不知道大家平常在料理的時候都選擇什麼油?最近Tiss試用了紐西蘭AlfaOne玄米油，覺得不管熱炒、冷拌都很好用，這次用玄米油做了和風牛肉、白醬海鮮義大利麵、烤番茄、油醋沙拉，提供食譜及做法給大家參考 玄米油就是我們所謂的糙米，稻米碾去稻穀所得到 油中富含天然抗氧化劑γ-穀維素與天然維生素E，豐富的植物固醇，多種對人體有益的成分與膳食纖維，相當適合東方飲食文化的頂級食用油! 玄米油料理食譜 玄米油...

自從台灣的食品安全屢屢出問題之後 現在要外食都會怕怕的，其實Tiss平常都是自己煮比較多 而且在煮東西的時候會特別注意食材的來源 尤其是肉類的食品控管，近幾年常耳聞禽流感、狂牛症，所以對於肉的來源會特別留意 這次受家樂福嚴選生鮮的邀約體驗他們的安格斯黑牛 ，其實每個地方都必須被迫面對像狂牛症、禽流感…等食品安全上無法預料的問題 因此自1992年起，家樂福決定開發自有品牌的生鮮產品，這次也分享我的滷...