虱目魚湯食譜

食譜|虱目魚湯做法|新鮮就好吃

食譜|虱目魚湯做法|新鮮就好吃
上次在媽媽家吃了媽媽煮的虱目魚粥,覺得超有專業水準的..老媽就又買了很多虱目魚片回來,問我要不要帶回來煮?於是帶了兩片回來,煮煮看,都是沒有刺的虱目魚肚喔!洗一洗、切一切就可以煮了,來分享我的虱目魚湯食譜 煮法相當容易,跟煮一般魚湯一樣。 虱目魚湯做法 1.先放入老薑絲、蔥花,然後把水煮滾。 2.滾了之後再把魚放進去。 3.煮約5分鐘後,放入米酒和鹽巴調味即可。   只要魚夠新鮮,這樣煮魚湯一定好...