上次買了茭白筍，一半做涼拌，另一半就做炒的，這是我第一次炒茭白筍，跟大家分享我的炒茭白筍食譜 1.用蒜頭爆香。 2.翻炒後加入水蓋鍋蓋悶一下。 3.基本上不加調味料就可以吃了，吃起來的味道是甜甜的，我加了胡椒鹽，吃起來就稍微有點鹹鹹的，兩種味道都不錯。 原來茭白筍這麼好料理，我這懶人應該以後會常買這個食材，能夠加越少調味料的食材，我越愛..像蕃茄、絲瓜這類食材都是本身就很好吃囉！料理方式也都很容易...