宜蘭牛排館推薦｜天牛私廚牛排：$680就能吃到頂級肋眼？超高CP值海陸套餐大公開！
天牛私廚牛排是宜蘭牛排館推薦名單中，絕對不能錯過的一家！老闆憑著對牛排的熱愛，堅持嚴選最高品質的原肉，就是要讓你在羅東也能輕鬆品嚐到頂級美味。這裡的招牌肋眼牛排，不需任何醬料，只需簡單沾點玫瑰鹽，就能襯托出肉質的鮮甜與軟嫩，而這樣高檔的享受竟然只要$680，CP值超級高！除了牛排，他們的海鮮同樣新鮮，搭配口感酥脆的螺旋脆皮濃湯，每一道都讓人驚豔。更棒的是，這裡貼心設有兒童椅與尿布台，非常適合家庭親子用餐，難怪每到用餐時段都一位難求，建議一定要先訂位喔！ 線上訂位
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天牛私廚牛排
天牛私廚牛排位在羅東，附近有停車場，路邊也算好停車
天牛私廚牛排用餐環境非常舒服，空間很大，不管是小家庭或是親朋好友一起來聚餐都很適合，而且有提供兒童椅，對於我們這種出門帶著幼子的媽媽來說非常方便
重點是廁所也非常大、非常乾淨，還貼心預備了尿布台，難得有牛排餐廳如此貼心
連給小朋友洗手墊高的椅子都準備了
天牛私廚牛排菜單
天牛私廚牛排菜單低消為一份牛排，6歲以上兒童低消為一份兒童餐
牛排一客$370起，頂級肋眼牛排$690，兒童餐提供牛排、雞排、豬排，一客$190，套餐都有附飲品、螺旋脆皮濃湯、鐵板麵、蛋、果醋、麵條、飲料可以選擇紅茶或柳橙汁，也可以加價升等
不吃牛排的人也有雞排、豬排、魚排可以選擇，也可以隨自己喜歡，做雙拼的搭配
兒童餐
另外也有提供各式飲品、冰淇淋、炸物
螺旋脆皮濃湯
天牛私廚牛排的脆皮濃湯，跟一般的脆皮濃湯不一樣，提供的是螺旋脆皮濃湯，光看就讓人食指大動
一般酥皮濃湯的皮較薄，螺旋脆皮的皮特別厚又特別脆，單吃或加在湯裡面一起吃都很美味，建議脆皮濃湯就是要趁熱吃，脆脆的皮加上熱熱的濃湯，真的人間美味
醬料放在桌上，可以隨自己的喜愛添加
頂級肋眼牛排
第一次來天牛私廚牛排強烈建議要點頂級肋眼牛排，這裡的頂級肋眼牛排，肉質來自美國，選用US. CAB認證、最高頂級Prime肋眼，是頂級餐廳的首選，一般牛排餐廳同等級的頂級肋眼牛排，至少要上千塊，在天牛私廚牛排，這個價位就能享用到頂級肋眼牛排，一定要點一份來吃，個人覺得非常超值，不吃可惜啊!
服務員會先在鐵盤上幫我們灑上玫瑰鹽
頂級肋眼牛排也會另外再移到小盤子上，以免過熟，熟度建議5-6分就很好吃，肋眼牛排通常中間會有一塊明顯的油脂，可說是最受歡迎、也最被人熟知的牛排部位，通常我去吃高級牛排餐廳也都會先點肋眼牛排來吃
一般建議五分熟的熟度最剛好，吃起來的軟硬度很剛好，咬起來的散發的牛油香氣也很迷人，真的沾一點點玫瑰鹽就超級好吃的了!一口接一口讓人停不下來，我們真的就聽從老闆的建議，直接吃原肉+玫瑰鹽，完全沒有沾醬料，細細品嚐、咀嚼原肉的好滋味，讓人意猶未盡!
特選菲力牛排
菲力牛排肉質來自紐澳，6oz的菲力牛排，是牛肉部位中肉質最細緻的部位，也是店內人氣很高的牛排，很多人都先選擇頂級肋眼牛排或是美國Prime紐約客，次選就是菲力牛排。
其實我自己通常也是這樣，不是吃肋眼牛排就是吃菲力牛排，這兩個部位的牛排，我覺得肉質最優，
菲力牛排取自牛隻腰內肉部位，靠近牛脊部位的肉，瘦肉較多、脂肪含量少，每頭上千磅的牛只能切出幾磅的菲力，是牛肉最嫩的部位，咬起來就是特別多汁美味，6oz這個size對於女生來說剛剛好，也是一樣沾一點點玫瑰鹽就很好吃了，我一個人獨享一份了!
雙拼透抽拚比目魚
超大一隻透抽跟完整一大隻比目魚，這個雙拼套餐我也是覺得很超值，很多牛排餐廳的雙拼常常都只給半隻，天牛私廚牛排是紮紮實實的給一整隻透抽、比目魚，而且透抽還是大隻的那種，都非常新鮮好吃
\特別讚賞透抽，宜蘭在地的透抽真的就是特別新鮮美味、好吃沒話說，超級Q彈
本來這套餐是我媽媽要吃的，結果她的透抽硬生生被我吃掉三分之二，真的太好吃，我下次去一定要雙拼牛排跟透抽
鱈魚也很美味，煎的恰到好處，魚肉也非常紮實又鮮甜
兒童餐
天牛私廚牛排的兒童餐也是CP值很高，有主餐、麵條、附餐、濃湯、飲料
雞排也是光看就很好吃，皮煎的超級脆，功夫了得
外酥內軟，咬起來也是會噴汁，小孩、大人都喜歡
小倩都好吃到比讚了!
麵條有提供油麵、手工蕾絲麵，本來想嚐嚐比較特別的手工蕾絲麵，但當天去的時候已經售完了，所以就先嚐嚐油麵
油麵可以加點蘑菇醬或是黑胡椒醬都很好吃
我個人很喜歡兩種醬料混在一起吃，也特別好吃
還有附上獨門的辣椒醬，加在麵裡面更夠味，層次感更豐富
天牛私廚的附餐最特別的是有烤地瓜
烤地瓜超甜，口感又好，也是一般牛排餐廳吃不到的，非常有特色
餐後附上玫瑰蘋果醋，喝一杯果醋可以解解膩
飲料我們都加價換購了升級飲料：美式咖啡、拿鐵咖啡、蜜桃冰茶，每一種飲料都好喝，我個人最愛蜜桃冰茶，酸酸甜甜的好滋味，飯後也可解解膩
最後還附上主廚特製的焦糖捲餅，上面有灑肉桂粉，吃起來非常香
這次來宜蘭又讓我發現宜蘭有這麼好吃、CP值又這麼高的牛排餐廳，重點是用餐環境很適合小小孩，非常推薦給家裡有幼兒的爸爸、媽媽，來這裡可以好好享受美食!
電話：039556652
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