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[靚女主廚]日式涼拌蘆筍

[靚女主廚]日式涼拌蘆筍
  這道菜也是我心血來潮想到的做法, 因為之前做了蘆筍蛤蠣,還有剩下的蘆筍,就想到拿來涼拌。   日式涼拌蘆筍做法: 1.先在滾水中加點鹽巴,然後把蘆筍燙熟,起鍋後冰鎮一下,我是前一天就燙好放入冰箱冰。 2.蘆筍切段,加入以下這兩種調味料..就是美味的涼拌蘆筍了!     是不是超簡單的? 而且真的很好吃, 小心肝說比我前幾天做得那兩道菜成功很多.. 真是小...

[靚女主廚]菜脯雞湯

[靚女主廚]菜脯雞湯
  菜脯雞是我們每次去貓空清泉必點的湯, 這種湯越煮越好喝... 這次煮的菜脯雞湯也是從清泉買回來的老菜脯, 其實之前小心肝煮過幾次了,但是一直沒有很成功過, 而我這次也只是利用小心肝煮蕃茄雞剩下來的雞來煮煮看!   菜脯雞做法: 1.雞肉先汆燙。 2.老菜脯約3-4根就好(我們都加太多了),然後再加入老薑兩片,還有水、雞。 3.放入電鍋,外鍋放兩米杯水,跳起來之後加入2-3匙...

[型男創意料理]蕃茄雞

[型男創意料理]蕃茄雞
  咱家小心肝最近愛上創意料理, 每次要做飯的時候就說,我來弄個創意料理, 然後就會自己想辦法煮一些新的東西出來, 這一道也是他自創的料理,他說要叫「蕃茄雞」, 基本上我在旁邊看他的做法大概如下,如有問題,就請小心肝自己補充! 1.爆香老薑、蕃茄,然後就丟入雞和蒜頭。 2.加入蕃茄醬、雞高湯、醬油、醋煨它,煨到汁收乾就可以起鍋囉!   評分時間: 我覺得肉質很不錯,但是,用現成...

我最愛的淡水魚丸

我最愛的淡水魚丸
  到了淡水,其實不需要去吃什麼餐廳, 吃淡水的傳統小吃才是王道! 所以一行人從捷運站停好車之後,走了很長一段路, 來到這家「正宗阿給老店」! 這家店位於渡船頭口,我從小吃到大,每次來人都爆滿...生意好的不得了...   雖說淡水可口魚丸很有名,但我還是鍾愛這家魚丸,因為可口魚丸比較油ㄗㄗ,我個人比較愛這種清爽口感,所以每次去淡水肯定光顧這家正宗阿給老店..   至...

漁人碼頭-NIKE好狗命篇

漁人碼頭-NIKE好狗命篇
  NIKE真是好狗命,遇到我們這對這麼疼愛他的爹地和媽咪.. 尤其遇到像我這種愛帶他出門的媽咪, 那天去淡水,是我們第一次帶NIKE出去玩, 媽咪幫NIKE帶了水、杯子、衛生紙、零食,都被林牧師笑說真的像帶個孩子出門一樣... 一路上,唯真和詠真一直要輪流牽NIKE, 基本上他們不是在溜狗,是在被狗溜, 詠真牽著NIKE時,還會一直猛喊NIKE、NIKE、NIKE, 我看她一個晚上喊N...

漁人碼頭-夕陽篇

漁人碼頭-夕陽篇
漁人碼頭的夕陽可是台灣十大美景之一呢! 雖然來漁人碼頭很多次了,但是這是我第一次這麼認真為夕陽留下記錄 而且還出海看夕陽,真的不虛此行!   這張是在船上準備要出海前拍的,搭配橋&船,別有意境!   這是剛出海時拍的,太陽還很亮..海反射陽光,真是炫麗..   這張是我自拍的,取名為「抓不住光陰」..   遠方有船呢..     船剛好走...

漁人碼頭-情人橋篇

漁人碼頭-情人橋篇
因為公司發了悠遊卡,又剛好看到藍色公路可以使用悠遊卡的廣告, 於是靈機一動,決定來去漁人碼頭看日落, 當然,我們的好玩伴+好司機林牧師一家人是不能少的, 還有我媽和我90歲的阿嬤,以及我們的狗兒子NIKE也一起出遊, 連老爸下班後都自己搭捷運趕過來跟我們會合,真是全家總動員啊!   約莫下午五點半到達漁人碼頭,太陽還是挺刺眼, 情人橋已經蓋好很久了,先來欣賞一下它的風貌!   ...

捷運中山站老店|天香回味養生鍋總店|湯頭很棒的火鍋

捷運中山站老店|天香回味養生鍋總店|湯頭很棒的火鍋
天香回味養生鍋總店 為了慶祝露小比要來當我學妹且順利找到新工作, 加上露小比的冤大頭男友大衛高昇 (為什麼要說他冤大頭..因為我們好姊妹露小比是一個難搞的ㄎㄚ..所以我只能說大衛是冤大頭..) 於是露小比和楊大衛同學請我們去吃飯, 這次是我沒吃過的餐廳叫做「天香回味」,是吃養生火鍋的! Lily的兒子騫騫長好大了...一來就一直盯著Tiss阿姨猛瞧, 莫非是上次襲擊Tiss姨的胸部一直念念不忘.....

[食記]和魚料理

[食記]和魚料理
與凱莉和小心肝一起去吃一家新的餐廳, 似乎已經變成我們三人最佳的休閒活動了, 這一次也是凱莉找的餐廳-和魚料理, 這家餐廳的特色是有「田中恒子的器」,所以裡面的擺設'餐具和陶器都很高檔..   是一家很舒服的小店..店內每個景拍起來都很有fee..       欣賞一下她的陶藝作品...都很精緻呢!       &nbs...

[慶功宴]乾杯燒肉之我老了

[慶功宴]乾杯燒肉之我老了
乾杯是大學時同學們很喜歡來的一家店, 每次大夥總是在這玩的很瘋, 店員也會特地在八點乾杯活動前,問問今天來慶祝什麼? 然後,八點一到,關起門,開始介紹各桌的新鮮事, 最後!舉杯同樂...   這次,研究所同學為了慶祝本小組獲得冠軍,於是決定拿獎金來去乾杯揮霍... 本班同學真的超愛聚餐,上週才吃謝師宴,這週又吃慶功宴,下週還有生日宴... 是不是給它太愛聚了點...   乾杯採...