【馬場洞韓牛】首爾韓牛推薦，超推這家頂級韓牛88黃金韓牛
2024年春天首爾自由行，最主要的行程就是品嚐各地的首爾韓牛，其中最令我期待的行程就是來到馬場洞吃馬場洞韓牛，因為網路上看到好多首爾韓牛推薦都說馬場洞韓牛是首爾市區的半價，這是我們第一次來馬場洞吃韓牛，所以一到馬場洞看到滿條街都在賣韓牛，真的會有選擇障礙，於是我們想說一路走到最裡面，看完再慢慢挑，結果走到後來太餓了，就挑了這家88黃金韓牛，店內專賣韓國頂級韓牛1++A韓牛，馬場洞韓牛是我們這趟來首爾最重要的韓國首爾美食之旅。
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首爾韓牛推薦-88黃金韓牛 IG@88goldenbeff
這家88黃金韓牛的地址：37 길 43, Majang-dong, Seongdong-gu, Seoul, 南韓 google地圖，想不到這家馬場洞牛肉舖在Google評價是附近所有牛肉舖中最高分的5.0分，一開始我只是覺得這家店外觀很明亮，老闆娘笑容很甜美，老闆很認真很嚴肅在切肉，而且肉品看起來都非常新鮮，很幸運的是我們挑對了。韓巢地圖上竟然找不到這家店。
馬場洞韓牛-88goldenbeek (88黃金韓牛)
馬場洞韓牛市場的入口有好幾個，門口都是長的一樣，但是懂得看韓文的小女兒跟我說這個門是馬場洞西門區入口，另外還有馬場洞北門區入口，我們從西門區進去一直走走到底就會遇到馬場地下人行道，然後再往前走就會看到馬場洞北門區，在北門區之前就能看到這家88黃金韓牛。
我們大約是傍晚六點左右到馬場洞，先去買肉，再請店家推薦韓牛燒肉店，基本上馬場洞每一家肉舖都有配合的韓牛燒肉店，可以把買好的肉帶去烤，按人頭收費，一個人頭大約是6000-8000韓元。為什麼有不同的價格，文末會跟大家介紹。
頂級韓牛推薦-88黃金韓牛
我們挑的這家88黃金韓牛已是在馬場洞西門區的盡頭，等於是在北門區、南門區的交叉路口附近，招牌非常醒目。
店門口的的價格透明，每一塊肉的部位也都介紹的很詳細，而且老闆娘還會再用韓文一一介紹一次，聽不懂的話可以利用Google翻釋，開啟麥克風，這樣就可以即時翻釋了。
非常推薦大家可以來買這家馬場洞韓牛，我們買完韓牛之後，老闆還多送了我們兩盤牛五花，因為我們買了兩大盤最貴的頂級韓牛1++A韓牛。
一份價格大約落在80000韓元上下，這樣每個部位都能吃得到，我們四個人吃到最後真的都吃的很滿足，還差一點吃不完。
買完88黃金韓牛的1++A頂級韓牛之後，老闆娘直接就帶我們去韓牛烤肉店，這家是新開的店面，整間店面都是全新的，用餐空間很舒服，而且完全沒有油煙味，桌椅也都是全新的，雖然一個人的人頭費是8000韓元(台幣190左右)，如果加上1++A頂級韓牛80000韓元之後，平均四個人大約1900×2+190×4=4360左右，一個人吃下來大約1100左右而已，實在是太滑算了～
老闆娘帶我們去韓牛燒烤餐廳
南門合牛炭烤牛肚남문합우숯불곱창 Naver地圖
這條巷子感覺外頭都沒什麼人，真的一開始有一點怕怕的，真怕被當肥羊宰了。
但是走上餐廳之後，看到美麗又明亮的裝潢，整個人頓時安心了不少。
餐廳內的用餐空間非常明亮舒服
從入口處的門口就有洗手間，還裝了監視器，非常安全的。
店內用餐的客人超多，生意超好，而且整間餐廳一點油煙味都沒有。
牆上掛的就是消費方式，上面寫的菜色有冷麵、麵、烘蛋、牛肉湯飯、排骨湯、烤小腸、生拌牛肉、生拌牛肉飯、各種飲品等等…
如果看不懂牆上的字也沒關係，因為桌上就有點餐機，可以切換成中文字幕，這樣就一目瞭然了。
我們加點了一份拉麵、一份杏鮑菇、一份烘蛋、一碗白飯。其實這些都可以不用點，因為我們已經買了夠多的牛肉了，而且店內的生菜、泡菜都是可以無限續加的。
如果買不夠的話，也可以在店內直接跟他們購買，店內肉品也相當豐富。
生菜、泡菜、醬料區
小菜都有蓋起來，感覺就是非常乾淨注重衛生，
泡菜、生菜、洋蔥都隨你吃。
飲料需要另外付費，可以點燒酒、啤酒。
我們第一次來，想說就吃個過癮，還好我決心要買多一點肉，雖然後面覺得吃的很飽，可是還是覺得很值得，大老遠來一趟韓國馬場洞，有一種吃越多，賺越多的感覺。
韓牛的油花比較沒有和牛那麼豐富，口感也比較偏扎實一點，韓牛有它獨特的風味。
店內用的都是炭火，這樣烤起來的牛肉也會比較好吃。
基本醬料都準備好，放在桌上。
小菜的種料也超多
其中我最愛的是泡菜、深綠色的醃菜、蒜頭。
烘蛋，好大一份，我們四個人一起吃，不管是配飯或是直接吃都很好吃。
我們家真的都是吃貨，每個人都很愛吃牛肉，不管是台灣牛、和牛、韓牛、美牛都愛。
看看這個韓牛的色澤，真的好新鮮喔！這完全沒辦法跟美牛相比，本地的牛肉當然是最新鮮，也最鮮甜的。
一整片的牛肉，超大一塊，如果只點這種牛排，一半一片，我覺得也夠飽了。
我們買的韓牛肉質超新鮮，我覺得都可以生吃了，所以真的不用烤太熟，大約五分熟就可以了，不然烤太熟容易肉質太老太硬。
五分熟的熟度最恰當，帶著一點點的血色，這樣就可以剪開牛肉，然後跟生菜夾在一起吃了。
生菜不用錢，已經包在人頭的費用裡了，那就不用客氣囉，每一口牛肉都包好包滿。
我最愛的吃法就是配上酸酸的醃菜、辣泡菜，又酸又辣的口感超級美味。
吃完第一輪烤肉之後，馬上來烤一盤杏包菇、金針菇，等等就可以配肉一起吃。
剩下的各種不同的牛肉部位，再慢慢的烤，慢慢的品嚐，我覺得吃肉要慢慢吃，不要急，大家也可以輪流烤，這樣才有時間吃東西。
大家輪流烤一輪最公平，同時也可以享受烤肉的樂趣，我覺得把肉烤好，讓自己吃的開心，同時也讓同桌的人吃的開心，這也是一種幸福。
看著炭火越燒越旺，牛肉的熟度也要掌控的好才行，剛好透過這個機會，教兩個女兒怎麼烤肉，這樣子以後我們兩個就能專心吃烤肉，讓他們烤給我們吃了～呵呵呵
今天我們在燒烤店的消費是49000韓元，牛肉花費是155680韓元，加起來是204680韓元，折合台幣大約是4815元，一個人平均消費是1200元台幣，我個人是覺得非常划算，相信如果在台南吃牛肉火鍋，一個人吃這麼多牛肉，也不只這個價位。
我這次體驗完馬場洞的韓牛燒烤之後發現，不同餐廳的人頭費費用(韓幣6000~8000)雖然不同，服務項目、提供的服務也不同，例如：有分炭火烤、爐火烤，另外還有生菜是無限吃到飽跟另外付費加點兩種，再加上店內裝潢也不一樣，所以我覺得雖然我們第一次來馬場洞就觀光了最貴的燒烤店(人頭費)，我還是覺得很值得，好的食材也要配上好的用餐環境、好的服務才能大大加分，這點就像是去吃法式餐點，總不能在路邊攤吃一樣的道理。下次來到韓國馬場洞，別忘了來光顧88黃金韓牛，好吃的韓牛絕對會讓你回味無窮!
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