花雕雞怎麼做

[Tiss上菜]花雕雞食譜-花雕酒入菜,香氣迷人

[Tiss上菜]花雕雞食譜-花雕酒入菜,香氣迷人
花雕雞是我個人非常喜歡的一道料理,這次會想做花雕雞,純粹是看到花雕酒, 買了回家之後就想說,那來做看看花雕雞吧!我的做法,是搜尋網路上一些作法後綜合起來。 花雕雞食譜、作法首先買半隻雞,這裡面大概有一隻雞腿+雞翅, 一點點雞胸,通常買半隻的話,我會請他雞胸去骨, 這樣雞胸可以拿來做其他用途,骨頭可以拿來燉湯。首先先用一點點醬油、醬油膏、花雕酒醃一下雞。備好材料:青蔥、蒜頭(8顆)、薑片(10片),...