宜蘭觀光工廠DIY｜溪和食品觀光工廠｜討海人的故事｜買得到新鮮漁獲
宜蘭溪和食品觀光工廠位在宜蘭五結利澤工業區裡，這是最近我去過的宜蘭觀光工廠中印象最深刻的一家，現場有導覽員親切詳細的介紹，還有免費試吃，讓我們更了解東海岸與東北角海岸的魚獲，最讓我感到驚訝的是位在龜山島附近竟然也有產櫻花蝦，而且口感更勝屏東東港的櫻花蝦。
工廠不起眼的外觀就跟它賣的東西一樣實在，不重外觀，只重視產品品質的把關
工廠旁附有免費的停車場，真是方便
溪和觀光工廠已經來到第三代經營了，利澤工業區位在台灣的東北角，這裡的魚場跟魚獲非常的得天獨厚並且資源豐富，因為有太平洋深海海溝的天然魚場，還有龜山島底下的火山所孕育出來的軟殼櫻花蝦，更有小卷、丁香魚、魩仔魚等。
這支錨是當初第一代在海上捕魚時的漁船，留下來的珍貴物品，它代表的意義經過解說員的解說之後，我更了解為什麼要將它放在工廠的大門口了，國語的錨，在台語念來是錠，而錠就是使船身可以在下錨時可定住在海上不會亂飄移，這個含意真的很深，代表著做事業要專注，生產每一樣產品都要用心做好。
工廠旁有一個小魚池，養了許多美麗的錦鯉
一樓可以看見當天魚船捕到的魚獲送進加工廠之後的加工過程，從早到晚都可以看見不同的魚獲有不同的加工方式
進到工廠的二樓參觀前，需先洗手
洗完手之後我們前往二樓參觀
走上二樓之前看到牆上的工廠所生產的漁獲，每一樣都好想吃喔！
上到二樓看到的是第一代創業時的器具與辛苦的畫面
二樓的解說員一一的為我們解說與導覽
今天真是賺到，免費上了寶貴的一課，讓我更了解台灣，更了解宜蘭～
補魚的技巧，為什麼漁船在海上補魚要打燈，打了燈之後要怎麼下網？？怎麼收網？？想不到先人就有這麼聰明的方法在補魚，而且延用至今
溪和四寶的機密檔案
接著就是親口體驗櫻花蝦的口感跟魩仔魚的口感，真的都好新鮮好好吃喔！
旗魚鬆、旗魚穌超香超好吃、超下飯
各式魚類罐頭禮盒
這裡魚獲加工都不放防腐劑，而且生產過程非常的衛生
現場的魚獲跟加工食品真的很多種類，需要冷藏包裝的魚獲都可以在這裡包裝直接帶回家
下回再到宜蘭玩，一定不要錯過這家溪和食品觀光工廠，來聽聽討海人的故事，並且體驗DIY三角飯團，有吃有玩又有有趣的故事聽，早上從飯店來差不多一兩個小時的行程剛剛好。
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