捷運市府站101美食｜頂鮮101美食美景餐廳｜台北頂級海鮮推薦

2010.12.28

這次難得的機會去參加頂鮮101美食美景餐廳的開幕茶會，坐落在台北101的86樓，號稱全亞洲最高的餐廳，是由台南擔仔麵的老闆開設，賣的是頂級台式海鮮料理。

這個宴會廳可以容納40桌，裝潢以巴洛克的藝術風格為主，比較特別的是，因為位於高樓，在建材上需挑選防火建材，所以，這個牆壁可是用石膏做成的。

外面也有小圓桌可以坐。

窗邊望出去的景色真的是很棒，想必夜晚更美麗！

不只有宴會廳，還有私人的包廂，備有30、20及12人的包廂，而且包廂內有洗手間，是很貼心的服務。這個桌子也是來頭很大的石桌，董事長特別介紹，這可是得獎的材質呢！光看它這麼透亮，就知道是很高檔的桌子。

最特別的是這個啦！孔雀羽毛壁紙，這也是董事長精心挑選的，是台灣國際品牌-成億壁紙中的極品啊！整個就是很奢華。

近看讓你看的更清楚，真的是孔雀羽毛喔！

不僅裝潢氣派，選用的餐具全都是世界頂級餐具。首先是英國皇室御用的WEDGWOOD骨瓷餐盤。

這個品牌是以精緻骨瓷聞名的，各類骨瓷商品均添加了51％的動物骨粉，質地比一般瓷器更加堅硬不易碎裂，且有良好的保溫性及透光性。

讓我來奢華一下吧！

餐具選用的是法國CHRISTOFLE，這也是法國皇室御用的餐具。

德國Nachtmann水晶杯，真的是眩彩奪目啊！

接著要為您介紹Lady的化妝室，一進去的感覺就是：哇！也太大、太美了吧！而且往外看，還可以看到台北市的美景。

能在這種地方上廁所，也是一個寶貴的經驗啊！連馬桶都做的如此漂亮。

選用的每個東西，都可以看出經營者的用心。

這面大鏡子，真是太符合女性的需求了…

介紹完整體的奢華打造，最重要的就是這個啦！餐廳可是首創用ipad點菜喔！

菜單一目了然，一按一點馬上就可以送去廚房囉！

當天展示三道招牌菜色。

蟹黃大勾翅，採用台灣本土處女蟳香濃蟹膏、蟹肉，搭配原味高湯，煸火細熬出香味，以紹興酒提味，湯鮮味美。

極品原隻皇麻鮑，繁複煨火燉煮，肉質滑順，帶有糖心甘香的回味，絕對是富貴宴席的頂級料理。

香酥鮮蝦捲。採用金黃飽滿的原片鮮蝦捲，鮮嫩酥香勾起味蕾的感動，是宴席中很棒的小品菁華。

這麼奢華的饗宴，其實價格還滿合理的，午間套餐1380起，晚間套餐1980起。

套餐參考

平常若有重要宴會，這邊是很棒的選擇喔！

地址：北市信義區信義路五段七號 (台北101大樓) 86樓
訂席專線 +886-2-8101-8686 / 0800-00-8687
頂鮮官網