最近又去COSTCO採購菲力牛排回來，好大一塊，看了就開心，跟大家分享我的COSTCO菲力牛排食譜 COSTCO菲力牛排的肉質看起來就很優 醃法：用黑胡椒、鹽巴、米酒、橄欖油，全部都一小米匙就可以了，醃個10分鐘就好囉！ 然後一樣用一點點橄欖油，中大火下去煎，煎到兩面有點焦焦的，起來再灑個黑胡椒和鹽巴配一點大蒜片就很讚囉！ 這次煎這樣差不多只有五分熟，雖然切開都是血水，可是肉這樣真的剛剛好耶！之前...