【墾丁美食推薦】迷路小章魚餐酒館:南灣海景第一排,Tiss 親自走訪被「大干貝」燒到的義大利特色料理!

來到墾丁南灣,妳很難不被一棟充滿地中海慵懶氣息的建築所吸引,那就是我心心念念已久的「迷路小章魚餐酒館 (Piccolo Polpo Bistro)」。早在出發前,Tiss 就被同事分享的一張照片給深度「推坑」那顆肥美、煎得金黃焦脆的大干貝,簡直是靈魂暴擊!這次墾丁之旅,我說什麼也要親自走訪這間在網路上評價極高的義大利特色餐廳。實測之後發現,這裡不僅僅是拍照好拍,主廚將當地新鮮食材與義式手法融合的功力,更是讓人驚艷。

迷路小章魚餐酒館


墾丁迷路小章魚交通與位置資訊

  • 地點: 屏東縣恆春鎮南灣路 60 號(南灣沙灘正對面)。

  • 停車建議: 餐廳周邊有收費停車場,或者可以停在南灣停車區再步行過來,非常方便。

  • 建議行程: 下午在南灣沙灘玩水、曬太陽,傍晚梳洗後直接來迷路小章魚享用晚餐,就是最完美的南灣一日遊。

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蠻特別的是它就位在一間民宿的一樓,如果想圖方便,好像還可以住這間民宿

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 候位區

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迷路小章魚:南灣最美的餐酒時光

迷路小章魚就座落在南灣沙灘的正對面。餐廳採開放式廚房設計,坐在位置上就能看到主廚們熟練地揮灑火焰、處理海鮮,那種視覺與嗅覺的雙重饗宴,讓用餐體驗更有層次。

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  在墾丁這個充滿熱情的國境之南,這樣的小酒館更顯風味

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開放式的廚房,可以看到廚師們現場做菜

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墾丁迷路小章魚菜單

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【墾丁美食推薦】迷路小章魚餐酒館:南灣海景第一排,Tiss 親自走訪被「大干貝」燒到的義大利特色料理!   檸檬水

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這道菜一上桌,真的就像它的名字一樣,宛如在白色的瓷盤上作畫。最讓人驚訝的是,這一整盤全部都是最新鮮的生海鮮!主廚運用當天捕獲的時令海味,可能包含鮮甜的生食級紅蝦、切得透亮的軟絲或鯛魚,每一口都能吃到大海最原始的甘甜。

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生蝦、生魚片、生干貝,新鮮好滋味,搭配的沙拉醬汁,點綴得非常完美

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其實 Tiss 這次來迷路小章魚,原本鎖定的目標就是同事照片裡那顆巨大的干貝。一開始看到菜單上的「漁夫海鮮畫盤」,我誤以為那就是我要找的靈魂干貝,沒想到上桌後雖然鮮美無比,但總覺得少了點什麼…直到吃完那一盤,我再次核對照片才驚覺:「天啊!我點錯了!」 我真正朝思暮想的是這盤——帕馬火腿干貝水果沙拉!雖然肚子已經有點飽了,但秉持著「出國(到墾丁)不能留遺憾」的精神,不管怎樣,我一定要吃到它!

  • Tiss 實測口感: 這盤沙拉一上桌,我就知道點對了!干貝表層煎得金黃微焦,鎖住了極致的鮮甜肉汁,咬下去那種絲絲入扣的質感,搭配鹹香優雅的帕馬火腿,簡直是絕配。

  • 驚艷的水果組合: 最神來一筆的是裡面的新鮮水果,清爽的甜味平衡了火腿的鹹與干貝的濃郁,讓整道沙拉吃起來層次感爆棚。Tiss 真心建議大家:如果你是為了干貝而來,請認明這盤「帕馬火腿干貝水果沙拉」,千萬別像我一樣搞烏龍啦!

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雙倍干貝,雙倍幸福!

雖然中間出了點小插曲,但也因為這個意外,讓 Tiss 誤打誤撞蒐集到了兩道極致的海鮮料理。從純淨鮮甜的「漁夫海鮮畫盤」到經典必吃的「帕馬火腿干貝沙拉」,迷路小章魚用實力證明了,無論妳點哪一道,只要食材夠新鮮,都是國境之南最美的回憶。

這趟「干貝追尋之旅」雖然轉了個彎,但最後那口滿足的滋味,真的讓我一秒回到天堂。如果您也是干貝控,請一定要把這篇筆記存好,跟著 Tiss 的腳步精準點餐喔!

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裡面的水果也都超好吃,完全是我的菜,好想學做啊!

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櫻花蝦薯條與特色義大利麵

除了海鮮,這裡的櫻花蝦薯條也是 Tiss 認為的必點前菜!細脆的薯條拌入香氣濃郁的櫻花蝦,鹹香涮嘴,不管是大人還是小孩都會一口接一口停不下來。

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這道大概是我們當天唯一沒有完食的菜色 ,因為光吃其他東西就飽了

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早晨市場的鮮魚

除了那盤讓我點錯又追加的干貝,當天還有一道讓我們全家人印象深刻的,就是這道「早晨市場的鮮魚」。這道料理的名字取得非常直覺,意思就是:「今天漁夫抓到什麼,你就吃什麼!」 迷路小章魚最厲害的地方在於,他們會根據當天清晨從市場帶回來的漁獲,由主廚決定最適合的烹調方式。

  • Tiss 實測口感: 這天的鮮魚被處理得恰到好處,魚皮煎得焦香酥脆,發出陣陣的油脂香氣,而裡面的魚肉卻依舊保持著濕潤與彈性,一撥開還能看到亮晶晶的肉汁。簡單的香料與鹽巴提味,完全沒有魚腥味,只有滿滿的鮮甜。這種「市場直達餐桌」的零時差美味,真的只有在墾丁這種靠海的地方才能享受得如此奢侈!

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這個魚肉好嫩好細,重點是烤得非常恰到好處,相當厲害!

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在吃完幾道鮮甜的海鮮後,這道松露油鴨腿燉飯上桌了。老實說,Tiss 之前並沒有特別喜歡燉飯那種帶點硬芯或是有時過於軟爛的口感,但迷路小章魚的這道燉飯,真的徹底扭轉了我的偏見!

完美控制的米芯口感: 這裡的燉飯口感控制得超級棒!米粒吸飽了濃郁的湯汁精華,卻依然保持著 Q 彈的生命力。那種軟硬度剛好介於在地風味與義式道地之間,每一口咬下去都能感受到米粒的飽滿。

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銷魂的松露香氣與油封鴨腿: 松露油的香氣非常高級,不會過於刺鼻,而是溫柔地包裹著米飯。上方的鴨腿更是靈魂,外皮處理得乾香酥脆,鴨肉則是一撥即開,肉質鮮嫩不乾柴。鴨油的油脂香與松露的香氣在口中合而為一,那種厚實的飽足感,讓這頓晚餐達到了最高潮。

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 肉也相當好吃,連不愛吃肉的女兒都捧場

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有無糖紅茶還不賴,個人愛喝無糖的

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 夜晚的章魚小酒館更有味道,感覺應該要來個駐唱歌手

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回顧這餐在迷路小章魚的饗宴,從早晨市場的鮮魚到讓我排除萬難追加的帕馬火腿干貝水果沙拉,甚至是這盤讓我重新愛上燉飯的松露油鴨腿燉飯,每一道菜都展現了主廚對食材與火侯的極致掌握。雖然中間因為點錯餐多了一段尋找干貝的小插曲,但這反而讓我們多嚐到了漁夫畫盤的鮮甜。這就是旅行中最棒的部分——即便有小意外,最後留下的都是最完美的滋味。如果您來到南灣,千萬不要只在沙灘玩水,記得一定要預約這間讓 Tiss 念念不忘的餐酒館,體驗一場味蕾的迷路之旅!

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