TISS玩味食尚

我親愛的ㄋㄞ寶滿週歲了喔！ 原本2/22那天要去幫NIKE買蛋糕慶生的， 結果那天爹地飯局很多，都沒辦法幫NIKE慶生， 還好隔天帶了NIKE去Tina廚房玩耍，也算是補償他了.. ㄋㄞ寶你放心，媽咪一定會去買一個蛋糕回來給你吃的！！   去年我生日前兩天帶回NIKE， 一開始我還嫌他不是我愛的狗種， 但這一年來，NIKE的可愛、撒嬌、聰明已經深深擄獲媽咪的心， 每天看到他都覺得他是天使...

寶島一村從開演之後，一直好評不斷， 聽過一些看過的人都說很感人， 有的甚至哭很慘... 一場一場的加演不說，票更是很快的搶購一空， 終於，這次跟凱莉一起買到了票， 也是第一次跟凱莉一起去看戲...   可能我倆都對這齣戲期望太高， 所以看完都覺得沒有特別好看。 我們覺得有幾個原因： 1.我們都是土生土長的台灣本省小孩，對於外省文化和眷村文化較難感同身受， 很難想像戰後那些一心要反攻大陸的...

美味小館在台北有許多分店， 這次是去吃位在公司附近Y17後面那家， 很久以前去吃了一次，那次都點大菜， 這次點的都是小炒！   蒜泥白肉，有加小黃瓜，醬料也不錯，是我覺得最好吃的一道菜。   獅子頭是他們的招牌菜，但我們都覺得不太入味...   蝦仁炒蛋也炒的不錯，蝦仁都還頗新鮮。   糖醋魚片，味道就普普。 高麗菜炒的頗清脆，但稍油了些。   蛤...

過完年後，科長一直說要找一天吃春酒， 最後科長決定親自下廚請我們去她家吃一頓.. 今天的菜色很棒，有牛排、義大利麵、青醬土司、葡氏沙拉....   首先介紹的是科長的媽媽做的滷牛肉，被科長吃到只剩一點點，這牛肉滷的真香真好吃，完全是職業水準，趙媽媽特別傳授秘集給我們，說一定不能放水，只放蔥、辣椒、滷包、冰糖、醬油，大火滾就轉小火煮一下，給它悶著，等到要吃時再熱就很美味了！   ...

最近看了幾部試片會，都沒有讓我感動到， 今天這部，去之前看到它片長2小時45分鐘，而且還是印度片， 我心想會不會很悶？ 但是它的題材我還滿喜歡的，是春風化雨那一類的題材， 所以還是去看了。   沒想到我哭的要死，因為是跟科長去， 我還不敢哭的太誇張，不然，我整個要哽咽了， 試片會一結束，許多掌聲響起， 更是許多人淚灑戲院..   這個題材雖說不是很新，但是有讓人出乎意料之處， ...

最近真的還滿常去Tina廚房的， 這次由於許校長說要開他的愛車載我們去走走， 所以就選定Tina廚房， 我們一車五人剛剛好，真是很愜意的一個下午！   點餐的方式，可參考之前介紹過的文章， 這次我們五個人點了三個套餐，一個單份、一個雙拼、一個三拼。   椒麻雞果真是招牌菜色，份量超多，辣的夠味。   三拼上次點過了，這次不同的是用鐵盤裝，可以保溫。   雙拼...

其實剛剛寫那篇行動派，就是這篇包餃子的引言啦，最近開始看光陰的故事，戲裡的陶媽媽很會包餃子，某日離家出走的馮拍雄跑到陶媽媽家說要給陶媽媽當兒子，陶媽媽包了餃子給他吃，拍雄吃的一臉幸福樣，在陶媽媽曉以大義之後，就乖乖的回家了，加上我家餃子剛好吃完了，我們家小心肝幾乎每週都要吃餃子的，不如自己來包看看！跟大家分享韭菜豬肉水餃食譜及內餡比例。 首先要準備豬絞肉，我去市場買了100元，大概可以包80個。 ...

這間咖哩匠位在環球購物中心的四樓， 現在那邊有很多家餐廳，瓦城、川蜀食堂、Fridays、古拉爵、和民居食屋， 感覺都很不賴，過年期間，幾乎每家都客滿， 我們選擇了人稍微少一點的咖哩匠用餐。   雖然進去前就已經在想說人少是不是因為比較不好吃的關係， 不果我想也有可能是跟其他餐廳比起來，這家的知名度相對比較低， 這家是欣葉的關係企業餐廳， 雖然小心肝說不一定會有我煮的咖哩好吃， 不過，我...

和凱莉一起去信義新天地買了鞋， 我們兩開開心心的一人買了兩雙鞋， 而且在美食街吃到一些好吃的東西.... 首先介紹的是金軒排骨， 我因為看到別人點，覺得這個排骨好肥美， 當下就決定要吃它！   一客排骨麵要140元，也是不便宜， 果然不失我所望，肉超好吃的， 很酥，而且還很Juice...好好吃唷...會懷念喔！ 這家叫做金軒排骨， 上面寫著是西門町的老店， 看來應該是還滿有名的排骨老店...

這道菜是小心肝的創意料理，因為家裡有絞肉，他就自己發明了這道菜，姑且就叫他「蘿蔔獅子頭」吧！因為外面是用白蘿蔔做的，內餡吃起來像獅子頭，可是味道太鹹了，不然賣相看起來是很有創意的，內餡的做法跟一般獅子頭一樣，白蘿蔔就一起放進去滷，最後盛盤、擺飾就完成了。至於獅子頭的做法可以搜尋各食譜囉，主要還是要用蒜頭、老薑、蔥等基本配料..剩下的還拿來煮湯，酷了吧..變成高麗菜獅子頭湯，還不錯喝啦，甜甜的湯頭，...