【大阪美食推薦】一風堂梅田店:濃郁湯頭與日式風情的拉麵饗宴
說到大阪美食,一定少不了日式拉麵,而一風堂梅田店作為大阪人氣拉麵店之一,無論是湯頭的濃郁程度還是拉麵的口感,都能讓你一試成主顧。來到大阪心齋橋逛街,或是身在梅田地區,一風堂梅田店絕對是你不可錯過的美食地標。
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一風堂梅田店交通
一風堂梅田店地處大阪的繁華商圈——梅田,周圍交通便利,是大阪遊客和當地居民經常光顧的用餐地點之一。👉 一風堂分店資訊
- 地址:大阪府大阪市北區角田町6-7
- 營業時間:每日 11:00 至 23:00(最後點餐時間為 22:30)
- 交通方式:
- 地鐵:乘坐大阪地鐵御堂筋線,至「梅田站」下車,步行約5分鐘即可到達。
- JR大阪站:從車站步行約7分鐘即可到達。
除了日本當地人愛吃,陸客、韓國遊客也不少!還好我們排了20分鐘左右就有位置了
一蘭的對面就是驚安殿堂,可以買藥妝、電器,一風堂旁邊還有松屋,話說人家本來想吃松屋的啦~~~
一風堂梅田店的位置與環境
差不多等了20分鐘就有位置,餐廳內部裝潢結合了日式簡約風與現代設計,採用大量木質元素與溫暖的燈光,營造出舒適而放鬆的用餐氛圍。不論是單人用餐還是與家人朋友同行,這裡都能找到合適的位置。
還有兒童椅,帶小孩來吃也方便
先送上一杯冰茶
一風堂必點
1. 白丸元味
白丸元味是最能代表一風堂經典的拉麵,採用細膩的豚骨湯底,搭配彈性十足的細麵條和鮮嫩叉燒。湯頭的香氣濃郁卻不油膩,再加上木耳、蔥花和芝麻點綴,口感細緻而均衡,是初次造訪的首選。
2. 赤丸新味
赤丸新味則是在白丸的基礎上,加入特製的辣味味噌醬和蒜香油,湯頭更具層次感,帶來辛香濃郁的味覺享受。這款拉麵特別適合喜歡刺激口感的饕客。
3. 豚骨沾麵
這道豚骨沾麵是拉麵控不可錯過的選擇,粗麵條搭配濃縮的豚骨湯汁,每一口都充滿濃郁香氣,讓人欲罷不能。
4. 限定拉麵
一風堂梅田店經常推出限量版拉麵,例如加入當地特色食材的特調湯頭或期間限定的季節菜單。這些拉麵帶有濃厚的地域色彩,是老饕們每次到訪的必點選項。
桌上附的醃製小菜
肚子快餓壞了,覺得拉麵特別好吃,老實說要是台灣吃不到一風堂,我可能會每天一蘭、一風堂輪著吃,因為一風堂的湯頭,我也挺喜歡的,濃郁、香氣十足的豚骨湯,及絕佳Q彈的拉麵口感,真的不輸一蘭!
原本想說我那麼餓應該是需要再加麵,不然吃不夠再去隔壁松屋吃一碗丼飯,結果一碗就飽了
叉燒也好吃
糖心蛋
赤丸拉麵除了原本的豚骨白湯之外,還融合了辣味噌在裡面,味道更為濃郁
老公說他覺得他赤玩比較好吃,我覺得白丸比較好吃,各有擁護者
然後我在關西機場還會買一風堂伴手禮回家一風堂泡麵個人超愛,煮起來真的比一蘭的好吃太多!!
煮起來口味超好,後來朋友去日本玩問我要幫我帶什麼,我都說幫我帶一風堂泡麵,哈!
一蘭的外帶包真的有點遜,是說沒有在日本吃過一蘭拉麵的朋友,還是會覺得好吃
雖然現在台灣的一風堂不那麼熱門了,但偶爾去回味一下也不錯,至少這是日本美食來台口味差異很小的美食,不用跑日本也能吃,也算日本來台拉麵中算便宜的,不管在日本在台灣都很美味,在日本也可以去體驗一下當地不同的風速民情,當天吃飯時隔壁都是剛下班的日本上班族,看它們高談闊論的也挺有趣的!
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