阿榮師啤酒鴨｜嘉義在地飄香30年的美食｜文化路夜市推薦必吃餐廳
這家【阿榮師啤酒鴨】的招牌啤酒鴨就是源自嘉義最好吃的北平餐館【新北平餐廳】，老餐廳有了新的吃法，現在來到嘉義旅遊的遊客們也能品嘗到嘉義在地飄香30年的美食，以後來到嘉義不要再只會吃嘉義雞肉飯了，阿榮師啤酒鴨的店面就開在林聰明砂鍋魚頭的店面附近，車子可以停在文化路跟垂陽路口的停車場，然後再延著嘉義文化夜市這條路走過來只需9分鐘，如果是住在蘭桂坊花園酒店還能免費停車，一次吃好吃滿所有嘉義市美食。購物專區訂購專區
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阿榮師啤酒鴨
停車資訊：打開地圖
平面停車位，平日10元/半小時，假日15元/半小時。
停車繳費免排隊，直接掃碼就能繳費，超方便。
停車場一走出來就是文化路了，對面就是嘉義文化公園。
阿榮師啤酒鴨本來是新北平餐廳的桌菜，現在不必多人聚餐才能吃到，一個人也可以品嚐到嘉義阿榮師的好手藝。
到了嘉義市文化夜市，就能找得到阿榮師啤酒鴨。
阿榮師啤酒鴨的店門口能清楚的看見兩個人型立牌，一位就是阿榮師本人，另一位就是大家都認識的國民先生邱彥翔。
阿榮師啤酒鴨店內可以吃到人氣首選的啤酒鴨、北平蔥油餅、榮傳蘿蔔糕、濃濃咖哩起司、戀煉螺絲卷、辦桌ㄟ 米糕、客家鹹豬肉、花好月圓、麻辣鴨血豆腐、國民滷肉飯、姑姑奶茶/紅茶。訂購專區
門口有一個外帶點餐櫃台，我們中午來用餐時，發現中午外帶阿榮師啤酒鴨的客人還不少耶~
內用點餐櫃檯，菜單就在櫃台上，用完餐後想外帶宅配冷凍包也可以帶回家當嘉義伴手禮喔! 嘉義新北平餐廳購物專區
現在年輕人已經不流行上館子了，反而喜歡這種一人份的餐點，因此有了這家店之後，店內果然吸引很多人輕人來用餐，幾乎每一桌都會點必吃的啤酒鴨。
阿榮師啤酒鴨真的是不輸林聰明砂鍋魚頭，獨特清爽的湯頭，只要吃過就會愛上它，難怪有人專程下來嘉義吃阿榮師啤酒鴨還外帶回家繼續品嚐。
我跟家人來嘉義旅遊還是第一次品嘗到嘉義在地北平餐館的手藝，本來就愛吃大陸北方菜的我，今天就要吃爆阿榮師的所有餐點。訂購專區
我們一家四口真的把阿榮師啤酒鴨所有店內的菜色都點了一輪，有啤酒鴨、北平蔥油餅、榮傳蘿蔔糕、濃濃咖哩起司、戀煉螺絲卷、辦桌ㄟ 米糕、客家鹹豬肉、花好月圓、麻辣鴨血豆腐、國民滷肉飯、姑姑奶茶/紅茶 。
阿榮師啤酒鴨每一道都非常美味 ，每一口都讓人驚艷
阿榮師啤酒鴨
鴨肉吃起來的口感鮮嫩不柴，一般鴨肉煮久了都會柴柴的，但是阿榮師啤酒鴨都不會，而且也完全吃不到鴨肉的腥味，吸附滿滿湯頭精華的啤酒鴨肉質鮮甜，湯頭以啤酒、胡椒及秘製中藥材熬煮，非常清爽獨特，一喝就上癮，阿榮師的手藝果然高超。
阿榮師啤酒鴨的湯頭喝起來有一點像是粵式胡椒豬肚湯，但是又沒那麼辣，還有啤酒淡淡的麥香，喝完阿榮師啤酒鴨的湯頭之後還會品甘，真的是非常的美味、可口，難怪這一道是每桌必點的餐點。
這盅啤酒鴨裡面還有透明的河粉，口感滑順Q彈，而且河粉還吸飽了湯頭裡的精華，這種寬版的河粉放在啤酒鴨裡真的是絕配，大人小孩都可以盡情品嘗阿榮師啤酒鴨，完全沒有酒味哦。
北平蔥油餅
這份北平蔥油餅更是一道很不簡單的餐點，可以說在台北已經很少能吃到這麼道地的大陸北方蔥油餅了，光是麵皮的香氣、層次就能吃的出來完全是手工桿出來的，再加上慢火慢慢的烙餅，才能吃到這塊好吃的北平蔥油餅，每一口都能吃到麵粉的香氣，口感外脆內軟，一點都不油，我以後想吃阿榮師啤酒鴨的北平蔥油餅只能專程下嘉義去吃了。
榮傳蘿蔔糕
這道蘿蔔糕屬於港式的蘿蔔糕，就像港式茶樓吃到的港點一樣美味，想不到阿榮師啤酒鴨也能吃到這麼好吃的港式蘿蔔糕。
花好月圓
這道花好月圓是婚宴的桌菜中常吃到的炸湯圓，是喜氣的一種象徵，也是許多人台灣人都非常熟悉的一道傳統小吃。
客家鹹豬肉
想不到在這裡也能吃到這麼好吃的客家鹹豬肉，吃起來不會很油，也一點都不死鹹，就算單吃也超級無敵好吃，一下子就被我們秒殺了。
濃濃咖哩起司
這道濃濃咖哩起士可以拿著就走的小吃是從桌菜中的咖哩軟殼蟹吐司發想的，想說怎麼把這道桌菜變成可以隨時吃到的餐點，同時又能拿著邊走邊吃的街邊小吃，所以食材有所不同，麵包代替吐司，炸雪白菇代替炸軟殼蟹，而咖哩的味道沒有改變，是年經人非常喜歡的一道主食。
最棒的就是可以外帶濃濃咖哩起士，然後逛嘉義文化夜市時邊走邊吃。
辦桌ㄟ 米糕
這道辦桌ㄟ米糕辦桌菜也能端上來變成一道小吃，搭配酸酸辣辣的泡菜算是新的吃法，跟一般南部米糕配魚鬆的吃法不同，這種新的吃法反而讓米糕更為加分，而且對比更加強烈。
辦桌ㄟ米糕的米糕的口感非常的軟Q，同時也是店內必點的一道美食。
麻辣鴨血豆腐
麻辣鴨血豆腐這道菜非常適合搭配白飯，因為鴨血、豆腐滷的都很入味，有辣的味道，還有濃濃的中藥味。
豆腐滷過之後的口感有點扎實，又同時不失去它的嫩度。
鴨血的中藥味讓鴨血吃起來有一點回甘，同時又滑嫩，入口即化，非常美味。
戀煉螺絲卷
這道戀煉螺絲捲小吃也是台灣婚宴菜色中很常出現的一道菜色，更是非常多人喜歡的台灣小吃。
國民滷肉飯
說到國民滷肉飯就更不用介紹了，它就是台灣道地的國民美食，在南部的生活中，米食還是相當重視，所以國民滷肉飯也是店內非常熱賣的餐點，更是外送平台中常常點的一道餐點。
姑姑奶茶
這杯姑姑奶茶，我覺得非常好喝，因為它茶味很重，不會喝到很重的奶味，同時也喝的出來不是用奶精、奶粉調出來的那種奶茶，真的是比很多的手搖杯店喝到的奶茶還好喝。
阿榮師啤酒鴨網購平台：嘉義新北平餐廳購物專區
這次來嘉義吃到了真正好吃的阿榮師嘉義在地美食，本來以為嘉義都是小吃，沒什麼特色大菜，結果這次吃到了阿榮師啤酒鴨之後，真的完全改觀了，讓我下次想再到嘉義市找找看是否還有我從來沒吃過的嘉義美食，找出更多好吃的嘉義美食來介紹給來到嘉義旅遊的旅客們，來嘉義不要再只會吃嘉義雞肉飯囉!推薦大家一定要來親自嚐嚐嘉義阿榮師的好味道!訂購專區
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