[捷運忠孝新生站美食]低調奢華的四知堂-天知地知你知我知
這篇是去年10月的食記了,一間非常特別………..貴的餐廳,哈!
因為特別貴,所以印象深刻,還是要來介紹給大家
這次的食記是用被偷走的SONY HX10V小傻瓜拍的喔~
四知堂位於濟南路上,一不小心就會錯過它,
因為它的門口實在低調的不能再低調
誰看得出來這是一間餐廳?!
我們也是走過去又走回來才看到它
這天也是臨時約的,因為Shine先生的大學同學要出國唸書了,大夥臨時約說要幫他餞行
同學就提議到這間非常有特色的餐廳
一進門看到的就是整個非常復古設計的餐廳
桌子也長得很不一致
店內座位不多,幾乎都是有訂位的老主顧來吃,氣氛相當溫馨
因為很多人來這品紅酒,非常具有人文雅緻的一個地方
不僅店內擺設特別,菜單也特別
無固定菜單,都是依當天有的食材推出菜單
也沒有價目表,都需要詢問,總之都不便宜就是了
其實從招待的小菜,吃起來就不俗了,非常爽口,但你不會覺得味道不夠
在調味上,都是有小巧思的,但你要問我是啥味道?
我給它忘記了,本來是有筆記在手機上的,但是不小心刪了,現在真的只能看圖說故事
麵包是他們手工做的,當天現場也有看到他們在做麵包,口感非常Q軟
無花果雞肉沙拉
光看這些食材就可以發現都是養生又健康的食材,白色的起司也很夠味
醬料我又給它忘記了,應該是偏油醋的味道,非常之清爽
雞肉的口感也很好,不柴夠Juice
舞茸銀杏花椰菜
記得服務生好像說食材都來自日本,高檔貨,保留了食材最原始健康的味道
蒸烤野生海魚
基本上我忘記這啥魚了
只記得這條魚要$1200,怕了吧!!
不過真的很大一條,而且是當天現釣的,他是說現場只有兩隻
蒸過再烤過的魚,只能說他們的魚確實是一絕,魚肉相當鮮美甜嫩,有讓人懷念到,只是說一隻1200,吃完誰能不懷念啊?!
清蒸臭豆腐
我個人相當喜歡這道,整個豆腐非常入味,臭得夠味,辣得也夠味,超下飯的
東坡肉
這道我倒是有點失望了,我以為是像上海鄉村那種,結果它弄得比較想筍乾滷肉
個人覺得比較普通了點
白酒培根山瓜子
挺意外它是以這種「湯」的方式出現,白酒味道相當濃郁
白酒與海瓜子自然相配,更何況它家的酒都是好酒
青木瓜蘋果排骨湯
這道我倒沒特別印象了,只記得湯頭非常濃郁
最後要介紹的也是當天僅有的兩份甜點,印象中一份要800
紅酒蘋果派,我只記得紅酒味道相當相當給它濃啊~孕婦無法多吃
但這個派烤得好美,整個就讓人食指大動
整個吃下來,我印象最深刻的大概就是那條魚了,
不過,真的很貴啊!
我們六個人,平均一個人要1000元喔
去吃的話,一個人都差不多要抓800-1000左右,
相當給它高檔的餐廳
我個人是覺得,沒吃過,可以吃吃看,算是一家特別的餐廳
但是CP值不夠高,
如果你喜歡喝點紅酒,這裡倒是一個好地方!
地址: 106台北市大安區濟南路三段18號
電話: 02 8771 9191
開放時間: 11:30–14:00, 17:30–22:00
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我愛這種低調的小店!!!喜歡這種溫馨的氣圍
看起來好好吃的感覺耶~
感覺又家常又有特色
推1
沒有價目表感覺很不優啊!!!
隨便點點就會破千了
清蒸臭豆腐 感覺就很好吃啊!
真是熱鬧的得了的菜色
可惜 要價不低 不過和好朋友共聚 值得!
推!
真高檔的地方~~ 菜色也不賴!
手寫的菜單很獨特!
推4
疑ㄟ
一個人1000喔
可是cp值不高@@
但是真的很低調捏
我喜歡裝潢
感覺很輕鬆
推5
這間店家真的好底調喔
不過沒有價目表點餐時會有點挫耶XD
翻轉蘋果派~~~!!!
喔喔~感覺好入味啊!
雖然我現在比較愛白酒了~
但還是很想吃吃看 XD
推7~
唔…這家不像餐廳耶!嗯嗯…真的有低調~~~
是說,台北也有無菜單料理?!感覺超豐盛耶~
一個人1000摳摳?!真的不便宜就是了^^a
推推
好菜一桌
我喜歡
推
我喜歡他的環境,不喜歡他的價格XD
推~名字也曲的太可愛了哈哈
感覺好高檔阿~
Mu推~
首圖太犯規好好吃的樣子!
菜單用毛筆寫的真的好特別~
每天去菜色還不一樣 XD
感覺就像回家吃飯嘛哈哈哈
薇琪推11
真的是好低調好隱密的餐廳 哈哈
一定是饕客或是熟客才知道的餐點^^
好多特別第一次看到的料理呢~
最後的塔真的好美啊 :D!!
推推
這裡好神祕呀!
想必餐點很美味:P
推13
一整個很彭湃耶!!
每次看到你這小DC~
我都很想衝動去買一台..拍的不比類單差說^^
mia推14
我也知道四知堂的典故
傳統菜色 最耐吃
那個menu 書法很漂亮
推
我就愛獨特有味道的地方啊^^
對了~我要和妳說謝謝~東西收到了^^
推16~
好特別的菜單
老闆今天想煮什麼就寫什麼 XD
推推~
感覺很不錯呢!
只是價位比我想的還要高
吃完整個的確是會懷念啊!哈哈哈
很早以前就聽過他們的大名
不過遲遲沒機會去
因為品嚐這類的料理
得多約幾個吃起來才會比較過癮~
+1
推19~~
好私房的一間餐廳呀^^
臭豆腐我也好想來一份
聽到下飯就無法控制的再分泌口水了XD
這種就是吃特色的小店啦!但價格真的是貴松松
是真的非常有特色的店
哈!這種店就是準備進去被搶的
這個真的貴死了
確實很高檔,只能吃一次吧!哈
超級貴的啊!
對呀!我都要問一下多少錢才敢點
蘋果派的確挺獨特的,而且也不是天天有的喔
1000元吃完一點都不低調了
很特別的菜色
環境真的很棒,價格就真的不漂亮
確實是相當高檔的一家店啊
哈!菜色很棒,但就是貴了點
沒錯沒錯,只有饕客才會知道的地方
他們家料理就真的是特別兩個字啊
餐點就是非常特別,有些很美味
可以入手一台,帶著方便
確實是,那書法字寫的美
這種地方要揪多點人去吃才過癮
不客氣唷
真的,很隨性
哈!真的,好讓人懷念
沒錯沒錯,要多約幾個人才行
這間餐廳沒人介紹還真的不會注意到他
只是吃完之後,私房錢都沒了,哈
瑋小姐推21~
這間小店真的很棒~
內部裝潢好溫馨~~~
瑋小姐最怕那種沒有價格沒有菜單的店
點起菜來都好害怕~~~
推
什麼?這是一間餐廳…
外面看到還真的會很容易錯過捏~~~
寫部落格~本來就是要讓自己開心啊!!!
我用它來紀錄生活~呵!!