[板橋美食]鄉村農夫桶仔雞-長江路知名爆汁桶仔雞-汁多味美鮮嫩可口來自台東鹿野放山雞by Gary
板橋烤雞推薦-鄉村農夫桶仔雞
烤雞要烤的好條件真的還不少,
雞肉要烤完要汁多味美不還要鮮嫩可口,
說來簡單,但是烤起來就是要真功夫了,
這間板橋鄉村農夫桶仔雞就是功夫了得,
堪稱近期熱門板橋美食
無意間發現這間在我家附近的烤雞,
早就想來嚐嚐了,
能在家裡附近享受到好吃的烤雞,
不用大老遠的跑到山上去吃,
這個願望不知道在我心裡期許了多久了~
現在願望終於成真了
地點就離我家江子翠站騎車不用五分鐘的距離
烤爐看起來跟一盤外面常吃的桶仔雞有著不一樣的設計,
我想這個是老闆精心設計的吧!
桶仔雞的Know How
跟好吃的秘密就藏在這桶子裡囉~
我打電話先預訂之後大約四十分鍾左右就能到取烤雞了,
因為我是下午二點左右才訂的,所以相對速度應該就較快,
不用等太久~
店裡只賣烤雞,所以也沒座位,主攻的是外帶客,
當然只能外帶回家跟家人好好的一起品嚐囉~
烤雞是用保溫袋來保存,
經過三十分鍾後打開還是一樣非常的燙喔!
紙袋中除了烤雞之外還有一碗雞油,
這碗雞油不但可以拿來沾雞肉也可以拿來拌飯,
再加點雞肉就是一碗雞肉飯了
光看雞肉的顏色就知道烤的很均勻了,
不過,如果雞皮可以再烤的脆一點,
我想會更棒吧!
手扒雞是一件非常有趣的事,
我從小就愛這種手扒雞的快感,
還記得小時侯父母都會到香雞城買回來大家一起品嚐,
所以我想手扒雞才會給我一種幸福的感覺吧!
看看這個雞艱扒下來有多麼的多汁就好
老闆主打的是台東鹿野的放山雞,
難怪雞肉的品質會這麼好,跟肉雞真的不一樣
雞皮的部份烤的是比較軟的那種,
小孩一定是比較喜歡這種軟軟的雞皮
看到沒這個雞腿肉上油油亮亮的,
光看就知道有多麼誘人了
如果跟一般柴燒的烤雞比起來我覺得還是差了一點,
主要是在雞皮的部份,
但是跟xx世記速食店比起來呢?
肯定是不用說囉~
鄉村農夫桶仔雞當然是完勝
電話、地址、營業時間如下:
記得要先預約再去拿,這樣才會等太久喔!
烤雞一隻$500,山豬肉$150,
下次一定要再來買個山豬肉回來嚐嚐
板橋鄉村農夫烤雞
地址: 220新北市板橋區長江路一段124號
電話: 02 2250 0009
開放時間: 11:00–20:00
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