【寧夏夜市2024】千歲宴菜單22道小吃,讓你吃遍夜市美食免排隊

千歲宴22道小吃超推薦,來到寧夏夜市吃千歲宴,熱門小吃坐著吹冷氣就有專人送上桌,千歲宴菜單高達22道菜,而且通通都是由專人從攤位直送上桌。像是擁有超過50年歷史的「鬍鬚張本店」,網路上還流傳著「本店最好吃」的都市傳說,再搭配「老六」高粱酒香腸、「龍緣號」玉香肉捲、「林記」炸臭豆腐、圓環邊蚵仔煎等配菜,「千歲宴」完整呈現超級澎派的組合!

千歲宴

寧夏夜市美食推薦-千歲宴

為什麼要推薦千歲宴,因為一次就能爽吃22道夜市美食,像是「AI教父」黃仁勳也曾朝聖的「圓環邊蚵仔煎」,還有女神林心如最愛的80年老字號「環記麻油雞」,而且還有只在千歲宴能吃到的限定菜色「麻油麵線炒松阪肉」;夜市美食當然更少不了炸雞排,「Fun Sun G大雞排」用超有梗的擺盤浮誇上桌,還有專人桌邊服務幫你切雞排,每一塊雞排都大塊超厚實~

千歲宴手機06

台北夜市推薦-寧夏夜市

寧夏夜市在台北夜市中集結了各式最夯的台北小吃,每一攤都各有特色,許多知名美食名攤位更是要排等候超過40分鐘以上,不過在「千歲宴」則免了排隊的痛苦,而且還由專人從攤位直送上桌,大人小孩都能安心聚在一起慢慢享用夜市美食,重點是可以在在室內吹冷氣喔!

千歲宴手機04

寧夏夜市「千歲宴」菜單

2024年推出的新版「千歲宴」,每桌訂價6,000元(10人份),採純預約制,千歲宴菜單高達22種,每季會做更換,菜單參考如下

=–主食–每種各兩份
雞肉飯、魯肉飯、水餃、碗糕、炒米粉

–主菜–視攤商營業狀況做調整
炒牛肉、麻辣腸旺、潤餅、
筍絲豬腳、炸臭豆腐、蚵仔煎、
芹菜炒魷魚、香連蛋糕、放山雞、
可樂餅/薯條、山豬肉香腸

–湯類–由本會配兩大碗公
赤肉豬肝豬肚湯、蝦仁蛋包湯
草菇排骨湯、海鮮湯
四神湯、魷魚羹
草菇排骨湯、蚵仔湯

–飲料–
青草茶

–甜點–
燒麻糬、水果切盤 、愛玉冰

千歲宴訂位方式

可以利用電話訂位: 0987 456 794需事先訂位,地址在台北市大同區寧夏路58號2樓,營業時間為每日18:30–22:30

千歲宴特色

13年前寧夏夜市觀光協會與當時的台北市長郝龍斌、台北市政府市場處攜手合作規劃,將寧夏夜市多達180攤美食小吃,依照主食、點心、小菜、飲品等分門別類,規劃成效仿西餐的桌菜模式,並透過民眾票選,推薦最值得一嘗的菜品列入菜單,整桌菜從台灣頭到台灣尾的美食都吃得到,光吃這一桌就等於環島走一圈啦!也因為當時的攤位每家都超過50歲,22間加總起來就超過1000歲,故命名為「千歲宴」。「千歲宴」一開場還有上菜秀,首先登場的是超霸氣的龍船,載著日料武士食堂的「鮑魚溏心蛋」。現場還有寧夏夜市理事長主持熱鬧非凡的「千歲宴」,吃飯之餘還有脫口秀、團康遊戲、有獎徵答,全程熱鬧滾滾無冷場。

千歲宴59

第一道開味菜就令人感到驚艷,並且誠意十足。

千歲宴04

寧夏夜市官網也會推出不同的活動,大家可以參考寧夏夜市FB

千歲宴

寧夏夜市主辦單位2024年八月推出綠色消費滿三次參加夾夾樂100元,或自帶環保飲料杯購買飲料消費,tag寧夏夜市IG,即可參加「夾夾樂」一次。

千歲宴72

這個精緻小物,真的好可愛呀! 有台灣美食元素,還有日本可愛的元素在裡頭,我也好想要喔~

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日料武士食堂的「鮑魚溏心蛋」

冷盤還包含千歲宴自製的醃漬小菜、知名滷味攤「阿妹鳳爪」等,味道都絲毫不馬虎。

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這道「鮑魚溏心蛋」也太有誠意了,鮑魚的口感超彈牙,搭配入口即化的溏心蛋,口感層次超豐富。

千歲宴33

一上桌就立刻端上滿滿的寧夏夜市美食,有潤餅捲、山東亦肉蒸餃、環記麻油雞、韓式炸雞炸年糕、保記小籠包、圓環邊蚵仔煎等等…

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環記麻油雞

環記麻油雞端出千歲宴限定菜色「麻油麵線炒松阪肉」,黑麻油香氣十足,松阪肉超Q彈,而且這道在環記麻油雞店裡吃不到喔!

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圓環邊蚵仔煎

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寧夏夜市最有名的就是蚵仔煎啦!這次吃到的是「圓環邊蚵仔煎」,蚵仔飽滿又鮮美。

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蚵仔煎要煎的好,外皮跟醬汁是關鍵,圓環邊蚵仔煎這兩點都非常完美,口感入口即化,蚵仔也好鮮美。

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秋雲潤餅捲

來到夜市怎麼能不吃潤餅捲,這家寧夏夜市必吃的秋雲潤餅捲,真的非常好吃,外皮Q彈,內餡誠意十足。

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潤餅捲裡有包豆芽菜、高麗菜、花生糖粉、香菜、紅燒肉,口感有甜有鹹,有肉有菜,不同的配料之間各有特色,搭配在一起吃,剛好可以提升每一種食材的特色風味。

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山東赤肉蒸餃

「山東赤肉蒸餃」是藝人紫琳的父親在 50 年前創立的,後來攤子頂讓,連配方都毫無保留地傳給接手的新老闆,名氣依然響亮。頂好名店城地下一樓的紫琳蒸餃跟它的味道,吃起來一模一樣耶!

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山東赤肉蒸餃的皮很Q,吃起來會有一種麵皮的香氣,而且豬肉餡也是用口感最好的豬後腿肉,肉質好新鮮,每一顆都是純手工包的,豬肉、高麗菜的比例很完美。

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歐帕醬醬雞

這道歐帕醬醬雞雖然說是韓式炸雞,但是我覺得它更有特色,因為醬汁的部份很像台灣的糖醋醬,再加上雞肉的部份則像是台式鹹酥雞,同時還能吃到炸年糕,真是一道很不錯的下酒菜。

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龍緣魯肉飯(原龍鳳號肉羹)

這家台北圓環小吃是早期台北人共同的記憶,小時候只要想吃夜市美食,就會想到這家龍緣魯肉飯(龍鳳號肉羹)。

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五香肉捲(雞捲)

這道五香肉捲也是龍緣魯肉飯(龍鳳號肉羹)必吃的美食之一,小時候我們稱這道小吃叫雞捲,但是裡頭包的並不是雞肉,可是為什麼要叫雞捲呢! 雞捲是來自台語諧音的「加捲」,早年台灣早年生活節儉,常把宴席的剩菜,切碎後以豆皮包捲炸過,再切塊來吃,成為一道菜餚。台語「加」有多餘的意思。「加捲」就是把多餘的剩菜捲起來做成的食物。

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林記麻辣臭豆腐

台灣最具代表性的小吃之一就是臭豆腐,而寧夏夜市這家林記麻辣臭豆腐真的特別香,老外可能會覺得特別臭吧! 呵呵呵~ 不少老外還是不太敢挑單這道台灣美食。

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保記小籠包

小籠包外皮比較像是包子,因為小小一顆,非常好入口,而且裡面的肉汁還會被包子皮吸覆住,所以跟鼎泰豐的小籠湯包是完美不同的口感,各有各的特色,這種小籠包比較能吃出麵粉的香味。

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Fun Sun G大雞排

這家寧夏夜市超人氣的雞排,平常就是我常來買的夜市美食之一,搭配寧夏夜市的創意擺盤,感覺特別好吃。

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雞排外皮口感好酥脆,雞肉多汁不乾柴,而且超厚實,吃一片就會非常有飽足感。

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只有在千歲宴才能一次吃到這麼多道美食,不然真的一片雞排就飽了。

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海鮮湯

除了二十二道菜色以外,千歲宴還會再招待不同的美食,最後大家真的都吃不完,只能打包回家繼續吃。

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飯後甜點:

飯後甜點也會不定期更換,這次我們吃到的是具有道地台灣味的「旺來」古早味蛋糕,口感超綿密。

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飲品則有外國遊客逛夜市必挑戰的「青蛙下蛋」,吃得到黑糖波霸、愛玉、綠豆沙,相當有料。

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每一桌都要派出一位親自體驗一下把珍珠放進甜湯裡,就像是青蛙下蛋的畫面。

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寧夏夜市推出的「千歲宴」真的是台灣夜市的創舉,非常有特色,最棒的就是不用蹲坐在路邊吃東西,而且還能在炎炎的夏日吹著冷氣吃著台灣夜市美食,非常適合招待國外佳賓來千歲宴用餐。

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