【大阪心齋橋美食】道頓堀今井本店，七十年歷史，鍋燒烏龍麵必吃!

2023.10.03

大阪心齋橋美食推薦什麼必吃？難波道頓堀今井本店是我們到大阪道頓堀的第一餐，店就位在心齋橋商圈這一帶熱鬧的街道裡面，道頓堀今井本店烏龍麵歷史悠久，是大阪必吃美食，也是我非常喜歡的烏龍麵，覺得來到心齋橋真的要把這間美食收藏起來，Tabelog上面也高達3.59分，是吃過會讓人推薦的大阪美食。分店查詢

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道頓堀今井本店

道頓堀今井本店店面很低調，它已經有60年的歷史了!

禮拜五晚上的九點多，今井烏龍麵人還很多，感覺蠻多人下班來這聚餐!

來今井烏龍麵一定要點一碗砂鍋烏龍麵，，2023年最新價格是日幣$1750 完整菜單

供免費熱茶

熱騰騰的砂鍋上桌才開鍋

滾燙的湯和滿出來的食材，我已經餓壞了，但很燙，只能慢慢吃~ 湯頭爽口清淡，帶點甜味，先喝一口湯，非常暖胃!

麵條很Q

我覺得鍋燒烏龍麵裡面的料才是重點，每種食材都是經過嚴選，像這個鴨肉，我就覺得超好吃，一開始看到menu裡面有「鴨肉烏龍麵」還覺得有點突兀，鴨肉跟烏龍麵配得起來嗎?後來覺得這是所有食材裡面，這個鴨肉最好吃，肉一點也不硬，還很多汁~

除了鴨肉，其他這些魚板、火鍋料的食材都跟以前吃起來的很不一樣，一咬下去就知道是真材實料!非常新鮮又好吃!

油豆腐烏龍麵

老實說，一開始我對這道麵根本完全沒興趣，後來吃到它的油豆腐是帶點甜味的，跟我們在台灣吃到的油豆腐根本不一樣，很像豆皮壽司的那種豆皮，吃起來滑滑甜甜的

加在麵裡面，也很好吃!

我們的第一餐，日幣$2376，日本的交通費和伙食費真的不便宜!

這次到日本，吃了很多在台灣所謂的「日本料理」美食，到了日本，想一一吃完所有的道地的日本料理，如果你也想跟我們一樣吃一頓道地的烏龍麵，那就選擇今井吧!不同於濃郁可口的拉麵，烏龍麵那帶有層次感的清甜及低調微奢華的氛圍，讓人深刻感受日本那質樸的文化底蘊，對我們來說，是個很棒的開場!