[試吃]藝人李威&李易開的「翊家人滷味」-優質宴客小菜


[試吃]藝人李威&李易開的「翊家人滷味」-優質宴客小菜

不知道大家有沒有聽過這家滷味,之前在電視節目上聽到李威和李易他們開了一家滷味,

但是,並不知道叫什麼名字,收到試吃之後,還拿到他們的簽名照,

才知道原來就是他們—「翊家人滷味」…..

 

[試吃]藝人李威&李易開的「翊家人滷味」-優質宴客小菜

李威是家族裡的大哥,負責把所有「翊」字輩的兄弟姊妹集合起來,

一起研究小時候阿嬤做給他們吃的香噴噴滷味,希望能夠將這個懷念的滋味分享給大家,
「翊家人」也是一家人同心合力的挑選食材,反覆的嘗試、研究,

希望也能讓大家吃得到懷念的滋味,

沒錯!它沒有讓人失望,的確從口味中吃得到滿滿的誠意,

目前一共有14種口味,當我收到這一大箱試吃,真的覺得也太豐盛了吧!我吃了兩個禮拜才吃完它..

[試吃]藝人李威&李易開的「翊家人滷味」-優質宴客小菜

讓我一一來介紹吧!!

1.牛肉&牛肚

我個人超推薦,如果你家裡宴客需要滷菜,真的可以買他們家現成的,

像我這樣,拆開兩個包裝,放進大同電鍋熱一下,灑個蔥花,是不是很上相?!

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牛肉選用的是上等牛腱,吃起來厚薄度很剛好,每一塊都帶筋,味道鹹中帶香,

很容易一片接著一片,下酒、配飯都很讚,吃的時候就一直想說,過年拿來當年菜小菜也超適合的。

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2.牛肚

我向來很愛牛肚,牛肚的重點就是絕對不能太硬,

這個口感很彈Q,還有點嫩嫩的感覺,

口味上是鹹香中帶甜味。

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3.貢丸

平常我買滷味也很愛買貢丸,貢丸最重要的就是口感,
我不喜歡那種軟軟的貢丸,

這個貢丸有彈性,又帶點脆脆的口感我很喜歡。

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4.甜不辣

這個也是滷味必吃,他們的甜不辣吃起來非常軟又有點Q,

口味上稍微偏辣一點,咬起來還挺多汁的。

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5.雞腿

看到滷雞腿就會想到便當,

心裡想說要是家裡有小孩,拿來給他帶便當好像挺不賴的,

小時候看到雞腿便當就會很開心有沒有?

這個雞腿鹹香又滑嫩,咬起來也挺Juice,
一隻抓起來大口啃更是過癮,保證小朋友會很愛。

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6.雞翅

這個滷的還挺軟挺爛的,口味比較偏淡一點點。

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7.雞爪

小時候我不吃雞爪的,但後來知道它含有豐富的膠原蛋白,養顏美容,

所以愛美的我就開始吃了,

這個雞爪滷的非常軟,很好啃,一下下就可以啃完一隻了。

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8.鴨翅

我也挺愛啃鴨翅的,一隻鴨翅都可以拿來啃很久,

這個口味較重,微辣,不過肉還挺軟的唷!

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9.豬血糕

這個也是很多人愛吃的滷味種類,

吃起來口感很好,不會太軟或太硬,有點黏Q的感覺,
帶點辣味, 滷得相當入味。

 

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10.素雞

這道是很棒的開胃小菜,冰涼冰涼就可以吃了,

咬起來QQ的,口味也不會太重,

當飯前小菜剛剛好。

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11.花枝丸

花枝也是我很愛吃的東西,最重要的就是裡面一定要咬得到花枝,才叫花枝丸,

這個吃得到完整又QQ的花枝,口味上帶鮮又帶甜,

咬起來的感覺很棒。

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這一盤就是我跟朋友聚餐時拿出來當小菜使用,

大家都說很好吃,嗑個精光。

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12.鴨舌頭

這個應該也是超多人愛的,光看就叫人垂涎三尺了,

滷的超好吃又超透,帶點椒麻的香味,

真的讓人吃的津津有味。

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13.豆干

豆干一直以來都不是我的菜,我老是吃到很多豆干都是外面有味道,

裡面白白的都沒啥味道,
這個豆干滷的很透,吃起來不會乾乾的,很有濕潤感,沒讓我嫌棄。

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14.川香辣豆干

看名字就知道這個很帶勁,川味混台味,先炸過再用大火拌吵,

濃濃的椒麻香,喜歡辣味的不容錯過。

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整體來講,每一種食材、口味,都在水準之上,

其實過年前就很想介紹給大家,

覺得要是過年想吃滷菜,真的不用費功夫,買這個就行了,

可惜我來不及試吃完&發文,
不過,平常自己吃、拿來宴客都很不錯唷!!!

訂購方式

http://www.yifamily.com.tw/order.html 

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一般留言

  1. annie推~
    頭香~哈哈~
    李家的滷味真的很好吃~
    人家愛它家的鴨舌頭~川香辣豆乾及豬血~
    現在又看到這美味的滷味~真想立刻來一盤~XD

  2. 姵姬推2~
    看起來好好吃喔~
    下次也買來吃吃看!!!

  3. TERESA推
    它們家的滷味真的不錯吃
    看著看著我又想來上網買鴨舌頭了


  4. 看你拍的相片好過癮哦
    我也吃過翊家滷味!真的很好吃呢~

  5. 感覺超讚的!
    之前有聽說他們有合開滷味
    想不到看起來真的很不錯~

    不過 應該沒有宅配到溫哥華 嗚嗚

  6. 推5

    下午時刻看到這篇
    每樣都好想嚐阿~~~(吶喊)

  7. 下午茶時間好想吃噢!!
    想吃牛肚牛腱還有豬血糕啦~~~


  8. 這家每次買都要排隊ㄟ
    現在有宅配就方便多了,在家等吃就好~呵呵
    我最愛豬血糕了,"Q塊塊"的真好吃

  9. 看起來好好吃唷~
    馬上上網找朋友一起團購,哈哈哈!!!

  10. 牛肚看起來不錯耶~~~
    我的菜!我的菜!

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