高雄鹽埕區必吃美食真的超多，上一篇除了高雄婆婆冰的紅豆湯之外，高雄鹽埕區美食（上）-鴨肉珍、高雄婆婆冰、三郎爆漿麵包 我真的願意為了這一碗虱目魚肚漿再跑一次高雄鹽埕區 高雄鹽埕區必吃美食- 鹽埕虱目魚米粉 老天爺兒～這個虱目魚肚真的太太太好吃了！！   話說這間是我們誤打誤撞吃到的，跨年後的早上，也就是1/1那天，我們睡到快中午才起來退房、出門吃飯，由於很多小吃店都還沒開門，我就提議去吃郭家肉粽，...

上次在媽媽家吃了媽媽煮的虱目魚粥，覺得超有專業水準的..老媽就又買了很多虱目魚片回來，問我要不要帶回來煮？於是帶了兩片回來，煮煮看，都是沒有刺的虱目魚肚喔！洗一洗、切一切就可以煮了，來分享我的虱目魚湯食譜 煮法相當容易，跟煮一般魚湯一樣。 虱目魚湯做法 1.先放入老薑絲、蔥花，然後把水煮滾。 2.滾了之後再把魚放進去。 3.煮約5分鐘後，放入米酒和鹽巴調味即可。   只要魚夠新鮮，這樣煮魚湯一定好...