六堆伙房板橋新埔店｜板橋客家菜推薦｜新巨蛋三猿廣場必吃美食
六堆伙房板橋新埔店位在板橋新埔站新巨蛋三猿廣場樓下，吃過幾次覺得它們家的客家菜非常好吃，而且價格都不貴，就連甜點的部分也都相當出色，三不五時我都會回訪一下
六堆伙房在角落還蠻顯眼的，門口就有許多圓桌可以坐，也很適合家族聚餐
裡面的位置也不少
六堆伙房菜單
六堆伙房的菜色非常多樣，主打客家麵線、米粉湯、米苔目、粿條
覺得六堆伙房在菜單設計上挺用心的，一陣子沒去都會有新菜色，多了很多不同的湯類可以選擇
除了經典客家小炒也多了點心類
飲料的選擇性也很多
冰櫃裡的小菜很多，可以自行拿取
鹹蛋絲瓜麵線$108
第一次吃到這種口味的麵線，原以為會太鹹或太油，但吃起來口味還OK，湯頭挺香的
麵線和絲瓜本來就很配，再加上鹹蛋的調味，非常美味
古早味湯粄條$108
吃客家菜我最愛粄條，粄條的口感也不錯，湯頭也夠味
客家乾拌細麵$93
份量不少，感覺是客家的炸醬麵
攪拌之後我覺得非常好吃，尤其是滿滿的料，CP值相當高
鹹豬肉捲餅$118
第一次吃到捲餅裡麵包鹹豬肉，覺得充滿創意，口感其實比包牛肉來得更好吃
現炸紅糟肉$118
炸得酥脆又入味，小朋友很喜歡
我個人也很愛紅糟肉的口感，現炸起來的相當美味
薑絲炒大腸$198
覺得薑絲炒大腸是客家菜的經典，這道菜只要炒得好吃，整體來說應該都會不錯
腸子的口感處理得不錯，咬起來不會太硬或太軟，酸味也調整的挺剛好的
北菇菜圃雞湯$98
裡面的料還真不少，而且湯頭挺濃郁的，一碗$98，我個人覺得很超值
\擂茶麻糬甜餅$98
這道甜品我覺得相當出色，融合客家的創意在裡面
拿起來的時候還會勘絲，吃起來甜甜的，我個人相當愛
橙香舒芙蕾$188
原本只是想點一個甜點獎勵女兒快快吃完飯
沒想到這個甜點水準非常高，比許多甜點店做的甜點還要好吃
切開之後，裡面的蛋糕鬆軟綿密，倒入糖漿非常好吃，
尤其熱騰騰的，口感真的相當好!!
下次還想找家人一起去吃，多點些熱炒的菜色，覺得在新埔站新巨蛋三猿廣場就有這樣的客家菜可以吃還不錯，不管一個人來吃或家族一起來吃都方便!!
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