做過很多次義大利麵，倒是還沒做過台式的炒麵，這次挑戰的是沙茶牛肉炒麵，來分享我的沙茶牛肉炒麵食譜 首先先準備這些食材。 1.牛肉用沙茶醬、醬油、一點點沙拉油抓一下。 2.切洋蔥絲、蘿蔔絲、蔥、辣椒（這些東西都是我們家本來舊有的，所以我就用這些，我參考阿基師做的影片，他只有備蔥、蒜、辣椒、紅蘿蔔） 然後還可以加點青菜，這個青菜也是我們家本來就有的菠菜，你也可以選擇高麗菜或空心菜。 熱鍋不加油，直接把...