【六品小館總店】捷運東門站聚餐餐廳推薦，招牌豆干肉絲必點
六品小館總店開在金華街上，每天都在永康商圈吃飯的Tiss，竟然還沒吃到這家，最近終於有機會跟同事去那邊聚餐，還沒去之前，同事們就說六品小館最厲害的就是豆干肉絲，六品小館內湖店生意也非常好，是台北台菜餐廳中許多人吃過都會回訪的餐廳，實際踩點之後，覺得這家沒入圍米其林，著實是遺珠之憾，一定要趁還沒入圍米其林之前去吃一頓，這裡每道菜都好吃且開業超過40年的台菜餐廳，真的很值得推薦，六品小館菜單也分享給大家
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六品小館總店怎麼去?
六品小館總店位在金華街、麗水街口，搭乘捷運可搭到捷運東門站，從4號出口出來走麗水街，一直直走就會看到六品小館
地址： 106台北市大安區金華街199巷3弄8號，電話： 02 2393 0104
六品小館用餐環境
店內是非常有台灣味的聚餐餐廳，也有包廂，以台北聚餐餐廳來說，是非常適合的場地
六品小館菜單
六品小館菜單分享給大家，因為招牌菜色很多，而且每一種都好吃，所以建議人多一起來吃，才能每一種都吃到，豆干肉絲、香酥鴨、獅子頭這次都有點
東坡肉、五更腸旺也很多人推薦
無錫排骨這次吃到也相當驚豔
豆干肉絲光看這切工就覺得了得，豆干的質地緊實，咬起來略有韌性，外層稍微乾爽，內裡卻保留著豆香和濕潤感，入口時充滿了豆製品特有的香味。經過翻炒後，豆干吸收了調味料的鹹香，增加了風味，質地變得更加軟嫩，但仍然保有適當的咬勁，讓人每口都能感受到它的彈性。不管事搭配牛肉絲或豬肉絲，我覺得都非常好吃，這次我們是搭配豬肉絲，下次會搭配牛肉絲吃吃看不同的味道
這鍋砂鍋獅子頭基本上當湯喝，湯底清淡卻鮮美，帶有蔬菜的甜味與少許油脂的潤滑感，與獅子頭的香嫩完美結合，海有冬粉在裡面，砂鍋獅子頭的口感柔軟嫩滑，既有肉丸的細膩多汁，又兼具湯汁的鮮美和溫潤，讓人感受到滿滿的滋味和溫暖。
香酥鴨$1200，香酥鴨外皮經過精心炸制，呈現出一層金黃酥脆的質感，輕咬下去時發出誘人的脆響，香氣四溢，外皮香酥但不油膩，保持了完美的口感。
無錫排骨，這道我蠻驚豔的，口感軟嫩入味，帶有濃郁的醬香與甜美的滋味，入口即化，幾乎不需要太多咀嚼就能感受到排骨的嫩滑質地。肉與骨之間的膠質融化，讓整體口感更加豐富，且肉質吸收了醬汁的精華，每一口都充滿了濃厚的甜鹹風味。
鹽酥蝦的口感豐富多變，外層酥脆、內裡鮮嫩，讓人食慾大開。外皮經過油炸後，形成一層金黃酥脆的殼，輕輕咬下時發出清脆的聲響，香氣撲鼻，帶著鹽與香料的鹹香，外皮脆而不油膩。內裡的蝦肉則保持了彈嫩多汁的質地，鮮美且緊實，蝦肉纖維富有彈性，帶來Q彈的口感。每一口都能感受到蝦肉的鮮甜，與外層鹹香的酥皮形成對比，讓整體口感既有脆爽的外層，又有嫩滑的內裡。鹽酥蝦的味道鹹香適中，香料的香氣與蝦肉的鮮味相輔相成，搭配著外皮的酥脆與蝦肉的鮮嫩，層次感十足，很容易一口接著一口
終於吃到六品小館總店了，六品小館內湖也有分店，生意都很好，我想肯定還會有機會再回訪!也期待再回訪!
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