老阿伯胖魷焿｜大稻埕美食｜迪化街傳承三代的古早味(附菜單)
老阿伯胖魷焿是我第一次吃，地點就在捷運大橋頭站附近，從小跟著爸爸到處吃台北小吃，但是就是沒來吃過這家大稻埕美食，可能是我小時候家裡就是在賣肉羹的關係吧！說實話，我爸爸做的魯肉飯、肉羹湯、雞捲就打趴一堆人了。這家迪化街老阿伯胖魷焿小吃，是老味道的等級，店裡老阿伯的服務也超熱心，這也是為何老阿伯胖魷焿會成為迪化街小吃推薦的主因。
大稻埕老街美食推薦：老阿伯胖魷焿
這家老阿伯胖魷焿就位在迪化街上，聽說早年只是一家路邊攤，而現在擴大成是店面，說真的這家台北小吃算是我小時候遺漏的台北美食，但是現在來吃也不晚。
走在迪化街真的還能感受到老台北的感覺！難怪現在外國人這麼喜歡來這裡，就連我們從小在台北長大的台北人也很喜歡來這裡走走，尋找老台北的味道。
而且這家老阿伯胖魷焿還能坐在走廊下用餐，這點真的很有老台北的味道。
在走廊下用餐，然後坐在板凳上，就是這樣的感覺，這就是老台北的感覺！
老阿伯胖魷焿的店面其實很新穎。
而且依然能看到老阿伯的身影在老阿伯胖魷焿店內服務大家。
老阿伯胖魷焿菜單
街口支付、Line Pay都有支援。
一呷子的老味道，說的就是一家台灣小吃的故事，吃的也是台北在地的老味道。
我點了兩碗綜合焿湯，裡面有魷魚焿、福州魚丸。
福州魚丸也是早期從大陸流傳過來的美食，跟我在大陸工作時吃到的沙縣小吃賣的魚丸味道超像，沙縣就是在福建省，早年應該也有不少福建人漂洋過來來到台灣奮鬥。
福州魚丸是我超愛吃的台灣小吃之一，因為裡面包豬肉，外層是魚漿，吃下去還會爆漿，真的是超美味。
老阿伯胖魷焿的魷魚焿真的很胖，我覺得很有特色，跟我以前吃過的魷魚焿中完全不一樣，感覺口感能吃到更多的魚漿。
油豆腐，我覺得超好吃，外皮QQ的，裡面超嫩，再搭配他們的辣椒醬，實在是超級美味。
現在迪化街的大稻埕美食越來越多，而且有好多台北小吃都是老店，也包含了許多年輕人開的文創小店、文青小店、文青咖啡廳、台北糕餅老店等等…在這裡能感受到過去與現代的交疊，但是又不彼此衝突，反而讓大稻埕產生了新的風貌、新的生命，也讓台北大同區更有趣了。
