤好的外皮中。原本以外皮包著紅豆內餡才稱為最中，現在裡頭包著其他食材的食物也能稱為最中「最中」，最早是平安時代皇宮內的御用點心
這樣的餅我還是第一次嚐到，「最中」熱熱吃真的很棒，讓人忍不住一口接一口
「最中」一份售價50，會附一杯可以續杯的熱茶水
我們現在都不能出國去日本，但是想不到台灣就有這麼好吃的和菓子，而且就在台北市，以後我們一定會常來大稻埕買伴手禮來自用、送人，今年端午節、中秋節我知道要送什麼了，就送這家滋養製菓的禮盒，收到禮盒的人一定會非常開心。
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