[心齋橋必吃美食]北極星蛋包飯-心齋橋創始本店，迷途的肚子很棒的指引!
心齋橋必吃美食-北極星蛋包飯
來到大阪心齋橋必吃美食就是北極星蛋包飯，
這次住在心齋橋道頓堀酒店，
北極星蛋包飯就在我們住的旁邊幾條巷子
就在CROSS HOTEL的對面，非常近，一定要去朝聖一下
北極星蛋包飯的裝潢是傳統的日式塌塌米，進到屋內需先脫鞋，有提供置物櫃，還蠻特別的!
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北極星蛋包飯在日本有許多家分店，而心齋橋這間是創始店，頗富歷史!
號稱蛋包飯發明史祖的北極星，前身為北橋茂男先生1922年創立的洋食屋-木棉樹的食堂
原本menu裡並沒有蛋包飯這一項，
1925年時因為一位熟客小高先生胃病只能吃蛋皮捲著菜、肉、白飯 讓北橋先生突發奇想，
把洋蔥、磨菇和番茄一起拌炒，再和茄汁飯一起用蛋皮包裹上桌 【蛋包飯 Omurice】就這樣誕生了!
而現在的名稱【北極星】則是1936年根據日本眾議院議員永井柳太郎的名句：
『 希望人生的道路就像天空上的北極星一樣閃耀 』而來～
蛋包飯的菜單很簡單，主要就是包的料不一樣
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當天我們遇到的服務人員會講中文，點餐不成問題，
我點的是海老蛋包飯$960yen
切開後可以看到滿滿的蝦子，料非常豐富
嚐第一口的感覺，就是覺得這蛋包飯的飯特別濕潤，
跟平常對蛋包飯的口感不太一樣，
平常吃到的比較像炒飯包蛋，
這個有整個與蛋液融為一體的感覺!
Shine先生吃的是雞肉蛋包飯$720yen
其實吃起來跟蝦的感覺沒有特別不同，
只是比較看不出肉在哪裡?哈哈
口感非常好的蛋包飯，跟以前吃過的蛋包飯感覺完全不同，
原來飯和蛋和料和醬汁，整個融為一體是這樣的感覺，
這才是蛋包飯的真義吧!!
北極星蛋包飯真是迷途的肚子很棒的指引!
到大阪千萬別錯過囉!
■本店位置
地址：大阪市中央区西心斎橋2-7-27
地下鐵御堂筋線難波站25號出口步行5分鐘
地下鐵御堂筋線心齋橋站7號出口步行8分鐘
電話：06-6211-7829
■營業時間 ：從11:30到22:30(最後點餐21:50)
■公休日：12月31日1月1日
北極星蛋包飯官網店鋪一覽表：http://hokkyokusei.jp/shoplist.html
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