宜蘭三星美食｜阿琴春捲：在地人狂推！市場裡的手工現包炸物，滿滿蔥香！
來到宜蘭三星，除了知名的蔥油餅，還有一間連在地人都狂推的隱藏版小吃，那就是位於三星市場附近的阿琴春捲！這家店之所以人氣超高，關鍵在於堅持手工現包，而且用料超大方，滿滿的蔥料包裹在酥脆的餅皮裡，每一口都充滿宜蘭蔥的獨特香氣。除了招牌春捲，這裡的炸蘿蔔糕與甜米糕也同樣美味，難怪下午時段總是絡繹不絕，是名符其實的宜蘭三星美食！
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宜蘭三星阿琴春捲
宜蘭三星阿琴春捲從早上九點開始營業，每星期一公休，通常中午前很多東西就賣完了，地點位在三星蔥文化館附近，也可以順遊 星寶蔥體驗農場(地圖)
為什麼阿琴春捲能征服在地人的味蕾？
阿琴春捲的美味並非偶然，而是來自於對食材的堅持、對手藝的傳承，以及那份充滿古早味的樸實風味。在這裡，你吃到的不只是炸物，更是一份在地人從小吃到大的回憶。
1. 手工現包，新鮮看得見
走進阿琴春捲，你會看到老闆娘熟練地將餡料包裹進餅皮。每一份春捲、蘿蔔糕、甜米糕都是手工現包，然後立刻下鍋油炸。這種「現做現賣」的模式，確保了每一份炸物都以最新鮮、最酥脆的狀態呈現在顧客面前。從揉麵、包餡到油炸，每一個步驟都充滿了職人的用心與堅持。
2. 靈魂主角：滿滿的宜蘭蔥
三星鄉是著名的「蔥之鄉」，這裡種植的蔥以其纖維細緻、蔥白長、水分飽滿和香氣濃郁而聞名。阿琴春捲毫不吝嗇地將大量的宜蘭蔥加入內餡，與豬肉、冬粉等食材完美結合。當春捲炸好，一口咬下，滿滿的蔥香立刻在口中爆發，清甜不嗆，不僅解膩，更讓整體風味層次更加豐富。這份獨特的蔥香，是阿琴春捲與其他炸物店的最大區別。
3. 不只有春捲，還有其他隱藏版美味
雖然店名為春捲，但這裡的炸物選擇多元，每一種都值得你嘗試。
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炸蘿蔔糕： 蘿蔔糕外皮炸得金黃酥脆，內層卻依舊軟嫩細緻，入口即化。蘿蔔糕本身帶有淡淡的蘿蔔清甜，不需過多調味就非常好吃，是許多長輩的最愛。
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炸甜米糕： 這是一道充滿驚喜的古早味點心。甜米糕炸過後，外皮微酥，內層軟糯Q彈，還帶有淡淡的甜香。搭配一杯無糖茶飲，絕對是完美的下午茶點心。
然後看到這滿滿的蔥+高麗菜餡料，三星最有名的就是三星蔥，有三星蔥在春捲裡面肯定好吃
現包現炸
現炸起鍋的春捲，其實非常大一份，份量十足
可以搭配自己喜歡的醬料，但宜蘭三星阿琴春捲不用搭醬料就很好吃了
第一口咬下去真的很驚豔，皮非常酥脆之外，裡面的餡料香氣十足
外皮的酥脆加上蔬菜的爽口，讓人停不下來，我們吃完一個，立馬又排隊買第二輪，真的很好吃
這次來宜蘭又發現好吃的宜蘭三星美食，下次來到三星一定會再來買三星阿琴春捲!
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