【高雄海鮮餐廳】頂鮮台南擔仔麵高雄店，家庭聚餐首選
母親節來高雄旅遊一定要嚐嚐高雄海鮮美食，頂鮮台南擔仔麵高雄店這家高雄海鮮餐廳是高雄人推薦家庭朋友聚餐餐廳首選，我因為工作需求而常常來高雄出差找客戶，所以常常需要與客戶聚餐，而高雄朋友總是會介紹我一些高雄在地美食，但是想同時吃到高雄台菜，又要同時可以吃到頂級海鮮的高雄餐廳並不多，這間頂鮮台南擔仔麵高雄店就是一家適合公司聚餐、母親餐聚餐、舉辦婚宴、公司尾牙的高雄頂級海鮮台菜餐廳。
高雄海鮮餐廳推薦-頂鮮台南擔仔麵高雄店
頂鮮台南擔仔麵高雄店這家高雄海鮮餐廳就開在高雄苓雅區，距離最近的捷運站就是高雄捷運信義國小站，交通非常方便，如果開車來可以停在文化中心地方停車場，餐廳場地超大，是一間獨棟的建築，可以舉辦婚宴場地，也可以做為公司聚餐、公司尾牙、家庭聚餐的場所。地圖 頂鮮台南擔仔麵官網
地址：802高雄市苓雅區光華一路249號
營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:30
電話號碼： 07-2296899
門面相當大器
從高雄搭捷運到捷運信義國小站大約只要半小時，再走路到頂鮮台南擔仔麵高雄店只要12分鐘，如果不想走路也可以搭公車、計程車前往。
頂鮮台南擔仔麵高雄店已經開業超過25年左右了，這二十多年來，世界真的發生了好多意料不到的事情，例如：921大地震、SARS疫情爆發、美債危機、歐債危機、金融海嘯、Covid19，但是能挺過這些危機還能生存下來的餐廳，真的就是值得推薦的高雄海鮮餐廳。
頂鮮台南擔仔麵高雄店裝潢
頂鮮台南擔仔麵高雄店的裝潢格調走的是歐式裝潢風格，進到餐廳之後，映入眼簾的景象就像是進到歐洲宮殿一樣，非常高雅。
從餐廳的桌椅、天花板的水晶吊燈就感覺得出來餐廳老闆想要讓進到餐廳用餐的客人可以體驗到在台式餐廳中吃到法式料理的美味饗宴。
高雄台菜推薦-頂鮮台南擔仔麵高雄店
頂鮮台南擔仔麵高雄店為什麼這麼值得推薦，因為這家高雄台菜餐廳得過許多獎項，從這些獎牌就知道這家高雄海鮮餐廳的料理多麼的厲害。頂鮮台南擔仔麵官網
頂鮮台南擔仔麵高雄店也招待過各國的賓客，我相信如果有國外朋友來高雄旅遊，帶來這家高雄海鮮餐廳用餐，一定不會失望。
頂鮮台南擔仔麵高雄店有好多生猛海鮮，看見店內有這麼多水族箱，就能得知活海鮮的種類眾多。
頂鮮台南擔仔麵母親節套餐
頂鮮台南擔仔麵套餐、桌菜
每年母親餐一定都要好好的慰勞媽媽一下，因為媽媽辛苦一整年，帶媽媽出來大啖美食，比去廟裡點燈還能保平安，呵呵呵～這次我們和丈母娘專程坐高鐵到高雄玩，預訂了頂鮮台南擔仔麵高雄店母親節套餐，一同享用高雄美食。
茶水招待也一點都不馬虎，餐廳所用的杯具、茶葉都很講究。
招待小菜：百香果青木瓜絲 （非常清爽好吃）
母親節限定套餐：精緻珍饌套餐：NT$1,580(1人)
菜色非常豐富～炙燒干貝鮮刺身or磯煮鮑魚漬香魚、魚翅瑤柱佛跳牆、咖哩龍蝦佐麵包(半隻)、松露菌菇海上鮮、法式南瓜焗干貝or義式燒烤豬棒骨、瑤柱福臨小湘粽or招牌台南擔仔麵、臻品當令鮮水果、精緻手做輕甜品，額外招待西瓜汁、椰奶。
磯煮鮑魚漬香魚
這份海鮮冷盤的用料超豐盛，而且配色也好美，感覺就像是一幅畫，真的是色香味俱全。
鮑魚的口感好軟，又帶著一點QQ的口感，而且醬汁非常入味，媽媽們就算牙齒不好，也很好入口。
鮑魚味道超鮮甜，就連我上次到東北角海岸旅遊時吃到的醃漬九孔鮑也沒這麼好吃。
香魚的口感也是十分出色，入口即化，就連骨頭都可以吃下去的那種，重點是魚肉的肉質還是非常扎實，而且新鮮，一點魚腥味都沒有。
炙燒干貝鮮刺身
高級日料店才能吃到的頂級生魚片，想不到在台菜餐廳也能吃到，這點真的令我感到非常意外，因為一般台菜海鮮餐廳端出來的生魚片都很一般，可是頂鮮台南擔仔麵高雄店的生魚片好吃到，比漁港吃到的還新鮮，不得不佩服。
想吃入口即化的頂級生魚片，真的不用到屏東東港，也不用跑到墾丁後壁湖漁港，在頂鮮台南擔仔麵高雄店就能吃到了。
魚翅瑤柱佛跳牆
這盅魚翅瑤柱佛跳牆是頂鮮台南擔仔麵高雄店的招牌，真的不要以為全台灣的佛跳牆都一樣，那是因為還沒吃過真正好吃的佛跳牆，這點我100%可以認證。
魚翅瑤柱佛跳牆的用料超實在，這一盅佛跳牆裡面滿滿配料，加上高檔魚翅，在台北吃一份最少就要300元以上了，有種吃到賺到的感覺。
最厲害的可不是只有佛跳牆的配料而已，其實湯頭才是重點，因為所有的精華都在湯裡面，想不到湯頭竟然還是清徹的，而不是混濁的，口感特別清爽！
松露菌菇海上鮮
松露菌菇海上鮮所用的魚肉是龍膽石斑，龍膽石斑可是石斑界的Hermes，這句話一點都不假。
魚肉的肉質彈牙又扎實，而且口感超鮮美，重點是它有豐富的膠原蛋白，帶媽媽來吃最適合了，吃了不但養顏又美容。
咖哩龍蝦佐麵包(半隻)
龍蝦用的是波士頓龍蝦，蝦肉非常的飽滿，而且還能吃到滿滿的蝦膏，醬料的部份則是有著南洋的風味，可見主廚的功力了得，任何國家的美味都可以同時在頂鮮台南擔仔麵高雄店母親節套餐中品嚐到。
龍蝦肉質鮮甜可口，好吃的沒話說，真的不輸給高檔鐵板燒。
我最愛的還有蝦膏的部份，我拿來夾在麵包裡一起吃，真的是人間美味呀～
義式燒烤豬棒骨
義式燒烤豬棒骨的肉質鮮嫩又可口，而且香料醃漬的非常入味，應該是有放迷迭香點香料去醃漬，口感香而不膩口。
肉質除了鮮嫩以外，一丁點乾澀的口感都沒，從這點就可以知道廚師選材的用心。
法式南瓜焗干貝
從沒吃過有這麼好吃的南瓜料理，而且更想不到的是在台菜鮮餐廳裡吃到的，光是這點就會令人吃過一次就永生難忘了吧！
南瓜口感非常濃郁，上頭還蓋著焗皮，又同時達到保溫的效果，每一口南瓜泥都要小心燙口，可是又好到吃令人停不下來，同時還能吃到許多料理，例如洋蔥、干貝等等，這道法式南瓜焗干貝也可以說是南瓜料理中的極品！
招牌台南擔仔麵
即然店名叫「頂鮮台南擔仔麵高雄店」，怎麼能錯過這道店內的招牌主食呢！台南擔仔麵也是曾經出現在國宴料理中的台灣特色美食之一。
不要小看一碗小小的台南擔仔麵，從湯頭到麵條，再到配料還有肉燥都是絕配，一點都不會輸給的日本拉麵喔！老實說，日本人可是都愛極了這一味台灣味呢！
瑤柱福臨小湘粽
台菜海鮮料理也能吃到外省粽，真心覺得頂鮮台南擔仔麵高雄店的菜色也太多元了，任何好吃的料理在這裡都能吃到，真是不簡單。
這份小湘粽的配料超豐富，就跟南部人一樣，做人很實在，用料也很實在，而且重點是除了好吃以外還得過經濟部2023當代臺菜餐廳得獎名菜。
臻品當令鮮水果
頂鮮台南擔仔麵高雄店的飯後水果也令我超驚艷，意想不到木瓜可以佐檸檬汁，加上檸檬汁的木瓜滋味更美妙香甜，害我還以為店家準備的檸檬一點都不酸，結果我錯了，檸檬超酸，可是遇到木瓜竟然變的一點都不酸耶！
精緻手做輕甜品
手工奶酪的口感香濃又滑嫩，搭配自製的果醬真是美味極了，味道不甜不膩，好吃到我們每個人都讚不絕口。
預訂母親節套餐招待西瓜汁、椰奶
頂鮮台南擔仔麵高雄店的椰奶真的是一絕，可以說是外面的飲料店都比不上，如果他們開一家專門賣椰奶的手搖店，我一定每個星期都去買。
清涼的西瓜汁也超好喝，口感非常的清涼解渴。
這次我們利用母親節前夕帶丈母娘南下高雄一日遊，精心安排在這家「頂鮮台南擔仔麵高雄店」用餐，果然是選對了，得到了丈母娘的讚賞，也得到了老婆、女兒的稱讚，這種無比的喜樂是用錢買也不到的，這就是美食的魅力吧！難怪有人可以專程搭飛機去日本吃和牛或是到香港吃香辣蟹，我想這就是我這次專程來頂鮮台南擔仔麵高雄店用餐的感受！
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