TISS玩味食尚

    大家一定覺得這是一道奇怪的菜 因為剛好有剩下的蘿蔔以及張小如給的愛心味增 然後再加上我買的無油煙食譜裡面有這道菜 所以就來試試   味增烤蘿蔔作法： 1.白蘿蔔先煮熟，剩下的湯還可以當湯底唷！ 2.烤醬：味增、甜辣醬1大匙（食譜上寫3大匙，經我親身試驗，3大匙太多了，而且太鹹，個人認為1大匙就夠了，糖、酒、蒜泥、水1茶匙。） 3.把烤醬塗在煮熟的蘿蔔上，烤箱烤...

  忘記是國中還高中時期就有21世紀炸雞了 那時候讀書都在公館一帶鬼混 新生南路和羅斯福路口台大對面的三角窗有間21世紀炸雞 去吃過幾次印象並不深刻 直到最近不斷有人提到21世紀的烤雞很好吃 才知道原來這個連鎖店還存在.... 於是一直想著要到中和環球購物中心B2去吃 上週六就拖著滿身是傷（打球打的..不是我打的喔...）的小心肝去吃 還順便在Jusco超市採購一番....  ...

為了玩玩Jackie從香港帶回的有氧機 以及品嚐從坎城帶回來的紅酒 大夥決定一起去Jackie家聚聚 適逢考完研究所，科裡又想幫我們慶祝 索性一整科直接殺到Jackie家   討論了很久，我們決定就吃Cosco的牛排大餐 Jackie前一天就去大採購 可憐的Jackie室友 一整天為我們張羅晚餐... 一進門看到擺滿整桌的沙拉、馬鈴薯泥、南瓜濃湯..陣陣的牛排香味..加上美酒 哇！彷彿電...

    為了歡送即將回美國的夫妻檔Peter和Tina David與我們相約在台大對面巷子裡的Bongos餐廳 David也真會約，人家明明在美國都在吃這些餐廳 還要約美式餐廳 大家說David是不是真的少一根筋....哈哈哈...     這家餐廳的餐點包括漢堡、義大利麵、烤餅等.... 聽說漢堡是招牌，所以當然點漢堡囉！ 套餐包括：主菜、配菜任選兩種（有...

炒飯也是一個人吃晚餐時不錯的選擇 吃不完還可以拿來帶便當 今天為各位介紹小魚乾炒飯 為什麼會想到用小魚乾來炒飯呢？ 話說有一天老媽說要來我們家 老媽說有沒有吃的？ 我說有啊！隨便炒個飯給你吃好了 老媽說可以加小魚乾嗎？ 可以呀！所以我加進去炒炒看 咦...還真是美味呢... 所以我自己也這樣炒來吃了...     小魚乾炒飯做法： 1.先炒蛋，再放入火腿、小魚乾，放入1匙鹽巴和...

我跟小心肝兩人 只要一個人在家的時候 不是煮水餃就是煎牛排 老爸幫我買的牛小排還沒吃完呢.. 今天我要用烤的唷！！ 做法真是超級簡單，相信小學生也會..       烤牛小排做法： 1.烤肉醬醃30分鐘，喜歡吃哪種烤肉醬就用哪種吧！！ 2.放入烤箱，250度烤8分鐘，就降，完成了... 特別注意，烤的牛肉一定要薄，才會熟喔，太厚可能烤不熟... 記得切薄薄啦... 我...

在食譜上看到起司鯛魚片 覺得看起來很美味 又很容易做的感覺 所以去超市買了一盒鯛魚 打算用兩種做法... 另一種做法是在網路上看到的 叫做茶葉鯛魚湯 我想夏天用茶葉當湯底應該還不錯 所以也試試看..     起司鯛魚片的做法： 1.先用米酒、一點點鹽巴醃10分鐘。 2.把魚片川燙一下，撲上洋蔥當底，魚片上撲上起司片，灑上黑胡椒，250度烤個15分鐘。 哇嗚，口味很讚唷！！ 其實...

  上次去吃完奇福扁食 買了蝦仁扁食回家 Tiss就想要做做看紅油炒手 大家看這個紅油抄手 一定看不出來紅油在哪裡？？？ 因為Tiss家沒有紅油 所以就用辣豆瓣醬代替 也是別有一番風味啦... 我家小心肝說有職業水準呢...哈哈哈   紅油炒手做法： 1.餛飩先煮熟，可以加點調味料（奇福扁食都有附，超方便的...）， Tiss加了貢丸，就變成貢丸湯。 2.喜歡吃什麼麵條，就煮什...

  因為做完高麗菜捲還有剩絞肉 於是就拿來做大黃瓜盅 這叫做「廢物利用」嗎？ 大黃瓜盅作法： 1.把大黃瓜削皮後，切成圓柱狀，然後挖掉中間的籽。 2.把肉餡塞進去，放進電鍋蒸25分鐘。（內餡做法請參考高麗菜捲的文章） 非常簡單，又很有賣相.. 個人覺得還不錯吃，但味道淡了點 下次可以再用蝦米用酒泡一下，加入1/3匙鹽巴、1/2匙雞粉、1匙香油 也是很適合夏天吃的一道菜..

  高麗菜一顆四吃 第一吃：清炒高麗菜 第二吃：培根高麗菜 第三吃：高麗菜捲 第四吃：沙茶高麗菜   今天就為各位介紹沙茶高麗菜的作法 1.爆香辣椒、蒜頭。 2.加入青菜、一湯匙沙茶醬，拌炒。 3.起鍋前加入一點點鹽巴，半茶匙就夠了。   因為個人還滿喜歡沙茶的味道 所以覺得很好吃 小時候阿姨常常這樣炒給我們吃 所以特別懷念呢！！ 高麗菜四吃連載完畢！！