江浙餐坊|排骨菜飯必吃|南門中繼市場美食,合興糕糰店餐廳
江浙餐坊位在南門中繼市場二樓,是老店合興糕糰店的美食餐廳,每到吃湯圓的季節我都會跑去南門市場買合興糕糰店的湯圓,合興糕糰店為南門市場名店,傳承三代經營七十多年老店,提供各式麵食點心,以傳統手工,現代天然食材製作麵粉類、米類、精緻養生美食、低糖點心、例如粽子、湯圓、年糕、銀絲卷、上海鬆糕、八寶芋泥-等,而二樓的江浙餐坊,除了可以讓你在現場就吃得到這些麵食類的主打商品還有現點現做的排骨菜飯也是許多人推薦必吃。
江浙餐坊
江浙餐坊每天到中午用餐時間也是人潮滿滿,雖然酒釀湯圓是招牌,不過很多人都會來點上一盤排骨炒飯
江浙餐坊菜單
排骨炒飯是$100元,其他必點的酒釀雞蛋芝麻湯圓$90,都是招牌必點菜色
排骨菜飯是現點現炒的,所以都需要等待
剛出爐的江浙餐坊排骨菜飯真的香氣十足,搭配現炸好的排骨,讓人食指大動
平常上班吃午餐都很少吃到青菜,看到這盤滿滿的青菜在裡面,覺得方便又好吃
菜飯裡面炒的是青江菜,青江菜本來就帶有一點點苦味,但炒起來的青江菜苦味比較不那麼重,不過如果不敢吃青江菜的就不那麼推薦了
排骨的部分不是裹很多粉的那種,吃起來比較像半煎炸的那種感覺
魚丸湯$30,魚丸湯我也是看很多人都有點就順便點一份來吃
魚丸吃起來也很紮實,而且湯裡面的料很多,相當美味
招牌合樂麵除了是手工麵條之外,還可以同時吃到鮮肉湯圓、菜肉湯圓、魚丸和鮮肉餛飩四種食材,都是純手工製作象徵合樂融融。
酒釀芝麻湯圓也是熱銷品項,同樣來自手工製作,酒釀香氣十足,淡淡的酸甜滋味讓人食欲大振,吃下暖心又暖胃。
上海合興糕糰店於民國36年,西元1947年由第一代創辦人任仁昌先生開始在南海路上的市場做起賣傳統糕糰的小舖,幾年後移進了在羅斯福路上的一間小店面。第二代任台興在退伍後回家開始接手自家上海合興糕糰店的生意,任太太從一個完全不懂做生意的媳婦一點一滴的跟婆婆學著做糕點、打理店裡大小事務開始。目前在南門中繼市場裡面仍然是生意非常好的糕餅鋪,有機會來南門市場,可以買個糕餅,再到二樓吃個熱食,相信是一趟美好的美食之旅。
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