很久以前在雜誌翻到低熱量食譜，講的就是這道菜的做法，那時我就試做給Shine先生吃，覺得味道還不錯！跟大家分享這道沙茶西芹雞絲食譜  沙茶西芹雞絲食譜與作法 1.先把雞胸肉燙熟，水滾後燙個5分鐘，再悶個7分鐘左右就可以拿出來，待涼後撕成絲。 2.西芹用削刀削去老皮，然後在滾水中燙軟，自己注意時間吧，約5分鐘左右吧！ 3.醬汁調法：兩大匙沙茶醬、一小匙醬油、糖、香油、水，攪拌攪拌就可以囉！ 4.放入...