桃園楊梅美食推薦｜大楊梅鵝莊｜客家風味溫體鵝吃起來就是不同凡響
如果問我桃園楊梅地區最好吃的美食是什麼，我第一順位想到的就是客家菜、鵝肉了吧！只要有機會到GLORIA OUTLETS華泰名品城逛街，我就會想到要來吃大楊梅鵝莊的客家菜，每次只要經過楊梅交流道，就會想到來吃楊梅美食大楊梅鵝莊，這是我吃過北部最好吃的鵝肉，它的招牌菜三杯嫩豆腐、鮮魚米粉、割包都是必點的美食之一，尤其是鵝肉，有時還需要預訂才吃的到。
三杯嫩豆腐就連我那不常外出用餐的岳父大人也覺得超好吃，鮮魚米粉滿滿的米粉、鮮魚、蛋酥，湯頭超好喝，再加上Q彈的新竹米粉～哦～讓人一碗接一碗，停都停不下來。
客家人本來就很會做客家封肉，所以這道菜配割包最適合不過了，這道菜絕對是這裡必點的菜色之一。
割包的口感也超棒的，厚度剛剛好，而且光吃包子皮配花生粉就覺得超美味
割包是尾牙必吃的台灣傳統小吃，也是台灣常見的夜市小吃，更是許多外國觀光客台灣觀光必吃的美食，喜歡吃割包的人一定要來吃大楊梅鵝莊的割包，包你吃一份還會想再吃第二份。
這回我們五點多就預訂七點的位置，而且還先預訂了半隻鵝肉，還好有預訂，不然又吃不到了，因為每天限量的關係，所以，只要太晚來，常常想吃都吃不不到～
大楊梅鵝莊的店家外頭看起來實在不怎麼起來，但這可是楊梅地區相當有名的店家
有停車場很方便
一共有三層樓
進到店門口就看到鵝肉一字排開的等著我們來享用有一位阿姨專門負責切鵝肉，手幾乎都沒停下來過
這天我們來也是三層樓都座滿了，只好在現場等20分鍾，這樣的等待時間已經算是快的了，所以建議一定要先訂位。
牆上有為第一次來用餐的人，介紹這裡的美食排行榜，
讓第一次來的人點菜更輕鬆，真是貼心
鵝肉先來一盤，因為大家都沒吃過，但是一吃就被它的新鮮度跟肉質大大的吸引
溫體鵝吃起來真的不同凡響
再加上這個客家的醬料(桔醬)，讓原本的味道更帶有客家風味
結果當然是話還沒說完，就被一掃而空了，立馬就再點一盤來吃，因為好吃的東西是不用省的，這可是我媽媽的名言呀！
看看這個肉的顏色，粉紅粉紅的就知道多麼的鮮嫩了，
而且肉質水份超多，吃起來還會流出肉汁好甜好甜呀～
鵝翅、鵝掌，這兩樣也是我超愛吃的部位
因為牠的膠質非常的豐富，是最天然的膠原蛋白，吃了之後對皮膚非常的好而且又能養顏美容。
客家悶筍，滷的好嫩好嫩，幾乎是入口即化，非常適合老人、小孩吃
客家炒板條，QQ的板條一直是我最愛的麵食之一，師博炒的非常的入味，又加上好多的料，就算吃再飽也會讓人一口接一口，完全停不下來～
韭菜炒鵝腸，脆脆的鵝腸是許多人的最愛，這裡的鵝腸可是這家店排行榜的第三名，可見這道菜有多麼讓人喜愛
豆角茄子，這道菜可是店家推薦的第一名，豆角有先炸過，口感脆脆的好鮮甜，再配上茄子的軟嫩真是絕配。
蝦仁炒蛋，這道菜是我家小孩的最愛，而店家給的蝦仁每隻都好大隻份量又多，蛋也炒的很香很嫩，小孩只要有這道菜總是很快就把飯吃完了～
福菜肉片湯，滿滿的料，吃都吃不完，料給的真是太大方了，而且湯不夠還可以再加湯 ，讓愛喝湯的老婆大人Annie非常的滿足
年菜推薦，店家還有應景的推出年菜提供給饕客選購，讓過年要準備年菜的人，提供了許多便利，而且實惠。
店家每周三公休，所以假日去不怕吃不到，但是記得要先訂位，免得等太久了
地址：桃園市楊梅區大平街42號
電話：03-4784623
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