【雙月青島店】老店回歸，招牌油飯、雞湯必吃，米其林必比登推介美食
雙月青島店鄰近捷運善導寺站、台大醫院，是許多人來這附近都會去吃的美食，雙月食品社的雞湯也是許多人心目中的米其林雞湯，Tiss也是從雙月食品社青島創始店一開幕就吃到現在，已經有12個年頭了，雙月食品社已經連續7年榮獲米其林必比登推介美食，去年因店面老舊，一度決定熄燈。但四個月以來，老顧客強烈表達希望再回老店用餐，雙月決定「整個打掉重開」，進行全方位升級改造，終於以嶄新面貌正式回歸，老顧客們可以再次來新店面回味雙月 米其林的美味餐點。👉 線上預訂雙月套餐更划算
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章節目錄
雙月青島店
這次雙月 台北青島創始店重新開幕，不僅大幅翻新店內裝潢，打造更暖心的用餐空間，每個座位下面還放置置物籃，讓顧客享用美食也能夠更舒適，不僅如此，廚房設備也全面升級，以確保每一道料理都能符合最高食安標準。雙月一直以來最重視的，就是讓顧客「吃得安心、吃得開心」
雙月青島店地址： 100台北市中正區青島東路6之2號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00(星期日休息)
雙月青島店重新開幕活動
為了感謝多年來支持雙月的忠實顧客，2月13日至15日，到店即可免費品嚐「雙月經典油飯」，每日限量上午、下午各120碗，每人限領一碗送完為止。👉 線上預訂雙月套餐更划算
在每個小細節，都幫大家把關到最安全的境界，雙月使用的筷子也是使用醫療級，不鏽鋼日本食品級筷身，讓大家用餐更安心
雙月食品社菜單
雙月菜單提供的品項除了招牌的雞湯之外，雙月油飯更是手工限量，是來雙月本店必點美食
雙月食品社在門口也提供點餐機，提供外帶客人使用，內用需先抽號碼牌
雙月經典油飯
雙月經典油飯是老闆娘的私房菜，必須在前一晚先把新舊混合的糯米洗好，泡滿八小時候後再去蒸，然後加上事先炒好的台灣在地食材『蝦米、豬肉、香菇、油蔥』等一起拌炒。一上桌就可以聞到油飯的香氣，工序長而繁複炒出一碗碗香氣四溢的雙月油飯。這不只是品牌經典料理的回歸，更代表著雙月「用心對待每一份餐點」的堅持與承諾。
淋上醬汁後的油飯味道層次更多，雙月經典油飯的口感不會太軟也不會太硬，口感非常的好，讓人一口一口停不下來
雙月招牌雞湯
阿甘剝皮辣椒雞腿湯
以前每次去雙月幾乎都會點蛤蠣燉雞腿湯，近幾年我反而更愛剝皮辣椒雞腿湯，使用精選的剝皮辣椒，搭配新鮮的溫體雞腿肉，熬煮出一鍋甘甜帶點微辣的雞湯。剝皮辣椒的辣味並不會過於刺激，而是與雞湯的鮮甜融合，入口回甘，特別適合喜歡微辣口感或是冬天需要驅寒的人。
剝皮辣椒雞的辣度剛剛好，喜歡吃辣椒的，也可以把整支辣椒吃掉
Tiss特別喜歡在冬天喝這道湯品，喝完全身都會暖起來，像我這種手腳冰冷的女孩，真的很需要這種暖身子的雞湯
蛤蠣燉雞腿湯
精選大顆蛤蠣與新鮮溫體雞腿燉煮，讓雞肉的濃郁與蛤蠣的鮮甜完美融合，湯頭層次豐富且有滿滿的蛤蠣鮮味。不添加多餘調味，僅靠蛤蠣的天然鮮味與雞肉慢燉的膠質釋放，讓湯頭清爽且富含營養。選用帶皮雞腿肉，經過長時間燉煮，口感軟嫩且不柴，吸附滿滿湯汁，每一口都鮮嫩多汁。
重點是每一碗雞湯的料都爆滿，還有滿滿的高麗菜，每次喝一碗雞湯都飽到不行了
干貝燉雞腿湯
干貝燉雞腿湯是雙月食品社的高級養生湯品，以頂級干貝與鮮嫩雞腿肉慢燉熬製，湯頭散發濃郁的海洋鮮甜，我覺得特別適合買給病人吃，Tiss如果有親友住院的時候，也會特別來雙月買雞湯給親人補一補，干貝燉雞腿湯絕對是首選。嚴選新鮮干貝，富含胺基酸與礦物質，特別推薦給需要補充元氣、愛好海味的饕客。
雙月 愛恨椒芝麵
雙月 愛恨椒芝麵是雙月食品社的創意乾拌麵，將濃郁的芝麻醬與帶有花椒香氣的辣油完美結合，呈現出香、麻、辣、濃的獨特風味。
麵條選用Q彈帶勁的細拉麵，能充分吸附醬汁，每一口都帶有濃厚的芝麻香與椒麻刺激的層次感，讓人一吃上癮。
雙月 愛情椒心麵
雙月 愛情椒心麵適用醋下去當配料的，我個人蠻喜歡這種醋麵+辣的口感，尾韻則帶點微微的甘甜，使整體口感更加平衡。
跟愛恨椒芝麵比起來，這款麵比較沒那麼辣，特別適合喜愛麻辣風味但又不想過於刺激的饕客，讓人忍不住一口接一口，吃完還會意猶未盡。
雙月黑松露拌麵
如果不敢吃辣的，可選擇雙月黑松露拌麵，它最大特色就是黑松露的濃郁香氣與麵條的完美結合。
黑松露醬均勻地包裹著Q彈勁道的麵條，每一口都帶有松露獨特的濃厚菌菇香氣與淡雅的奶油滑順感，讓人一嚐就難以忘懷。
富士吻仔山拌飯
雙月的富士吻仔山拌飯是一道口感層次極為豐富的料理，米飯上有滿滿的吻仔魚、油蔥酥，每一口都能感受到鹹香鮮甜的交融。
吻仔魚的鮮味搭配上細緻的調味，讓米飯更顯香Q不膩口，吃起來香味十足
來到雙月除了主食、雞湯之外也不能錯過經典的小菜、滷味
雙月鮮蚵
雙月的鮮蚵來自東石新鮮的鮮蚵，口感滑嫩細緻，一入口便能感受到濃郁的海洋鮮甜，鮮美且不帶腥味。蚵肉外層柔嫩，內部則飽滿多汁，輕輕一咬便能感受豐富的鮮味與淡淡的鹹香。
金腸拌幸福
川燙雞腸搭配微辣的醬汁，這道小菜也是新菜色，相當入味好吃
雙月滷味
雙月滷味也是每一道都好吃，每一種小菜都滷的入味
Tiss每次必點的就是骨頭肉、甜不辣，不管在店內吃還是外帶享用，這兩道滷味的口感都超級棒
再次來到雙月青島創始店，吃的是一股讓人懷念的老味道，當天巧遇老闆娘，一直問我們好吃嗎？然後告訴我們她如何堅持食材、每道料理製作過程的點點滴滴，為人非常隨和又謙遜，讓我們都好喜歡老闆娘，我想做料理的就是這樣，除了需要一股濃濃的人情味之外，更多的是對料理的講究很堅持，相信再次回歸的雙月，會給大家更完美的用餐體驗，有空不管是來外帶還是到雙月餐廳店內用餐，都很值得推薦喔!👉 線上預訂雙月套餐更划算
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