【品湯。白色麻辣鍋專賣店】信義市府店，東區火鍋推薦
品湯白色麻辣鍋專賣店位在市府站1號出口旁，就在統一阪急對面巷子裡，這條路可以說是名符其實的美食巷，裡面充滿各國美食，而走了一輪發現生意最好的就是品湯白色麻辣鍋專賣店，所謂的白色麻辣鍋就是以粵式胡椒鍋底為基底下去做變化的鍋底，當然也有不會辣的昆布鍋底，Tiss這次是兩大兩小來用餐，吃的是經典四人海陸全餐，孩子們相當讚賞肉質，Tiss則覺得海鮮品質相當高，品湯白色麻辣鍋專賣店在東區火鍋中絕對是值得推薦的火鍋店!
品湯白色麻辣鍋專賣店交通位置
品湯白色麻辣鍋專賣店位在市府捷運站1號出口旁，可以把車停在捷運站、統一阪急附近走過來
我們當天是利用USPACE共享停車位找到位置停，大家也可以試試看用這個APP去找停車位，附近就有停車位了
Tiss到品湯白色麻辣鍋專賣店用餐時間是禮拜六晚上，用餐時段已經人潮滿滿，生意相當好
品湯白色麻辣鍋菜單
品湯白色麻辣鍋菜單有提供單人鍋也有2人~4人套餐，單人鍋價位$338起，加$100元就可以升級肉盤，而且是升級成double的份量，喜歡吃肉的一定要升級一下，真的非常划算，點餐的步驟很簡單，先選擇湯底，在選擇套餐，最後再選擇加購品項，最招牌的就是精華老火湯，除了北海道昆布高湯之外，其他都是以老火湯底下去熬製，所以都會有胡椒味。
單點的部分，有各種肉品、海鮮、火鍋料，也有外帶組合
品湯白色麻辣鍋集點活動
只要來品湯白色麻辣鍋消費滿450元就可以集1點，只要報電話就可以集點，集滿5點就可以換肉盤，非常划算
品湯白色麻辣鍋的酌料可自取，黃金比例：蔥花1匙、蘿蔔泥1匙、白醋1/3、特調醬油裝滿
另有烏梅汁、檸檬水都是無限供應
品湯白色麻辣鍋專賣店-經典四人海陸饗宴全餐
品湯白色麻辣鍋專賣店經典四人海陸饗宴全餐的內容相當豐富，價位$4588元+10%服務費 (每日限量)，包含湯底、蔬菜盤、附餐四份，內容有：冠軍和牛拼盤22盎司 、丹麥黃金松阪豬12盎司 、四季海島總匯大拼盤1份 、綜合菇類拼盤1份 、手工丸餃類拼盤1份 、黃金豆腐紙1份、手打花枝將牛軋糖1份
湯底的部分，我們選擇了招牌老火湯底、金門高粱酸白菜鍋、北海道昆布鍋，老火湯底的口味就是胡椒底，所以胡椒味比較濃，小朋友不敢吃辣，就選擇北海道昆布鍋，我個人覺得每種鍋底的味道都很不錯，北海道昆布鍋的湯底也很清爽但不會沒味道
菜盤的部分，四人套餐就會提供四份，上面有娃娃菜、大陸妹，最下面還有高麗菜，南瓜、香菇、豆皮、蓮藕、香菇，還有一隻新鮮的蝦
品湯白色麻辣鍋專賣店的牛肉真的蠻厲害，這盤冠軍和牛拼盤22盎司，從最裡面到最外面分別是澳洲和牛、霜降牛、牛小排，每一種牛肉都非常好吃
首先最推薦的還是澳洲頂級冠軍和牛，你看這油花就是不一樣，吃起來口感真的就特別好
入口即化、油脂滿滿，如果要單點套餐，澳洲頂級和牛鍋真的首選，肉質一級棒
牛小排的油花也很不錯，跟和牛的口感只有些微差距，個人覺得如果點和牛+牛小排的雙拼鍋，也是絕佳選擇!
霜降牛的肉質煮起來就稍微比較細碎一點，但蠻適合小小孩，非常容易入口
丹麥黃金松阪豬12盎司，這盤松阪豬送上來我整個也是嚇到，也太大盤了吧!我們四個人真的吃不完還打包，份量超多!
黃金松阪豬的這個部位比較不那麼油，吃起來也不會有腥味，咬起來有彈性也有嚼勁
品湯白色麻辣鍋專賣店四季海島總匯大拼盤，這海鮮大拼盤我看到真的有嚇到耶，這個料會不會太誇張，裡面有生食級的干貝，鮑魚、明蝦、天使蝦、小管、魚片，而且每一樣料都是非常紮紮實實的
北海道生食級干貝，喜歡生吃的，也可以直接吃，他們的海鮮食材都是保證新鮮，生吃沒問題
Tiss入鍋稍微燙一下，大約半熟，咬起來裡面還嫩嫩的，非常鮮甜好吃，值得讚賞
野生大海老蝦也很厲害，每一隻都超大隻，而且超級新鮮，蝦肉飽滿
阿根廷天使蝦，這個蝦肉又更細緻了，比大海老蝦的肉質更鮮甜
野生小管也是我的菜，稍微燙一下，真的很Q彈
智利活凍大鮑魚，這個也是厲害，肉質細緻滑嫩，口感鮮甜可口
綜合菇類拼盤，滿滿的香菇、鴻喜菇、杏鮑菇、金針菇、黑木耳，小倩愛吃菇，當天吃了不少菇
手工丸餃類拼盤，這盤丸餃類也是蠻厲害的，之前我吃火鍋常常會跳過丸餃類
但是品湯白色麻辣鍋專賣店的丸餃類真的就是手工製作的，吃起來不會粉粉的，每一種食材都相當好吃又新鮮，蛋餃的皮超級厚，丸類也非常彈牙
餃類也是不只內餡好吃，連皮都好吃
黃金豆腐紙，這個黃金豆腐紙很特別，也是第一次看到
它吃起來的口感像非常非常嫩的豆皮，很香又很順口
手打花枝漿牛軋糖，也是第一次看到花枝漿以牛軋糖形式來出菜，連擺盤都很美
手打花枝漿牛軋糖稍微煮一下就很好吃了，完全是我的菜，整隻一起吃下去 ，鮮甜可口，意猶未盡
最後附上甜湯作為完美的結尾!
今天來品湯白色麻辣鍋專賣店用餐後真的覺得蠻值得推薦的，在東區火鍋中可以吃得出老闆對於食材的用心挑選，每一種食材都相當好吃，捷運市府站附近又多了一間美食，想跟朋友約去東區吃火鍋，推薦品湯白色麻辣鍋給大家!
— 店鋪資訊 —
品湯。白色麻辣鍋專賣店-信義市府店
地址：台北市信義區基隆路一段147巷25號（市府站四號出口）
營業時間：星期三～星期一, 11:30~22:30。最後點餐21：30 | 週二公休
品湯信義市府店FB粉絲團
品湯信義市府店Instagram
品湯信義市府店線上訂位
品湯信義市府電線上官網點餐
品湯除了信義市府店之外，還有另家總店位於通化街，歡迎大家前往品嚐
品湯。白色麻辣鍋專賣店-信義安和本店
地址：台北市大安區通化街24巷3號（信義安和站三號出口）
營業時間：星期三～星期一, 11:30~22:30。最後點餐21：30 | 週二公休
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