[食記]排隊美食朝聖去-來自日本北海道的山頭火拉麵

捷運忠孝復興站美食


[食記]排隊美食朝聖去-來自日本北海道的山頭火拉麵

最近拉麵真的是掀起一股熱潮，某週六我11點多去了復興SOGO的B2想說要來這間山頭火吃吃
結果排隊排到一個「綿延不絕」，適逢中午，我又沒吃早餐，結果那次就宣告放棄
這次是某日我好姐妹凱莉說她快忙瘋了，急需姊妹下午茶，於是找了個週五，我們下午請假，然後中午就先去這兒跟它拼了

[食記]排隊美食朝聖去-來自日本北海道的山頭火拉麵
 
[食記]排隊美食朝聖去-來自日本北海道的山頭火拉麵

即便是平日的中午也是排成醬，真的是可以再誇張一點
 
[食記]排隊美食朝聖去-來自日本北海道的山頭火拉麵

[食記]排隊美食朝聖去-來自日本北海道的山頭火拉麵

排隊時服務生就會遞上菜單了，可以先點餐，其實我覺得這招還滿聰明的，這樣一上桌，餐點馬上就能送上
節省時間，提高翻桌率，而且通常點了餐就不會半路落跑，於是我倆就等了一個小時

 
[食記]排隊美食朝聖去-來自日本北海道的山頭火拉麵

菜單：大家參考參考
除了拉麵套餐也有單點的配菜和飯類可以選擇
原來不是只有賣拉麵啊？！
 
[食記]排隊美食朝聖去-來自日本北海道的山頭火拉麵

[食記]排隊美食朝聖去-來自日本北海道的山頭火拉麵

[食記]排隊美食朝聖去-來自日本北海道的山頭火拉麵

 [食記]排隊美食朝聖去-來自日本北海道的山頭火拉麵

一小時候我們終於進去了，裡面果然位置很少啊

[食記]排隊美食朝聖去-來自日本北海道的山頭火拉麵

我倆只能跟別人併桌

 

[食記]排隊美食朝聖去-來自日本北海道的山頭火拉麵

第一次來，我選擇了招牌的「山頭火特製拉麵」中碗$320，加點一顆糖心蛋$30

[食記]排隊美食朝聖去-來自日本北海道的山頭火拉麵

會點這道的原因，就是有我最愛的豬頸肉啦，我光看到這個就一定會選它
 
[食記]排隊美食朝聖去-來自日本北海道的山頭火拉麵

送上來才發現肉還不少，而且超大一片

[食記]排隊美食朝聖去-來自日本北海道的山頭火拉麵

這肉真的很銷魂，軟嫩中帶點彈性，真的有入口即化的感覺
跟一般的豬頸肉口感不大一樣，一般的豬頸肉也就是松坂肉，通常比較有彈性
但這個真的很軟嫩耶，而且又Juice，非常特別的口感，有讓我驚艷
[食記]排隊美食朝聖去-來自日本北海道的山頭火拉麵

除了肉之外還有滿滿的配料，筍干、蔥花，跟那個應該是海帶
 
[食記]排隊美食朝聖去-來自日本北海道的山頭火拉麵

[食記]排隊美食朝聖去-來自日本北海道的山頭火拉麵

湯頭有四種：鹽味、醬油、味噌、辣味，聽說鹽味是招牌，所以先選擇鹽味，喝第一口時覺得非常香
因為湯頭是以精選豬大腿骨為主要材料，燉煮16小時，光看這色澤就可以感覺到它的濃郁程度吧！
但是喝第三口時就開始覺得湯頭偏鹹了些
 
[食記]排隊美食朝聖去-來自日本北海道的山頭火拉麵

至於麵條，由於日本拉麵通常本身偏硬一點，所以口感都會稍微硬一點點！但你也可以選擇麵條的軟硬度

[食記]排隊美食朝聖去-來自日本北海道的山頭火拉麵

喝完原味湯頭後，我把配料一次全部都倒進麵裡面，因為我覺得原味湯頭喝久了真的有點死鹹的感覺
所以，加點配料調調味感覺比較好些
但老實說越吃越後面時實在覺得湯太鹹了，沒辦法再喝

[食記]排隊美食朝聖去-來自日本北海道的山頭火拉麵

溫泉蛋還OK，倒也沒特別讓我驚艷 

[食記]排隊美食朝聖去-來自日本北海道的山頭火拉麵

凱莉點的墨魚三升漬飯定食$330，一次可滿足想吃飯和吃麵的愛吃鬼…

[食記]排隊美食朝聖去-來自日本北海道的山頭火拉麵

凱莉特愛他們的墨魚，直說：喔！這個真好！！喔！就是這個，跟在日本吃到的一模一樣

[食記]排隊美食朝聖去-來自日本北海道的山頭火拉麵

我們兩選擇了一樣的湯頭，有點後悔，應該要選不一樣的湯頭，嚐嚐不同的口味

[食記]排隊美食朝聖去-來自日本北海道的山頭火拉麵

我只能說每次吃這種日本很流行的拉麵，我都會覺得好鹹
像花月嵐，它的湯頭我也是喝不下去，鹹到爆炸，還是我本身口味比較清淡？我也不是很了..
下次還要再去試試一風堂，說不定會發現我喜歡的味道
但是那個豬頸肉我真的大推啊！！實在是又大塊又多汁又嫩，真的值得一試！！

排隊美食感想報告完畢，有興趣的也可去朝聖，但要有排隊的準備
店員是說10：30就可以先到B2排隊囉！！

當日小趣事：

話說我當天穿了這件H&M的白色洋裝，但裡面搭的安全褲是粉色的，
結果因為布料太透明，就一直感覺安全褲太明顯，然後風又很大，裙子一直飛
 
[食記]排隊美食朝聖去-來自日本北海道的山頭火拉麵

我一直嚷著要買件膚色的安全褲，後來我在Uniqlo找到這件，
雖然是非常長長的「調整型內褲」$599，但當安全褲絕對剛剛好
 
[食記]排隊美食朝聖去-來自日本北海道的山頭火拉麵

一穿上去，真的是完全不透，而且好舒服，屁股也會變翹，
我也不用再擔心風吹起我的裙子，因為任何人看到我這膚色的安全褲，應該都會覺得超解嗨吧
 
[食記]排隊美食朝聖去-來自日本北海道的山頭火拉麵

因此我稱它做「

解嗨褲」，是不是相當一個解嗨！！凱莉都笑的要流眼淚了

[食記]排隊美食朝聖去-來自日本北海道的山頭火拉麵

吃完拉麵其實很飽了，但逛逛街我們又繼續我們的目的地就是統一阪急B1的Arrow Tree，
我來過好幾次啦！！就不多做介紹了

 
有興趣請參考以前的食記
[食記]排隊美食朝聖去-來自日本北海道的山頭火拉麵

我依舊點了我最愛的皇家奶茶，三不五時就讓我懷念的奶茶，真的每次喝它都覺得這世界有這種東西實在太美好了

 

[食記]排隊美食朝聖去-來自日本北海道的山頭火拉麵

點了新的芒果布蕾捲口味，不得不說他們家的水果蛋糕和水果塔真的都好新鮮
每季選用當季最盛產和最好吃的水果，肯定美味的 

[食記]排隊美食朝聖去-來自日本北海道的山頭火拉麵

又是很棒的一天，累了嗎？！也找好姐妹一起休假去吃美食、逛街、下午茶吧！！

山頭火地址：台北市大安區忠孝東路三段300號（ Sogo復興館 B2）

 

 

生活碎碎唸：

星期六去聽了盧廣仲的演唱會，開唱時間在下午四點

話說他唱完這場，就要去當兵咧

我只能說他這個人真的超Kuso，動不動就會說YEAH！還有不斷地「哈哈」、「哈哈哈」

反正就是全身充滿喜感的一個人

帶著吉他，輕輕哼著他自己的創作歌曲，就是有他吸引人之處

我喜歡他早睡早起的生活態度，當然更要記得吃早餐啊！！
我早餐也都吃的很豐盛，他說在這個時間開演唱會很奇怪，可見來看的人也很奇怪[食記]排隊美食朝聖去-來自日本北海道的山頭火拉麵

奇怪，幹嘛說我們奇怪？！哈！

總之，很歡樂的演唱會，期待他理光頭的樣子，他自己也期待，因為他說他頭皮很久沒呼吸了，應該會完全變個人吧！！

 

喜歡我的文章，就加入粉絲團吧！ 

 

[食記]排隊美食朝聖去-來自日本北海道的山頭火拉麵

 

  

 

團購社團

上 / 下一篇文章

一般留言

  1. 菱推頭香@@

    那拉麵看起來就好好吃好彈ㄉ感覺阿~~哈

    你穿白色洋裝很好看
    我就不敢穿白色系><我黑!!

  2. 推2
    看了那排隊人潮
    真是讓人望之卻步啊哈哈^O^

    我覺得好像越有名的拉麵
    湯頭都有點重口味
    可能我們家都吃比較清淡(我媽根本沒煮過含辣的料理)
    所以我有時在外面吃拉麵
    湯頭都還要請店家加點開水呢
    呵呵:)

  3. 拉麵我最愛了
    光看就流口水
    豬頸肉看了都銷魂^^
    推

  4. 推
    真得有夠誇張的~~我還是等到人少一點再說吧!
    哈~~解嗨褲~~~看了~~我笑了!XD

  5. 有好姐妹一起請個半天假出去殺時間
    真的很棒!!!!

    日本拉麵真的偏鹹 如果可以選鹹度
    切記一定要選 淡ㄛ!!!

  6. 推6!

    解嗨褲那段很好笑 哈哈哈

    一風堂也是我想嘗試的店

    但是看到那人潮就覺得恐怖啦!

  7. 推7~
    嚇~嚇~嚇~有沒有這麼誇張呀?!怎麼這麼長的排隊人龍…..>"<
    嗚…我還是等人少一點好了…(是說，要等到啥時呀….囧)

  9. 推8
    山頭火真的很好吃
    比起其他家算是鹹度還可以接受了說
    不過日本人是不喝湯的
    所以應該沒我們這種困擾XD

  10. +9
    超多人排隊的XD
    但是豬夾肉真的好好食啊!!!!!

  13. 推12

    真的是排到一個無怨尤就要吃到拉麵就對了..
    不過看到那套餐真的很不錯說^^

  14. +13

    最近常常看到拉麵的分享
    搞的我好想吃拉麵啊
    要把好吃的拉麵先通通筆記下來^^

  15. 王妃推14~我超愛吃拉麵的啊!! 目前還沒吃過讓我難忘的! 一定要去朝聖一下啦!!
    那件安全褲很不賴唷~~

  16. 狗培推推♥
    超想去這家的阿!
    下次有空去台北我要去> <
    中壢都沒好吃的拉麵!

  17. Annie推~
    排隊人潮好多喔~
    要吃碗麵~還真不容易
    麵~看起來都挺不錯吃的說~XDD

  18. 連平日也排成這樣@@"
    果然是很誇張

    不過為了好吃的拉麵
    等待是值得的～^^

    +1

  19. 喵喵推+18

    我也好想來一碗熱呼呼的拉麵耶

    ^^

  20. 推19
    我也愛吃拉麵，最近正在找時間要去吃呢!
    天氣雖然熱，但熱呼呼的超好吃。。。
    ^^

  21. +20
    那個豬頸肉看起來超讚的耶
    ((我們今天去吃了一期一會！哈哈哈

  22. 推推~
    吼！妳點的那道看來超好吃的啦！
    害我也想去朝聖了！流口水^^

  23. Mu推~
    我很喜歡這種日式的風格耶!
    而且那種蛋都超好吃的~
    不過我覺得日是的拉麵都偏油>"<
    哈哈~~

  24. 推~

    拉麵看起來好好吃
    這時間看到更是餓

  25. 柚柚+24
    哇排隊的人真的好多
    可是看起來也超好吃的耶!!!
    肚子好餓喔, 我好久沒有吃拉麵了, TISS你真的太有口福啦啦啦啦((迴音

  26. 米推25
    喔~我完全被調整型內褲所吸引
    穿了屁屁會翹!!真是太適合我了XDDD

  27. 推～
    到現在還是這麼夯，排這麼多人喔！煩耶～
    看來我直接去日本吃好了，哈哈～
    純日式的湯頭對我們來說真得是太鹹了！
    一下子不容易習慣阿～

  28. 解嗨褲，真的好好笑
    不過功能真的很棒就是了
    但我應該會買黑色的～

    這間拉麵店，很多人推薦耶
    真的該找找機會囉

  29. 推27
    平日中午人龍也這麼長
    太恐怖了><

  30. 推28

    聽說這家拉麵很厲害
    有機會也想去吃吃看
    但就不知我家Henry願不願意陪排了XDDD
    還有~妳那件白洋裝好好看喔~

  31. 推
    排隊人潮好嚇人@@
    光看圖片就覺得那肉很多汁耶!

  32. 推31

    太扯了太扯了!!!!!!!!!真的太扯了!!!
    我看我得等到拉麵潮退燒之後再一一去朝聖，哈哈哈!!!

    這件白色小洋，讓妳看起來超有氣質的!!

  36. 真的，等人少一點再去
    解嗨褲真的是很好笑

  39. 真的，要等人少一點，不然應該至少都得排一小時

  41. 真的後，看來我比較不習慣道地的日本拉麵，一直覺得好鹹

  47. 但我覺得這家口味對我而言是偏鹹，聽說日本道地的口味都是這樣
    安全褲真的很讚，可以買一件穿穿

  48. 台北現在新開好多間拉麵喔，歡迎來台北吃

  50. 聽說日本道地拉麵都偏鹹，果然是挺鹹的

  54. 要有排隊的心理準備，還有湯頭真的偏鹹喔

  56. 我也是排隊排好久才吃到的
    最近開好多新的拉麵店，可以一一去朝聖一下

  62. 謝謝啦！
    我也要去拉麵店一一插旗，嘿嘿

留言已關閉。