王氏豆腐|石碇老街必吃美食|石碇一日遊景點推薦
王氏豆腐是來石碇老街的必吃美食之一,這家石碇百年老店生意真的很好,而且我發現店內還有賣越南小吃,石碇王氏豆腐百年老店裡不只能吃到好吃的豆腐料理、豆花,還能吃到地道的越南咖啡、越南春捲,第一次來石碇老街旅行的我,看到這家店的生意好到店裡店外都是人,也顧不得等一會要去石碇許家麵線吃流水麵、體驗麵線製作,先吃王氏豆腐再說!另外石碇老街旁還有一條登山古道:淡蘭古道石碇段,這是一條非常棒的健行路程,下回我也要來走,還可以安排千島湖一日遊!石碇千島湖一日遊-台北接送
王氏豆腐
淡蘭古道石碇段:可從石碇外按古道就在這條石碇溪的上游一點點,然後一直走到淡蘭古道南路
王氏豆腐這家百年豆腐老店生意超好,店裡店外都坐滿了用餐的客人
店內用餐空間
王氏豆腐小吃店的公休時間是週一、週二,平日來錯日子還吃不到呢!
桌上都有石碇王氏豆腐小吃店菜單
點好餐之後到櫃檯先結帳
炸豆腐捲、炸越南春捲
越南春捲的皮比較厚,跟台灣的炸春捲口感很不一樣,但是兩地都有炸春捲這道菜,飲食文化上還有一點類似喔!
炸豆腐捲,裡面包的是豆腐、蝦仁、絞肉,外皮用的是豆皮,這道菜我覺得還不錯吃
麻辣鴨血豆腐,有些人會單點這道菜,然後再另外點白飯,這樣也是美味的一餐,可以吃到豆腐,又能喝到湯,同時又能吃飽
豆腐是這道菜的特色,口感真的很不一樣,聽說豆腐會在不同的水質下,做出不同口感的豆腐,可見石碇的水質一定非常好,而且又是深坑的上游,這是不是代表石碇豆腐更美味呢~
鴨血超大一塊,而且很嫩,只是我覺得不夠入味,也許平常我們太常吃麻辣鍋了,已經習慣比較入味的鴨血,雖然他們的鴨血沒那麼入味,可是還是好吃的。
越南咖啡,我以前喝到的那種黑咖啡與煉乳分開的那種,結果送上來是已經調好的了,平常喝慣黑咖啡不加糖的我,覺得這個咖啡的味道還是有點太甜了,但是不敢喝黑咖啡的人,一定會覺的非常好喝。
週休二日來石碇走一走真的很不錯,石碇離台北也不遠,從板橋出發只需四十分鐘,如果國道五號塞車,還可以走深坑過去,在石碇老街能吃到好吃的石碇美食,也能到淡蘭古道走一走,如果還有時間,還可以順道再去坪林千島湖、深坑老街,這條路線有好吃的豆腐,還有好喝的東方美人茶,很值得常來走走。千島湖一日遊!石碇千島湖一日遊-台北接送
推薦閱讀