【小華村純米手作粿店】超人氣麻糬口感超好,宜蘭美食小吃必吃
這家小華村純米手作粿店的店面不大,但是客人絡繹不絕,許多人都是開車專程來買,我之前就聽妹妹TISS說過這家店之前木曜4超玩拍影片時有來採訪過,而且看他們影片感覺這家店的東西便宜又好吃,過年前剛好來到宜蘭冬山舊街旅遊,真想把冬山舊街的每一種美食都吃一遍,因為我們剛才吃了飛魚食染的豆花、草莓大福之後有嚇到,怎麼在這麼鄉下的地方也有這麼好吃的美食,就是那種用料實在又有古早味的那種口感,這家小華村的食品每天堅持新鮮製作純米粿食,無化學添加的好滋味,難怪小小的店面還是許多慕名而來的客人。
宜蘭冬山美食-小華村純米手作粿店
木曜4超玩有小華村的介紹,這家宜蘭冬山美食是一家專賣米食的店,而且是在地老店,二代經營了,因為食材有限,可以先上網訂購,以免買不到想吃的米食。小華村
地址: 269宜蘭縣冬山鄉冬山路209號
營業時間: 星期四 09:30–16:30 星期一 休息
電話: 03 958 1955
(google評價4.8 地址:宜蘭縣冬山鄉冬山路209號地圖)
這家店面真的小到我差點就找不到了,門口的招牌只是看到大大的麻糬兩個字,反而是小華村三個字好小
宜蘭冬山超人氣美食-小華村純米手作粿店
這家店沒有提供內用,所以只能外帶,假日人潮非常多,來晚了有些店內的熱賣商品就會賣完,因為都是手工限量的,所以生意好時就會吃不到想吃的品項。
小華村的店門口感覺很有一種日式的感覺
店內有些食品是只限週六才有賣,像是草仔粿、紅麴粿
食品的成分會寫在店門口的這個小相框中
宜蘭伴手禮-小華村
邰智源還在這裡簽名過,所以來到宜蘭冬山火車站記得要來買小華村的米食,每一種米食都各有特色,就挑選自己最愛的米食。
這家米食專賣,有麻糬、黑糖糕、草仔粿、紅龜粿、蘿蔔糕、九層炊等…,我們這次買了黑糖糕、傳統沒包料的麻糬、草仔粿、有包餡的麻糬,麻糬口味有芋頭20、花生20、芝麻20、紅豆20還有茶類的麻糬皮$25
黑糖糕20,這裡的黑糖糕吃起來有點像是發糕的感覺,做法一樣是做成一小塊一小塊,而且包裝看起來乾淨又衛生
黑糖糕有很香濃的黑糖味,但是又不會太甜,而且口感蠻Q的,不會鬆鬆軟軟的,比高速公路休息站裡販賣的客家黑糖糕還精緻很多。
台式蘿蔔糕是我們這次最想嚐式的小華村米食,因為我們本來就很愛吃蘿蔔糕。其實還有很多種口味,只是要看當天能買到什麼就買什麼,如果怕現場買不到想吃的口味,也可以先上網訂購。小華村
晚餐就直接煎蘿蔔糕來吃,蘿蔔糕本身就有蝦米、豬肉的鹹味,我各人比較愛白玉蘿蔔糕、干貝蘿蔔糕,所以下次再去買別的口味來吃吃看。
麻糬的口味也有好多種,每一種都非常新鮮彈牙,內餡也不會太甜,非常好吃。
草仔粿20,口感香Q好吃,裡面的餡料不會死鹹,也不會太硬,我覺得這種草仔粿好吃就是要當天現包,因為這種東西是不能添加防腐劑,所以新鮮再加上好手藝就能做出好吃的草仔粿
草仔粿有古早味,這樣的味道越來越少吃到了
白麻糬$70-80,店家有附贈花生糖,建議可以用沾的,如果想要直接包進白麻糬裡也可以
甜花豆沙紅龜粿20,小小的一顆好方便食用,以前小時候家裡拜拜都會用到這樣的傳統食品
包餡的麻糬(花生),滿滿的餡料配上超Q彈的外皮,又不會太甜,真的好好吃呀!
包餡的麻糬(紅豆),外皮真的非常Q彈,我相信這是純手工麻糬才能有的口感
小華村食品的店面就開在冬山市場旁的斜對面不遠處,地點並不難找,而在這條路上也能發現一些在當地營業十幾年或是幾十年的老店,我覺得這裡還蠻有趣的,下次也許可以在冬山鄉住一晚,好好的把冬山美食再吃一遍,像是春不老驛站牛肉麵、冠君牛肉麵、冬山金珠蔥油餅等,我真的覺得冬山老街是個還不錯的地方,因為想不到這裡的美食還真不少,對於一個愛美食的我來說,真的非常有吸引力。
這次在冬山老街、冬山市場吃到的小吃都超乎我想像的好吃,而且價格也很合理,這讓我回到台北還時常在想念冬山美食、偶而還會有種衝動想要馬上從台北開車到宜蘭冬山吃美食,這就証明美食能帶動地方經濟的原因,所以發展地方老街在地美食一定能吸引不少觀光客,我想不久的將來,來到冬山老街旅遊的人一定會越來越多。
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