【南門市場合興糕糰店】合興湯圓,冬至、元宵湯圓推薦,南門市場必買
合興糕糰店是南門市場湯圓最推薦的攤位!!每年不管是冬至還是元宵節,南門市場的合興湯圓一定大排長龍,這家合興湯圓,真的是我意外發現,而且一吃成主顧的店家!非常值得推薦的湯圓老店,生意超好,每到節日更是人潮滿滿滿,合興糕糰一定要介紹的,創業超過70年,店裡販售各式各樣、琳瑯滿目的中式傳統點心,我之前就有寫過一篇文章推薦它們家的湯圓,然後還有蘿蔔乾,是我每次去必買的,合興最大的特色就是,所有的食材都是天然食材純手工製作,需要耗時很久的功夫才會做出來,老闆非常重視食安,所有產品都有加保產品責任險,希望大家能吃得健康。
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合興糕糰店
合興糕糰店-合興湯圓
合興湯圓有芝麻、花生餡,外皮有紅麴、山藥、南瓜皮,一盒$70元,聽說現在漲到$100了
合興湯圓也是每年冬至、元宵都要排隊才買的到啊!
湯圓都是新鮮現包,所以至少都要等待一小時以上
我是視覺的動物,看到這五顏六色的湯圓,一定要買回家吃吃看,聽說今年2023年已經買不到有顏色的了,大家就去碰碰運氣吧
那天回婆家吃合興糕糰店的湯圓,滿滿一鍋湯圓+滿滿的菜+滿滿的人,真的是團團圓圓
綠色的應該是抹茶皮,它們加的湯圓真的跟外面的湯圓吃起來口感完全不一樣~相當美味啊!
小朋友都選粉紅色,是紅麴皮,帶點甜味
南瓜皮,很特別,第一次吃到這種皮
合興糕糰店的湯圓內餡有芝麻和花生,都超級美味,吃起來就是真材實料,老闆說他們的湯圓是有餐廳固定跟他們訂購的,我相信!因為他們這個真的非常上的了檯面啊!不像外面賣的內餡那麼甜,平常我吃這種,最多只吃得下一顆,它們家的湯圓我一次可以吃四顆!
花生餡也不會太甜
吃這一碗繽紛的湯圓是不是超讚!
孩子們吃得津津有味
鮮肉湯圓是婆婆煮的,合興也有賣鮮肉的,但我這次沒買,個人不愛鹹湯圓,喜歡鹹湯圓的,可以帶回試試!
合興糕糰店-合興辣蘿蔔乾
在合興糕糰店買湯圓的時候順手帶了一罐辣蘿蔔乾,原本想說先買一罐小罐的回家試試口味小罐$70,大罐$140
結果三天就被清空一罐了立馬又去補兩罐大罐的回來
這個蘿蔔乾的調味和口感我們家人都很喜歡,加一點點就可以配完一整碗飯,請小心服用!
像我很愛的蘿蔔乾也是每個禮拜都是用新鮮的蘿蔔去製作的,怪不得特別好吃,還有酒釀也可以買回去跟湯圓一起煮
合興糕糰店-上海鬆糕
招牌的上海鬆糕更是蔣宋美齡生前最愛的甜點之一,剛出爐的鬆糕口感鬆軟帶點Q勁及米香味,餡料甜而不膩,裡面有包不同的料,豆沙、芝麻,可以隨自己的喜好選購,一顆小小的鬆糕要耗時1.5-2個鐘頭才能製作完成,從洗米、磨米、拌料、過篩到蒸製,要經過多道工法,每個步驟馬虎不得,所以過年常常是供不應求,非常搶手的甜點。
剛出爐的鬆糕播開後滿滿的餡料,真的非常新鮮好吃啊!
壽桃也是許多人在喜宴的時候會跟老闆訂購的產品,裡面可以包小壽桃,想要包幾顆都可以,完全客製化,這個壽桃拿來給長輩祝壽,真的特別有意義。
過年前我也買了年糕回家,味道也相當好,抹茶紅豆感覺最特別,直接煎來吃或沾粉煎來吃都好吃
另外南門市場很多人推薦的這攤億長御坊,聽說它們家有很多招牌菜色,板橋大遠百B1也有設櫃,但我沒買,不愛擺太久的菜
蜜汁火腿很多家都有賣,我有買一套回家吃吃看,但結論是普通,沒試過得可試試味道
金龍肉乾我也有買,現場烤起來的真的多汁美味,我買肉紙也不錯吃
這攤現做的蛋餃,每次經過都好吸引我,但我個人不愛蛋餃,所以都沒買,下次再買回去給家人試試
自從逛了一趟南門市場之後,就發現很多好料,以後應該會常去逛,二樓還有美食街喔~逛逛也可在那邊用餐!元宵節快到了,趕快去張羅湯圓吧!
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