北投彈牙麵的份量超大，這家石牌美食只要到了用餐時間都一定是客滿的，這家店就位在捷運石牌站附近，距離台北榮總也很近，這裡早期也住了不少外省人，而這家彈牙麵所賣的就是外省麵食，還有許多外省小菜，其中最有名的就是木鬚肉絲炒麵、大滷麵、牛肉醬拌麵，而相似點就是麵條都很彈牙。 北投石牌美食推薦：彈牙麵 這家彈牙麵的位置就在北投美食聚集地，北投裕民商圈裡，這一區的北投美食真的是不少，我知道的就有滷三塊五花肉飯...