【松阪牛燒肉M道頓堀】大阪燒肉推薦,頂級肉質銷魂啊!

松阪牛燒肉M大阪高檔和牛燒肉的代名詞,提供的頂級松阪牛肉讓每位想吃大阪燒肉的旅客都能體驗到極致的味蕾享受。無論是肉質、服務還是用餐環境,這家餐廳真的讓人一試成主顧。還沒出發到大阪前,就跟Shine先生說要吃這家位在道頓堀的松阪牛燒肉M,覺得住在道頓堀真的很方便,買東西、吃東西、交通都超方便,大阪燒肉推薦這間必吃,真的是網路超人氣名店松阪牛燒肉M訂位

松阪牛燒肉M

松坂牛燒肉M道頓堀千日前店

松坂牛燒肉M道頓堀千日前店之前是位在著名的一蘭拉麵道頓堀旁邊,現在已搬遷到地址:542-0074 大阪市中央區千日前 1-7-11 上方
大廈 2 樓,Osaka Metro [難波站]從難波步行街 B20 出口步行 3 分鐘松阪牛燒肉M預約

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松阪牛是三重縣松阪市及其近郊生產的黒毛和牛。是在日本國內和國際上最有名的牛肉類型之一,脂肪/肉比例較高。與神戶牛、近江牛並稱為日本三大和牛之一。原本我們打算先訂位,但不知道逛街會逛到幾點,後來就想說隨興好了,結果我們那天晚上10點多左右才進去吃,這時間沒什麼人,點餐只到11點,營業只到12點,我們是最後離開的客人,進去後會先看到這個小酒吧,穿過小酒吧上到二樓才是燒肉M

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 座位都是包廂式的,用餐環境很舒服

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牆上還有可以防煙味的衣套

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松阪牛燒肉M菜單

要怎麼點菜完全不用擔心,因為松阪牛燒肉M的國外旅客太多,店內幾乎都有會中文的服務生,我們當天也是有中文服務生介紹菜單,然後就依照她的建議點餐!我們點了一個松阪牛燒肉M道頓堀店限定套餐$5800日幣,現在可能已經沒有這個套餐了,新菜單請參考 松阪牛燒肉M完整菜單

松阪牛燒肉M

 炭火烤爐

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 服務生建議點個飲料,氣泡蘋果酒,還不錯喝

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 附上哇沙米和牛油,烤肉之前記得先用松阪牛的牛油塗一下

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調味料有岩鹽,燒肉醬和味噌醬,我個人還是覺得沾點鹽巴就很好吃了!

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沙拉,搭配的是胡麻醬

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 前菜

洋芋、烤雞、豆腐、滷牛筋

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 我喜歡的炙燒握壽司,好吃!!

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單點的牛舌,我大概吃慣乾杯燒肉,結果看到這個牛舌沒有蔥,還跟服務生要了一盤蔥來配,這道我還是喜歡乾杯的做法

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松板牛的部位大概是這樣

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我們吃的單點的究極三角,位於牛腹肉中與腰脊肉的中間部分,脂肪較多,一頭牛身上只能取出2塊,是因雪花脂肪多的高級部位,單點的這個部位超級好吃,只能說銷魂啊!有入口即化的fu

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套餐的第一道是蒜味牛五花,油花分布得超均勻

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 烤一下下就熟了,千萬要顧好它

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套餐有四種部位的松阪牛

右上:トロカルビ (牛小排肋脊肉)

中上:ミスジ (肩頰肉)

中下:霜降(嫩肩肉,大理石油花)

左:ハネシタロース(里肌肉)

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霜降(嫩肩肉,大理石油花)

 霜降口感,肉質鮮嫩

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トロカルビ (牛小排肋脊肉)

我個人喜歡牛小排,油花較為均勻,肉質更鮮美

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ハネシタロース(里肌肉)

吃起來是沙朗的部位,肉質較為細嫩

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ミスジ (肩頰肉) 筋較多,肉質較為結實

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 飯後甜點

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松阪牛燒肉M道頓堀花費約3000左右的台幣

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覺得松阪牛燒肉M每種部位都好吃,到大阪一定要嚐嚐松阪牛,松阪牛是不出口的,一定要在日本才嚐得到喔!但如果跟我在神戶吃過的神戶牛比較起來,我個人還是覺得神戶牛略勝一籌,但不一樣啦!一個吃牛排,一個吃燒肉!都可去嚐嚐!然後,我哥今年七月去大阪的時候,吃了一間吃到飽的燒肉店,也很好吃是住在日本的朋友推薦的,如果想吃cp值比較高的燒肉店,這邊一併推薦給大家!

[大阪必吃]心齋橋美食-あぶりや國產牛燒肉吃到飽及無限暢飲

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